ဂျာမန်လုံး-ဂျုံ Apple ကကိတ်မုန့်ကြော်

ပန်းသီးဂျာမန်ချက်ပြုတ်အတွက်လူကြိုက်များအချိုပွဲအသီးဖြစ်ကြ၏။ ကိတ်မုန့် မှစ. pies မှချစ်ရာသခင်သည်မှ strudel , သူတို့အချက်အပြုတ် repertoire အတွက်ကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ ဤသည်ပန်းသီးကိတ်မုန့်စာရွက်ပျြောမှေ့စအစားအသောက်နှင့်အတူကျန်းမာအစားအစာရောထွေးဖို့ကောင်းတစ်ဦးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံး-ဂျုံ pastry မုန့်ညက်, ပန်းသီးနှင့် agave ရည်ကိုသုံးပြီး, ဒီကိတ်မုန့်စိုထိုင်းသောဒါပေမယ့်လည်းသိပ်သည်းမရှိ, ကလည်းတော်တော်လေးဖြစ်ပါတယ်။ တကယ့်အားရစရာဘို့နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူဂျာမန်ပန်းသီးကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှတ်ချက်: သင်ကဒီပန်းသီးကိတ်မုန့်စာရွက်ထဲမှာကိုက်ညီဖို့အရသာနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင် / 454 ဂရမ်ပန်းသီး (Braeburn, ရိုးမားသို့မဟုတ် Granny Smith ခန့် 4 မှ 6 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး)
• 1/2 သံပုရာ (အသီးဖျော်ရည်များနှင့် optional ကို
• zest )
• 6 ဇွန်း / 75 ဂရမ်ထောပတ် (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
• 1/4 ခွက်ကို / 85 ဂရမ်
• agave ရည်
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• 2 ခွက် / 260 ဂရမ်မြေတပြင်လုံး-ဂျုံ pastry မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest)
• 1 ခွက် / 245 ဂရမ်ဒိန်ချဉ်
• 2 ဇွန်းစပျစ်သီးပျဉ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ခွံ, core နဲ့လေးပုံတစ်ပုံပန်းသီး, ပြီးတော့လခြမ်း-moon ပုံစံမျိုးစုံသို့အလျားချလိုက်တယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိရည် agave အဆိုပါ 1/4 ခွက်ကို (85 ဂရမ်) နဲ့ပျော့ပြောင်းထောပတ်၏ 6 ဇွန်း (75 ဂရမ်) creaming အားဖြင့်ကိတ်မုန့် Battery ကိုလုပ်ပါ။ သုံးပြီးလျှင်, 1 ကြက်ဥ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla နှင့်သံပုရာ zest အတွက်ရိုက်တယ်။
3. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွ 2 ခွက်လုံးဂျုံ pastry မုန့်ညက်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး OR 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest whisk ။ သင်တို့သည်လည်းပန်းသီးပိုင်အမွှေးအကြိုင်များသို့မဟုတ်အခြားအမွှေးအကြိုင်အရောအနှောအသုံးပြုနိုင်တယ်။

1. ချောမွေ့သည်အထိ Cream အရောအနှောတွေနဲ့မုန့်ညက်အရောအနှော၏တစ်ဝက်ပေါင်းစပ်။
2. အဆိုပါ Battery ကိုသို့ 1/2 ခွက်ကိုဒိန်ချဉ်ရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်အရောအနှော၏ဒုတိယတစ်ဝက်နဲ့အတူ Repeat နှင့်ကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအဆုံးသတ်ရတတ်ပါတယ်။
3. ပန်းသီးကနေသံပုရာဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့သူတို့ကို Pat ။ ထက်ဝက်ပန်းသီးချပ်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အပေါငျးတို့သထဲမှာခေါက်။
4. တစ်ဦး buttered နှင့် floured, 9 လက်မ (23cm) သို့ Battery ကိုဇွန်း springform ဒယ်အိုး ။ သငျသညျလညျး 9 လက်မ, နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပိုင်ဒယ်အိုးကွိုးစားနိုင်ဘူး။
5. တစ်ဦး rosette ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်ပန်းသီးချပ်၏ကျန်အိပ်လေ၏။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးအလယ်တန်း၌ဤစတင်လုပ်ဖို့အလွယ်ဆုံးပါပဲ။
6. ပန်းသီးရဲ့ထိပ်ပိုင်းကျော်မုန့် Drizzle နှင့် 45 မှ 55 မိနစ် 350F (176C) မှာဖုတ်ရမည်။
7. အေးမြကြပါစေနှင်တံမုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ သင်တို့သည်လည်းထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှအသီးကိုစောင့်ရှောက်မည်သည့်အချို့သောနွေး apricot ယို, အတူကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ် glaze နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	196
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	94 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	344 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )