ဤသည်အာလူးဟင်းချိုတိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်အဘို့ကိုခေါ်, ဒါပေမယ့်ကျန်တဲ့သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်အသင့်စားဆိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ဒါဟာကျဆုံးခြင်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုပါပဲ။ အဆိုပါဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများ leeks ပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် ပတ်သက်. 1/2 ခွက်ကိုသုံးပါ။
ရေတွင်းတစ်တွင်း-မျှမျှတတမုန့်ညက်, အပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့် crusty မုန့်ကိုထည့်သွင်းသို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်နှင့်အတူဟင်းချိုဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်းထောပတ်
- 3 leeks ကိုသာအဖြူ, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- တိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက် * (သို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်) diced 8 အောင်စ
- 1/2 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3 ခွက်
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 4 ခွက် peeled အာလူး diced
- 1 ဇွန်းကုန်တယ် parsley
- optional: 1 ဇွန်းကုန်တယ် chives
- လောလောလတ်လတ်အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်းမြေ
- 2 ခွက်
- ဝက်-and တစ်ဝက် (သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးနို့ )
- 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ (ချွန်ထက်)
- အရသာအတွက်ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော် ပြီနောက်ဟင်း အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်။ ဒယ်အိုးဖို့လိုက်သည်ကို leeks နှင့်တိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ leeks သည်အထိ Saute အဆက်မပြတ်မွှေ, နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add; အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- ကြက်သားဟင်းရည် Add နှင့် thickened နှင့် bubbly သည်အထိချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
- အာလူး Add; အလတ်စားမြင့်မှအပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, ဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းနဲ့အာလူးနူးညံ့သော (20 မိနစ်) အထိမျှတည်ထားပါ။
- မြည်းစမ်းဖို့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုံးပြီးလျှင်, parsley နှင့် chives ထည့်ပါ။
- ဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်နို့နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ Add; ဒိန်ခဲအဆက်မပြတ်မွှေ, အရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။
နိုင်ငံဟာမဆိုတာဘာလဲ
အအေးလကျထကျမီ, ကအလျင်အမြန်ဖျက်ဆီးရမှာကနေအသားကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခက်ခဲပေလိမ့်မည်။ ရောဂါပျောက်ကင်းဖြေခဲ့သဖြင့်, အခြေခံတင်နိုင်ပစ္စည်းဆားဖြစ်ခဲ့သည်။
တစ်ဦးကအခြောက်အ-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဝက်ပေါင်ခြောက်ဆားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပျောက်ကင်းအောင်ကုသပြီးတော့အခြောက်များနှင့်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကစိုစွတ်သော-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဝက်ပေါင်ခြောက်ပိုမိုမြန်ဆန်တင်နိုင်ဖြစ်စဉ်ကိုအောင်, ဆားရေသို့မဟုတ်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးစိုစွတ်သော-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ခါတစ်ရံ "မွို့ဝက်ပေါင်ခြောက်" သို့မဟုတ်ခေါ်တော်မူစဉ်အစဉ်အလာ, နိုင်ငံဝက်ပေါင်ခြောက်ခြောက်သွေ့-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဖြစ်ပါတယ် "မြို့ပြဝက်ပေါင်ခြောက်။ " သငျသညျ, သို့သော်, တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦးဆားရည်အိုင်အဘို့ပဌနာက "တိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်" အဘို့အစိုစွတ်သော-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသခဲ့ကြပြီ "တိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်" တံဆိပ်ကပ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့လိမ့်မည်။ သငျသညျစစ်မှန်ရိုးရာတိုင်းပြည်ဝက်ပေါင်ခြောက်လိုလျှင်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသခြောက်သွေ့သောအဘို့ကိုကြည့်။
အပူပိုင်းတင်နိုင်ပါက dehydrating အားဖြင့်အသားထိန်းသိမ်းတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်တခုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆားနှင့် / သို့မဟုတ်သကြားဟုခေါ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကထဲကရေကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်ဝက်သား dehydrates "osmosis ။ " အတိတ်ကာလ၌, hogs အစဉ်အလာကြောင့်အနီး-ခဲသောအပူချိန်၏နှောင်းပိုင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်သတ်ခံခဲ့ရသည်။ အဆိုပါအသားထို့နောက်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသနှင့်ဆောင်းလမှတဆင့်အခြောက်, ပြီးတော့အသက်အထိချိတ်ဆွဲခံခဲ့ရသည်။ ယနေ့ hams များသောအားဖြင့်အအေးနှစ်အောက်နေကြသည်။ ဆေးလိပ်အမြဲမကြာခဏဆိုသလိုဘဲလုပ်ငန်းစဉ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
အပူပိုင်းပျောက်ကင်းအောင်ကုသတိုင်းပြည် hams အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်။ ဆေးလိပ်တစ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချက်ပြုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့ကအမြဲစားသုံးခြင်းမပြုမီချက်ပြုတ်ရပါမည်။
long-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသ hams ဤမျှလောက်များစွာသောလူအငန်အချို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်ရန်ပိုနှစ်သက်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့အရသာရှိသည်နှင့်အတော်လေးငန်များမှာနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 584 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 22 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 124 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,283 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |