ငန်ဆားဗီး Gibanica ကြော် # 2

ပြင်သစ်နဲ့အီတလီအစားအစာ, သင်တန်း၏, ဂျာမန်, ဂရိနှင့်စပိန်အစားအစာများအကြောင်းကိုအတော်လေးနည်းနည်းနှင့်ပိုလန်နှင့်ဥရောပဂျူးအစားအသောက်တွေအကြောင်းထို့နောက်မှာအနည်းဆုံးအနည်းငယ် - အမေရိကန်များအတော်လေးအချို့သောဥရောပအစားအစာအကြောင်းကိုအကြောင်းကိုငါသိ၏။ အချို့သောအတိုင်းအတာအထိ, ဒီအသိပညာအစောပိုင်းရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများ၏ချက်ပြုတ်မှတဆင့်ကျွန်တော်တို့ကိုဆင်းလာပါတယ်။ သည်အခြားသာဓကခုနှစ်တွင်ဤအစားအစာများကျွန်တော်တို့ရဲ့တူးဖော်ရေးသမိုင်းဆိုင်ရာယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ align နှင့်, ဟုတ်တယ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့မျှော်မှန်းချက်ကိုရောင်ပြန်ဟပ်။ အားလုံး 20 ရာစုမှတဆင့်ဥပမာ, ပြင်သစ်ဟင်းလျာ "အထက်အတန်းအစား" အမြားအမေရိကန်တွေခဲ့ကြောင်းစားစရာဘို့ကိုယ်စားပြုနှင့်များစွာသောအမေရိကန်မြို့များအတွက် "အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်" များသောအားဖြင့်ပြင်သစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။

အဲလစ်ရေနှင့်အတူကယ်လီဖိုးနီးယားစတင်ခဲ့ကြောင်းစားသောက်ဆိုင်ချက်ပြုတ်အတွက်တောင်မှတော်လှန်ရေးတိုက်ရိုက်သူမကပြင်သစ်နိုင်ငံခရီးထွက်သည့်အခါသူမကအမျိုးသမီးငယ်တစ်ဦးအဖြစ်ကိုစားင်အစားအစာအားဖြင့်မှုတ်သွင်းခံခဲ့ရသည်။ မစ္စရေ '' အောင်မြင်ခြင်းအတိအကျရိုးရာပြင်သစ်ချက်ပြုတ်ပို့ဆောင်မပါဝင်သည်နေစဉ်, သူမကနေဆဲသူမ၏ပထမဦးဆုံးစားသောက်ဆိုင် Chez Panisse, ပြင်သစ်စာပေဇာတ်ကောင်အားဖြင့်မှုတ်သွင်းနေတဲ့ပြင်သစ်နာမကိုအမှီအမည်ရှိ။

သငျသညျဥရောပတစ်မြေပုံမှာကြည့်ရှုတဲ့အခါမှာ, သို့သော်, သငျသညျအထူးသဖြင့်အဘယ်သူ၏အစားအစာကျွန်တော်တို့ကိုအကြီးအကျယ်ကျွမ်းတဝင်မရှိသောဖြစ်ပါတယ်အလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်ပိုင်းဥရောပအတွက်များစွာသောဥရောပနိုင်ငံတွေရှိပါတယ်တွေ့နိုင်ပါသည်။ အဲဒီနိုင်ငံတွေမှာခရိုအေးရှား, ရိုမေးနီးယား, ဘူလ်ဂေးရီးယား, Monetenegro, ကိုဆိုဗို, ဘော့စနီးယားနှင့်ဟာဇီဂိုဗီးနားပါဝင်သည်။ ကျွန်တော်အတော်လေးနည်းနည်းဆားဘီးယားသိပြီးသောအကြောင်းကိုအစားအစာ၏ဤကျယ်ပြန့်သောဧရိယာအလယ်၌ DAB အပြစ်ပေးပါ။

Unsurprisingly ပြီးတော့, များစွာသောအမေရိကန်တွေ Gibanica နီးပါးစွဲ၏အချက်မှအရသာသောရိုးရာဆားဗီးပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းခဲ့ကြတော့မှပါလိမ့်မယ်။

Gibanica နှစ်ခုအရသာအတွက်လာပါတယ်။ ချိုမြိန် gibanicas အများအပြားမူကွဲတွေနဲ့ crusty အလွှာ pastries ဖြစ်ကြသည်။ တချို့ကတစ်ကြည့်ရှုသူတစ်ထောင် feuille ၏လိုင်းများတလျှောက်အနည်းငယ်ရှိပါတယ် - ပိုကောင်းတဲ့နပိုလီယံအဖြစ်ကိုငါသိ၏။ Savory gibanicas အောက်ကစာရွက်ထဲမှာငန် gibanica --the ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါသည် - အရသာ pastry မုန့်စိမ်းနှင့်အသားများအလွှာနှင့်အတူ, အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့နိုင်ပါတယ်, တဖန်လက်ရှိစာရွက်လိုပဲလုံးဝ meatless ။ ငန် (savory) ဆားဗီး gibanica အဘို့ဤစာရွက်ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy သည်အထိဖုတ် filo မုန့်စိမ်းအလွှာအကြားမုန့်ဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် feta ဒိန်ခဲတစ်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ငန်ဆားဗီး Gibanica ၏ 6 မှ 8 စားသုံးခြင်း # 2 စေသည်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 (8-အောင်စ) အထုပ်ပျော့ပြောင်းမုန့်ဒိန်ခဲ
• 9 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 1/2 ပေါင်ကြီးမားသော-ထောပတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
• 1/2 ပေါင်အကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲ
• 1 ပေါင် thawed filo မုန့်စိမ်း
• 8 အောင်စ (2 တုတ်) ထောပတ်အရည်ကျို

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, fluffy သည်အထိမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, တစ်ကြိမ် 3 ကြက်ဥထည့်ပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် feta ဒိန်ခဲ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
   
   
2. 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ buttered 13x9 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဝက်နှင့်နေရာအတွက်မုန့်စိမ်း filo 2 စာရွက်များခေါက်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်နှင့်အတူ filo တိုက်။ အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုအဆာတွေနဲ့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ filo အပေါငျးတို့သပေမယ့် 3 စာရွက်များကျန်ကြွင်းအထိဤထုံးစံ၌ Continue ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူပြီးခဲ့သည့် 3 စာရွက်များ filo နှင့်ဖြီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။ မည်သည့်ယိုမီလိုက်နှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီသို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိဖုတ်ဖို့စာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်ချထားပါ။ ရင်ပြင်သို့ဖြတ်တောက်နှင့်နွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ထိုင်ကြပါစို့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	729
စုစုပေါင်းအဆီ	51 ဂရမ်
Saturation အဆီ	28 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	252 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,185 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	38 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	အသက် 30 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )