အိမ်လုပ် Prosciutto ပေါင်မုန်: ကောင်းကင်ရနံ့

အစဉ်အဆက်, ဓိပ်ပာယျမဲ့အတွေး၏တခဏ၌, သင်တို့ကဲ့သို့အနံ့စေခြင်းငှါ, အဘယ်အရာကိုမိုဃ်းကောင်းကင်သည်လုံ့လဝိရိယတော့လျှင်, ဤစာရွက်အဖြေကိုဖော်ပြပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာဘေကွန်ချက်ပြုတ်နှင့်မုန့်မုန့်ဖုတ်ပေါင်းစပ်တူသောအနံ့။ သငျသညျကောငျးကငျဘုံကိုစားနိုင်လျှင်, ဒီပေါင်မုန့်နဲ့တူမြည်းစမ်းပေလိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2-2 1/2 ခွက်မုန့်ညက် (ပေါင်မုန့်မုန့်ညက်, ပိုင်းခြား)
• 1 tbsp ။ Malt အမှုန့် (သို့မဟုတ် 1 tbsp သကြား)
• 3/4 Tsp ။ တဆေး (ချက်ချင်း)
• 1/2 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း (ကြမ်းမြေပြင်)
• 3/4 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 ခွက်ရေ (70F -90F)
• 3 အောင်စ။
• Prosciutto (1/8 "အထူ 1/4 လက်မအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
• 4 Tsp ။
• ဘေကွန်အဆီ (အရည်ပျော်မှုသို့မဟုတ်ဝက်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်,)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှောအပေါ် whisk attachment ကိုအသုံးပြုခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 2 ခွက်မုန့်ညက်, Malt နှင့်တဆေးကိုပေါင်းစပ်။ ဆား Add နှင့်ရောမွှေပါ။ (မှတ်ချက်: ဆားတဆေးနှင့်တိုက်ရိုက်အဆက်အသွယ်သို့ကွှလာကရှောင်ရှားရန်ရောစပ်ပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ )
2. မုန့်စိမ်းချိတ်ဖို့ဖလှယ်, ပန်းကန်မှရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိမ့်မြန်နှုန်းမှာမုန့်ညက်နှင့်အတူပေါင်းစပ် (ကမီးဖိုချောင်အကူအညီပေးရေးအပေါ် # 2) ငယ်အထိပါပဲ။ အလတ်စား (က ka အပေါ် # 4) အားမြန်နှုန်းကိုတိုးပှားခုနစ်မိနစ်သော့ပွငျ။ prosciutto Add နှင့်အနိမ့်တွင်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းအနည်းငယ် tacky ပေမယ့်စေးကပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းဖြစ်တယ်ဆိုရင်, စေးကပ်လွန်းခြောက်သွေ့သောမှန်လျှင်, အချိန်မှာဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်အသော့ပွငျနည်းနည်းပိုပြီးထပ်ထည့်, ရေနည်းနည်းနှင့်အတူလေပေါ်မှာနှင့်အသော့ပွငျ။

1. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured ကောင်တာပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုပစ်သိမ်းရန်တစ်ဘောလုံးကိုသို့ပုံဖော်, မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖုန်မှုန့်နှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 20 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
2. မုန့်ဖုတ်သောကျောက်သို့မဟုတ်မီးဖို၏အောက်ဆုံးထစ်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မီးဖို၏အောက်ခြေပေါ်မှာဖုတ်စာရွက်ချထားပါ။ 450F မှအပူမီးဖို။
3. 18 လက်မအရွယ်ကြိုးသို့လိပ်မုန့်စိမ်း, တစ်စာရွက်ပေါ်နှစ်ခုလက်မအားဖြင့်ကြီးစွန်းထပ်တစ်လက်စွပ်သို့ဖွဲ့စည်းရန် ခေပျြမြားစက္ကူ ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်တော၌ထားသောပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆသည်အထိမြင့်တက်ဖို့ခွင့်ပြု - အကြောင်းကိုတစ်နာရီ။
4. တစ်မုန့်ဖုတ်သောကျောက်သို့မဟုတ်သတ္တုမုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုခုကိုမှခေပျြမြားပျေါတှငျမုန့်လွှဲပြောင်းပါ။ မီးဖို၏အောက်ခြေပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲသို့တစ်ဝက်တစ်ဒါဇင်ရေခဲ Cube ဆမ်း။
5. 15 မိနစ်ဖုတ်, ခေပျြမြားကိုဖယျရှားနှင့်မုန့် 180F လှည့်။ အခြားငါးမိနစ်ဖုတ်နှင့် 400F မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အခြား 10 ဦးမှ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖိုကို turn off, ပွင့်လင်းတံခါးကိုကျားကန်နှင့်ငါးမိနစ်မီးဖို၌မုန့်ကိုစွန့်ခွာ။
6. , မီးဖိုကနေပေါင်မုန့် Remove ဘေကွန်အဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူနောက်တဖန်တိုက်များနှင့်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။