တစ်ဦးကနှစျသိမျ့, အဟောင်း meatballs စွပ်ပြုတ်တစ်ဦးချမ်းအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနပေိုငျးပေါ်တက်နွေးဖို့အလွနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ နှင်းလျှောစီး, စကိတ်စီးခြင်း, ဒါမှမဟုတ် tobogganing ၏တစ်ရက်အပြီးအိမ်ပြန်ဒီမုန့်ညက်ဖို့လာမယ့်ဆိုပါစို့။
သငျသညျနှေး cooker ပိုင်ဆိုင်မထားဘူးဆိုရင်မရှိစိုးရိမ်ပူပန်! ရုံ meatballs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. နှင့် stovetop ပေါ်စွပ်ပြုတ်မျှတည်ထားပါ (သို့မဟုတ်သစ်သားမီးဖို!) 1 ဦးခန့် 1/2 နာရီ။ သင် stovetop ပေါ်စွပ်ပြုတ်မျှတည်ထားပါပြုလျှင်လိုအပ်သကဲ့သို့, အပိုရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
အဆိုပါစွပ်ပြုတ်အဖြစ်ကောင်းစွာစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစား minced အခြောက်ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ meatballs ပါစေ။ ထို့နောက်အသားအရောအနှောဖို့အရသာထပ်ထည့်အဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, Parmesan, သို့မဟုတ် Italian-seasoned, breadcrumbs နှင့်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ အေးစက်နေတဲ့ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကခွက်ကိုသို့မဟုတ်ဒီတော့အချိန်စွပ်ပြုတ်ဖို့ ပို. ပင်အရောင်နှင့်အာဟာရတန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 45 မိနစ်ကဆက်ပြောသည်။
ဘရောင်း stovetop အပေါ် meatballs (စာရွက်အကြံပြုကဲ့သို့) သို့မဟုတ်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။ ရုံသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက် Line နဲ့ကတစ်ဦးထိန်သိမ်းထားပါ။ 25 မိနစ်များအတွက် 375 F ကိုမီးဖိုတဖို၌အ meatballs ဖုတ်။ သငျသညျလျော့နည်းရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်လျော့နည်းလက်ပေါ်မှာအချိန်နှင့်အတူဿုံ Brown meatballs ရှိပါလိမ့်မယ်။ juicier meatballs များအတွက်သုံးပုံတစ်ပုံမြေပြင်ဝက်သား (90/20) အားလေးပုံတစ်ပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးသုံးပြီးစဉ်းစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းကြက်သွန်အလွှာအခြောက်
- 1/2 ခွက်ကို
- ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့် (လွင်ပြင်သို့မဟုတ်ဝါရင့်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (အ breadcrumbs နှင့်ဆားဆံ့လျှင် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 4 မှ 5 အလတ်စားအနီရောင်အာလူး
- 1 2 မှမုန်လာဥ
- 2 နံရိုးဆလရီ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- မှိုဟင်းချို၏ 1 (10 3/4-အောင်စ) လုပ်နိုင်တဲ့မုန့် (ကျန်းမာရေးတောင်းဆိုခြင်းသို့မဟုတ်အခြားအနိမ့်အဆီသုံးနိုင်ပါသည်)
- 1 (10 3/4-အောင်စ) နိုင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အခြောက်လှန်း minced ကြက်သွန်, breadcrumbs နှင့်, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်။ အမဲသားကို Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှသင့်လက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အချင်း 1 1/2 လက်မအကြောင်းကို meatballs ထဲသို့အသားအရောအနှောပုံဖော်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။
- ပူရေနံအတွက် meatballs စီစဉ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏအညိုရောင်အားလုံးနှစ်ဖက်မှလှည့်။
- အဆိုပါ meatballs ရောင်နင်းများမှာနေစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်လော့။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အာလူးအခွံနွှာ, 1/2 လက်မ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီ Peel နဲ့ 1/2 လက်မလည်သို့သူတို့ကိုငါချလိုက်တယ်။ အဆိုပါဆလရီနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။
- နှေး cooker ထဲမှာအာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီထားပါ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်တကွ, နှေးနှေး cooker ဖို့ browned meatballs လွှဲပြောင်း။
- အဆိုပါ meatballs အတှကျအသုံးပွုအတူတူ skillet အတွက်ကြက်သွန်နီထားပါ။ အလတ်စားအပူကျော် skillet ချထားပါနဲ့သူတို့ browned, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်မှီတိုငျအောငျကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နီကနေ caramel အဆိုပါပန်းကန်မှအရသာကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျအချိန်ပေါ်တိုတောင်းဆိုရင်, ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွား။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မှိုဟင်းချိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏မုန့်ပေါင်းစပ်။ ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ meatballs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။
- အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 7 9 နာရီ, သို့မဟုတ် HIGH အပေါ်အကြောင်းကို 3 မှ 6 နာရီကြာနေ LOW အပေါ်ချက်ပြုတ်။ မြည်းစမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီရာသီချိန်ညှိပါ။
- အဆိုပါ meatballs နှင့်အတူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် crusty ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ပူဖုတ် buttermilk ဘီစကွတ် ။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-rounded မုန့်ညက်, တခြို့ရိုးရှင်းစွာဝတ်ဆင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်တစ် add ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 732 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 44 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 19 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 17 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 337 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 852 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 55 ဂရမ် |