Foamed သို့မဟုတ်မြှုပ်နို့အများအပြားအတွက်အသုံးပြုသည် အိတ္စပရပ္အချိုရည် များနှင့်အခြားပူအဖျော်ယမကာ။ အခြို့သောအလေ့အကျင့်နှင့်အတူ, သင်တို့အဘို့စိတ်ကူးရေမြှုပ်နို့စေနိုင်သည် cappuccinos , macchiatos , လက်ဖက်ရည် Latt နှင့်အခြားအချိုရည်။
တစ်အိတ္စပရပ္စက်နှင့်အတူနို့ Frothing အလွန်လွယ်ကူသည်။ (များစွာကိုအလိုအလျောက်စက်အပါအဝင်) အများစုမှာစက်နားမှာချွတ်ဆွဲထားတဲ့တဲ့ရေနွေးငွေ့ Wand ပါဝင်သည်။ ဒါကပူးတွဲလက်မောင်းရိုးရှင်းစွာညင်ညင်သာသာဖိအားနှင့်အတူကနွေး, သင့်နို့သို့ရေနွေးငွေ့တွန်းအားပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပြုလုပ်မြှုပ် (သို့မဟုတ်ရေမြှုပ်) ကဖြစ်ပေါ်စေသည်သောနို့, မှလေကြောင်းကထပ်ပြောသည်။
သင်တို့သည်လည်း frothing အဘို့အသေးငယ်တဲ့သတ္တုအိုးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားနို့-frothing အိုးကိုခေါ်ကြပြီးအိတ္စပရပ္စက်တွေနှင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းရောင်းကြောင်းအများအပြားစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ကြသည်။ သူတို့ကရေနွေးငွေ့ Wand နှင့်ရှည်လျားသောလက်ကိုင်တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောအတိမ်အနက်ကိုကိုင်ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။
နို့ frothing ဘို့အတိအကျနည်းလမ်းများသွန်းလောင်းပေါ်အခြေခံပြီးအနည်းငယ်ကွဲပြားပေမယ့်ဒီ technique ကို texture နို့၏ဤစတိုင်များအတွက်အခြေခံပါဝင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုချမ်းအေးနို့ (သင်ကသင်၏သောက်ရန် add ချင်ထက်အနည်းငယ်ပိုပြီး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့သတ္တုအိုးသို့လတ်ဆတ်သော, အအေးနို့သွန်းလောင်း။
- အဆိုပါအိတ္စပရပ္စက်ပေါ်တွင်ရေနွေးငွေ့ Wand ထိတွေ့ဆက်ဆံ။
- ရုံမျက်နှာပြင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော, နို့ထဲသို့ရေနွေးငွေ့ Wand ထည့်ပါ။
- အဆိုပါအိုး၏ဘေးထွက်အနီးရှိ Wand ၏အစွန်အဖျား Keeping, နို့တစ်ဦးရေဝဲဖန်တီးပါ။
- အဆိုပါရေနွေးငွေ့ Wand နို့သို့လေကြောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပိုမိုကြီးမားပူဖောင်းတက်ကိုချိုးဖျက်နိုင်ရန်အတွက်အစွန်းပိုမိုနီးကပ်စွာသို့မဟုတ်အစွန်းကနေနောက်ထပ်, နိမ့်မြင့်ဖြစ်ပါတယ်ဒါအိုးရွှေ့ပါ။ အဆိုပါပူဖောင်းတဖြည်းဖြည်းသေးငယ်ရသင့်ပါတယ်။
- အရောအနှောအရွယ်အစားသိသိသာသာ (က cappuccino ဘို့အကြောင်းကိုနှစ်ဆပမာဏတစ်ခုသို့မဟုတ် Latt 1 1/2 ကြိမ်အသံအတိုးအကျယ်) တိုးတကျခဲ့တပြိုင်နက်, အိုးကနေ Wand ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- နို့၏ texture ချောမွေ့ (pixel မဟုတ်) နှင့်အရည်ကျိုရေခဲမုန့်မှပုံပန်းသဏ္ဌာန်အလားတူဖြစ်သင့်သည်။
- ချက်ချင်းအိုးအချို့ထွက်ခွာ, သင့်အိတ္စပရပ္သို့မဟုတ်အခြားသောက်စရာစ foamed နို့သွန်းလောင်း။ Create Latt အနုပညာ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သည်လောင်းနေစဉ်။
နို့ Frothing များအတွက်သိကောင်းစရာများ
- အဆိုပါမြှုပ်နို့ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောအနည်းငယ်ကြီးမားပူဖောင်းရှိပါတယ်ရှိလျှင်, ခိုင်မြဲစွာတစ်ကောင်တာသို့မဟုတ်အလားတူမျက်နှာပြင်ဆန့်ကျင်အိုးကိုထိပုတ်ပါ, ထို့နောက်အိုးန်းကျင်နို့လောကဓာတ်။ ဒီအလှည့်ကွက်ယေဘုယျအားပိုကြီးတဲ့ပူဖောင်းဖယ်ရှားပေးပါသည်။
- ကြာကြာသင်နို့သွန်းလောင်းရန်စောင့်ဆိုင်းခြင်း, နို့၏ပို texture ကိုဆင်းချိုးဖျက်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအိုးအချို့နို့ထွက်ခွာသင်သာအမြှုပ်နှင့်မျှမတို့ကို un-texturized နို့လောင်းဖြစ်ကြောင်းသေချာ။
- ဒါကြောင့်ဘက်တီးရီးယား (အထူးသဖြင့်နို့ထံမှ) ကြီးထွားဖို့အတှကျအဆငျပွနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်အဖြစ်သင့်ရေနွေးငွေ့ Wand တိုင်းအသုံးပြုမှုကိုအပြီးရှင်းလင်း။ ဒါကြောင့်ပြုပါရေအတူ frothing အိုးဖြည့်ပါနှင့်သင်နို့ frothing ခဲ့ကြသည်လျှင်အဖြစ်ရေနွေးငွေ့ Wand ကို run ရန်။ သင်ကကောင်းတဲ့နှင့်သန့်ရှင်းရသေချာစေရန်သန့်ရှင်းသောရေများတစ်စက္ကန့်အသုတ်ကို run ။
- သင်တစ်ဦးအိတ္စပရပ္စက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသို့မဟုတ်ဥစ္စာရေနွေးငွေ့ Wand ရှိသည်မဟုတ်ပါဘူးဆိုရင်, သင် stovetop အပေါ်နို့မြှုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပြုပါသေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့သင်၏နို့လောင်းညင်ညင်သာသာအပူ add နှင့်ခက်ခဲ whisk မြန်ဆန်နှင့်အဆက်မပြတ်နို့မြှုပ်သည်အထိရန်။ နို့ကိုညိသို့မဟုတ်မီးလောင်ဒဏ်ရာဖို့မသတိထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 74 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 52 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |