ထို့အပြင်လိပ် ups ဟုခေါ်တွင်အသီးသားရေများ, ကျန်းမာခရီးဆောင်အစားအစာဖြစ်ကြသည်။ ကလေးများတစ်ဦးရေစာအဖြစ်သူတို့ကိုမချစ်, သူတို့သည်ပေါ့ပါးဖြစ်ကြပြီးဘာ့ဂ်အပေါ်ယူမှသူတို့ကိုစုံလင်သောစေသည်ရာအနည်းငယ်သာအာကာသထယူပါ။ သူတို့ကအစလုပ်ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။
သငျသညျကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကနေအသီးသားရေများ ပေမယ့်စည်သွတ်အသီးနှင့်ဖွဲ့တဲ့အခါမှာသူတို့ကလည်းအလွန်ကောင်းနေတယ်။ သငျသညျ applesauce သို့မဟုတ်အနည်းငယ်များလွန်းအိုးထဝတ်ပါလျှင် သစ်တော်သီးထောပတ် ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ကဒီကအားလုံးကိုစားရရရှိသေချာစေရန်စုံလင်သောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးရေဓါတ်ခန်းခြောက်ရှိပါကသင့်မီးဖိုသုံးပြီးထက်အသီးသားရေများစေတစ်ဦးထက်ပိုစွမ်းအင်ထိရောက်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများအရသာရလဒ်များကိုလိုက်လျော။
လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအသီးသားရေလုပ်ပါကအသုံးမပြုခင်အလားအလာရောဂါပိုးပယ်သတ်ပစ်အပူခံရဖို့ရှိပါတယ်။ စည်သွတ်အသီးပြီးသားအပူထားပြီးကြောင့်ထိုသို့တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ, သင်သည်ထိုခြေလှမ်းကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။
ယင်းအသီးကိုသီးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်စင်
သငျသညျထိုကဲ့သို့သော applesauce အဖြစ်ပြီးသားစင်ကြယ်ကြောင်းစည်သွတ်အသီးကိုအသုံးပြုနေလျှင်, ရေဓါတ်ခန်းခြောက်သို့မဟုတ်အောက်ကမီးဖိုနည်းလမ်းတစ်ခုခုမှ skip ။
ထိုကဲ့သို့သောမက်မွန်ရှက်အဖြစ်အသီးပိုကြီးတဲ့တုံးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကြပါစို့။ အသီးကိုတစ်ဦးသကြားရည်အတွက်စည်သွတ်ခံခဲ့ရပါလျှင်, ရေနှင့်အတူခေတ္တကသုတ်, ပြီးတော့သူကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ processor နှင့်စင်ကြယ်သောဖို့ညှစ်အသီးလွှဲပြောင်းပါ။
ရေဓါတ်ခန်းခြောက် Method ကို
ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုရေဓါတ်ခန်းခြောက်စာရွက်များနှင့်အတူလိုင်းသည်သင်၏ရေဓါတ်ခန်းခြောက်၏ဗန်း။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသုံးပြီးလျှင်ခန်းခြောက်နေစဉ်ထုပ်ပိုးပြီးသင့်ရဲ့အသီးပေါ်သို့ကျော်လာသောသေတ္တာမည်မဟုတ်နိုင်အောင်, ဗန်းအောက်မှာအနား tuck ။
တစ်ဦးချင်းစီဗန်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်အသီးသန့်စင်သော၏ 1 ခွက်ထားပါ။ က 1/4 အကြားနှင့် 1/8-လက်မအထူသည်အထိတစ် spatula နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏအတွက်အသီးသားရေခြောက်သွေ့တဲ့အပေါငျးတို့သဒေသများဒါကြောင့်အညီအမျှထိုစင်ကြယ်သောပြန့်နှံ့ရန်သေချာစေပါ။
140F / 60C မှာရေဓါတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအတွက်ဗန်းချထားပါ။ 4 နာရီအကြာတွင် Done များအတွက်စစ်ဆေးနေစတင်ပါ။
ကအလွယ်တကူကွာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုစာရွက်ကနေစသာအနည်းငယ်စေးကပ်တို့ထိရန်နှင့် peels အခါသင့်ရဲ့အသီးသားရေအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင်းအသီးသားရေများစင်ကြယ်သောအသီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အသီး၏သိပ်သည်းဆခဲ့သည်ကိုဘယ်လိုထူပေါ် မူတည်. အခြောက်မှ 4 မှ 10 နာရီမှဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုင်ပါသည်သတိပြုပါ။
အခန်းအပူချိန်မှအသီးကိုသားရေအေးမြပါစေသော။ သိမ်းဆည်းထားရန်, အနားအပါအဝင်လုံးကိုမျက်နှာပြင်များဟာလုံးဝဖုံးလွှမ်းသေချာအောင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူထဲမှာတက်လှိမ့်။
မီးဖို Method ကို
အလွန်ပေါ့ပေါ့ (မှုန်ရေမွှားချက်ပြုတ်ဒီနေရာမှာအသုံးဝင်သည်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူး။ တနည်းအားဖြင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်တန်းစီ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသုံးပြီးလျှင်ခန်းခြောက်နေစဉ်ထုပ်ပိုးပြီးသင့်ရဲ့အသီးပေါ်သို့ကျော်လာသောသေတ္တာမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်, ထိုဗန်းအောက်မှာအနား tuck ။
အသီးသန့်စင်သော 2 ခွက် 12 က 17 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလုံလောက်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါဗန်း၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့စင်ကြယ်သောထားပါ။ က 1/4 အကြားနှင့် 1/8-လက်မအထူသည်အထိတစ် spatula နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏအတွက်အသီးသားရေခြောက်သွေ့တဲ့အပေါငျးတို့သဒေသများဒါကြောင့်အညီအမျှထိုစင်ကြယ်သောပြန့်နှံ့ရန်သေချာစေပါ။
145F / 63C (သင်အသီးကိုအခြောက်လိုကချက်ပြုတ်မပါ) - 140F / 60C အကြား၎င်း၏နိမ့်ဆုံး setting ကိုမှမီးဖိုပါ။ 4 နာရီအကြာတွင် Done များအတွက်စစ်ဆေးနေစတင်ပါ။ ကအလွယ်တကူကွာမုန့်ဖုတ်ဗန်းသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး မှစ. , စသာအနည်းငယ်စေးကပ်တို့ထိရန်နှင့် peels အခါသင့်ရဲ့အသီးသားရေအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြောင်းအသီးသားရေများစင်ကြယ်သောအသီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အသီး၏သိပ်သည်းဆခဲ့သည်ကိုဘယ်လိုထူပေါ် မူတည်. အခြောက်မှ 4 မှ 10 နာရီမှဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုင်ပါသည်သတိပြုပါ။
အခန်းအပူချိန်မှအသီးကိုသားရေအေးမြပါစေသော။ သိမ်းဆည်းထားရန်, အနားအပါအဝင်လုံးကိုမျက်နှာပြင်များဟာလုံးဝဖုံးလွှမ်းသေချာအောင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူထဲမှာတက်လှိမ့်။