Sauteed ပဲလျင်မြန်စွာအစိမ်းရောင်-ချက်ပြုတ်နှင့်ပဲအပင်နုငယ်ရွယ်စပျစ်နွယ်ပင်များကိုသုံးစွဲဖို့တစ်အံ့သြစရာလမ်းရိုးရှင်းစွာ-ဖြစ်ကြသည်။ လယ်သမားစျေးကွက်များနှင့်အထူးသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးစတိုးဆိုင်များမှာပဲအစိမ်းရောင်ရှာဖွေပါ။ လယ်သမားစျေးကွက်မှာသူတို့မကြာခဏအာရှအသီးအနှံအတွက်အထူးပြုလယ်သမားထံမှရရှိနိုင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျအတူတူလာမယ့်အခြား, tamer နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ပြုမူအစိမ်းရောင်မှ twisty စပျစ်နွယ်ပင်များကိုလိပ်ခေါင်း၏ကြီးမားသော jumbled လိပ်ခေါင်းအတွက်သူတို့ကိုမြင်ပါလိမ့်မယ်။ ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာသူတို့ပိုမိုလွယ်ကူ-to-စီမံခန့်ခွဲပလပ်စတစ်အိတ်ထုပ်ပိုးခံရဖို့ကပိုများပါတယ်။ မကြာမီ (တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွင်း) သူတို့ဝယ်ယူပြီးနောက်သူတို့ကိုသုံးတတ်၏ စပျစ်နွယ်ပင်မျှမျှတတကြံ့ခိုင်ပေမယ့်သူတို့ကိုတွဲရွက်မဟုတ်ဖြစ်ကြပြီးရှည်လျားလွန်းမတိုင်မီတျောမူမညျစတင်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်
- ပဲအစိမ်းရောင်
- 1 ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ (optional)
- 1 ဇွန်းရေနံ (သင်ချက်ပြုတ်ဘို့ကြိုက်နှစ်သက်သမျှကြင်နာ)
- အရသာအတွက်ဆား
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ သို့မဟုတ်
- သံပုရာ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ (optional)
- မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကို (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ချွတ်ချုံ့နှင့်ပဲအစိမ်းရောင်စပျစ်နွယ်ပင်များကိုမဆိုခက်ခဲတဲ့ကြီးစွန်းတိုင်အောင်စွန့်လွှတ်။ စပျစ်နွယ်ပင်အထူးသဖြင့်ကြာမြင့်စွာသို့မဟုတ်နှေးကွေးနေသေးတယ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်။ သိသို့သော်ပဲအစိမ်းရောင်အစာစားခြင်း၏ပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအမဲချိတ်ပေါ်သို့အစိမ်းရောင် twirling သို့မဟုတ်တူနဲ့ပုံမျှအထဲကစပျစ်နွယ်ပင်ရုတ်သိမ်းရေးနှငျ့သငျကိုစားသကဲ့သို့သူတို့ကို detangling အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- အေးမြသောရေ-ဖြစ်စေရေ running အောက်မှာသို့မဟုတ်သင်မဆိုအမှိုက်သို့မဟုတ် grit လျှော့ပေးရေးဖို့ပတ်လည်ရှိအစိမ်းရောင် swish နိုင်သည့်အတွက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်အင်တုံထဲမှာကိုပွငျဆငျပဲအစိမ်းရောင်ဆေး။ ရေထဲကအစိမ်းရောင်ရုတ်သိမ်းပေးရန် (ထိုအမှိုက်နှင့်နောက်ကွယ်မှ grit ထွက်ခွာ) နှင့်ပိုလျှံရေကိုချွတ်လှုပ်။ သငျသညျစပစျြပရေစွဲလမ်းမှု၏နည်းနည်းချင် Pat သို့မဟုတ်အခြောက်အလည်မှနှောင့်ရှက်မနေပါနဲ့။
- သငျသညျအပိုအရသာတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင်, ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကိုချုံ့နှင့် mince ။
- အလွန်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦး wok အပူ။ သင်အသုံးပြုနေသောသမျှရေနံချက်ထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် wok ပူပြီးတာနဲ့မွှေး, 30 လောက်စက္ကန့်သည်အထိ, သင်တဦးတည်းအသုံးပြုနေလျှင်, ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်။
- အဆိုပါပဲလြှငျ greens နှင့်ပျော့ပြောင်းသည်အထိအကြောင်းကို 3 မိနစ်, နေတုန်းပဲသူတို့ကိုဖက်တွယ်ရေကြောင်းနည်းနည်းနှင့်တကွ, ပဲအစိမ်းရောင် Add နှင့်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
- ရာသီအစိမ်းရောင်ဆားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့။ အရည်အသွေးမြင့်အပို-ကညာသံလွင်ဆီနည်းနည်းနှင့်အတူမိုးဖွဲ (သံပုရာ-ထုံမွှန်းရေနံပဲအစိမ်းရောင်အပေါ်အထူးသဖြင့်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်) နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ် squirt ထည့်ပါ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
- အဆုံးမှာပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် toasted နှမ်းဆီနှင့်မိုးဖွဲ
- ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလောလောလတ်လတ်ဆန်ခါဂျင်းတစ်လျှောက်ကိုသုံးပါ
- အဆုံးမှာလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်သံပုရာ zest အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 93 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 80 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |