စပိန်ပွဲတော်ကြီးပန်ကိတ်ကြော်

ပွဲတော်ကြီး (သို့မဟုတ်စပိန်, Carnaval အတွက်) အများဆုံးအမေရိကန်တွေ Mardi Gras မခေါ်ပွဲကျင်းပဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဥပုသ်စတင်ရှေ့တော်၌ထိုအပတ်အတွင်းတစ်အခမ်းအနားဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အဆီအင်္ဂါနေ့, Ash ကိုဗုဒ္ဓဟူးနေ့ရှေ့တော်၌ထိုနေ့၌အပေါ်အဆုံးသတ်ထားသည်။ စပိန်အတွက်ပွဲတော်ကြီးစပိန်၏အမျိုးမျိုးသောဒေသများအတွက်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။ ဘရာဇီးအတွက်ပွဲတော်ကြီးအလားတူအဆိုပါ glitziest အခမ်းအနား, အာဖရိက၏အနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းသောကိန္နရီကျွန်းစုအတွက်, Santa Cruz က de Tenerife ၌တည်ရှိ၏။ ယင်း၏ပွဲတော်အခမ်းအနားအဘို့အကျော်ကြားနောက်ထပ်စပိန်မြို့စပိန်၏တောင်ဘက်၌, Cadiz ဖြစ်ပါတယ်။

တိုင်းအခမ်းအနားပွဲတော်အပါအဝင်အချို့သောပုံမှန်ဟင်းလျာများ, ပါဝင်သည်။ အဆိုပါနေရီကျွန်းစုများတွင်သူတို့ပျားရည်နှင့်အတူ drizzled သေးငယ်လှည့်လည်သကြားလုံးကိုပွငျဆငျ။ သူတို့ဟာ fluffy, နက်ရှိုင်း-ကြော် pancakes တူနှင့် tortillas က de Carnaval ဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့ကလုပ်ရိုးရှင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရသာနွေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပျားရည် drizzled နေကြသည်။ တစ်အချိုပွဲသို့မဟုတ်တစ်နေ့လည်ခင်းရေစာအဖြစ်ခံစားပါ။

မှတ်ချက်: Anise liqueur အများဆုံးအရက်များစတိုးဆိုင်များနှင့်အချို့သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စူပါမားကက်မှာရရှိနိုင်ပါပြီ။ သင်သည်သင်၏ဒေသခံစတိုးဆိုင်များ, အစားထိုးဗော့ဒ်ကာနှင့် anise ထုတ်ယူ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထဲမှာမတှေ့နိုငျပါ။

ပွဲတော်ကြီးပိုမိုစပိန်အချိုပွဲ

• ပွဲတော်ကြီး ears ကကြော် (Orejas က de Carnaval )
• စပိန် Lech Frita ကြော်
• airy စပိန် Fritters ကြော် (Bunuelos က de Viento )

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 1/3 ခွက်သကြား
• 1 1/3 ခွက်မုန့်ညက်
• 1/2 ခွံသံပုရာ
• 8 အောင်စနို့
• 1 3/4 အောင်စ anise liqueur
• (ကြော်များအတွက်) သံလွင်ဆီ
• 1 ချောင်းကိုသစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 4 မှ 6 အောင်စ
• wildflower ပျားရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာလူဖြူအားမရ, အနှစ်ကနေကြက်ဥလူဖြူခွဲထုတ်။
2. အဆိုပါ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ယင်းလူဖြူပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်းနှင့်ခဝါသည်ထရိုက်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အကောင်းဆုံးရလဒ်များကို for, ကြက်ဥ, အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်ဥလူဖြူ Beat လျှပ်စစ်လက်ရောနှောနှင့်အတူခိုင်မာသောထိပ်ရန်။
3. ယင်းလူဖြူထမာကြောမှစတင်သကဲ့သို့သင်တို့ရိုက်နှက်နေကြသည်ဖြစ်သကဲ့သို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းဖြည့်စွက်စတင်ဖို့။ သကြား, အနှစ်, ပြီးတော့မုန့်ညက်နှင့် anise liqueur ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အစပြုပါ။ တဖြည်းဖြည်းနို့ထဲမှာလောင်းနှင့်သံပုရာခွံကြာရှည်။ 5 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

1. အဆိုပါ tortillas ကြော်။ အနည်းဆုံး 1/2 လက်မအနက်တစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးထဲသို့သံလွင်ဆီလောင်း။ (ကြောင့်သံလွင်ဆီ၏ခိုင်ခံ့သောအရသာမှအချို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးထိုကဲ့သို့သောပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် canola, ဆီအဖြစ်, ဟင်းရွက်ဆီများတွင်ဤကဲ့သို့သောအချိုပွဲကြော်ရန်ပိုနှစ်သက်။ ) အပူအလတ်စားအပေါ်အလတ်စားမြင့်ဖို့, ရေနံကိုမီးမရှို့ဖို့သတိထားပါ။ ရေနံအလုံအလောက်ပူပြီးတာနဲ့ရေနံသို့ Battery ကို၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းရန် ladle ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ tortillas တဦးတည်းဘက်မှာရွှေဖြစ်ကြသည်အခါ, ဂရုတစိုက်သူတို့အပေါ်မှာဖွင့်နှင့်အခြားအပေါ်ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးထဲကနေ Remove နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
2. အရသာနည်းလမ်းနှစ်ခု၏သစ်ကြံပိုးတစျဦးနှငျ့တ tortillas Choose:

သစ်ကြံပိုး Stick: ကအတွက်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုအတူငယ်လေးတစ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပျားရည်လောင်း။ မီးဖိုပေါ်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အခါ tortillas ကျော်နွေးပျားရည် Drizzle ။

မြေပြင်သစ်ကြံပိုး: tortillas ကျော်အပူပျားရည်နှင့်မိုးဖွဲ။ ထိပ်ပေါ်မှာမြေပြင်သစ်ကြံပိုးဖြန်း။