ယင်း၏ပိုပြီးအရသာခငျြးကိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash အချို့မတူဘဲ, ရွှေဖရုံသီးအရသာတစ်တစ်တန်ထုပ်ပိုးထုတ်မစတင်ထားဘူး။ ဒါဟာ "ရွှေဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင်" အရာအားလုံးဒါလူကြိုက်များတိုင်းပြိုလဲစေနံ့သာ၏ရောနှောခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦး (အချို့ Bland ဆိုရပေမည်) အတော်လေးပျော့အရသာရှိပါတယ်။
Sambal (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်ချီလီ-ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ) နဲ့ဖွင့် mashed ထောပတ်တစ်အလွှာ၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံးမှ oomph အများကြီးထပ်ပြောသည် လှော်ဖရုံသီး ။ သိသာထင်ရှားတဲ့, ဒီစာရွက်နှစ်ဆတိုး (သို့မဟုတ်တွဲဖက်) သင်ဒါရှိုနေလျှင်, ကိုယ့်ကြောင့်ကင်အဖြစ်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ရွှေဖရုံသီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1
- သကြားပိုင်ရွှေဖရုံသီး ကဲ့သို့သော (သို့မဟုတ်အခြားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash,
- ချိုမြိန်ဖက်ထုပ် သို့မဟုတ်
- butternut squash ခန့် 3 ပေါင်)
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်း
- Sambal (သို့မဟုတ်အခြားချီလီ-ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ) *
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- optional: 3 မှ 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (peeled) နှင့် / သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ sprig
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375F မှမီးဖို Preheat နှင့်ရွှေဖရုံသီးကိုပွငျဆငျ: (သင် 8 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးရပါလိမ့်မယ်), ထိပ်ကနေအောက်ခြေဖို့ဖရုံသီး Halve အလယ်၌အစေ့နှင့်အ stringy GUTS ထွက်ထက်တောင်ဦးနှင့်ရပ်ကွက်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ (ဒီခြေလှမ်းတွင်းအဆိုပါ spiced ထောပတ်ဖရုံသီးသို့စိမ့်ကြကုန်အံ့ကတည်းကသော့ချက်ဖြစ်ပါသည်) အားလုံးတစ်ဦးချင်းစီသပ်ကျော်တွင်းပြီးမှတစ်ခုအမဲချိတ်ကိုသုံးပါ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်, Sambal နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အရသာ, သင်ကြိုက်နှစ်သက်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ပို. အမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်ဆားကိုထည့်သွင်းပါ။ ရွှေဖရုံသီး၏အသီးအသီးတုံးအပေါ် spiced ထောပတ်ပင်ပမာဏပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဆင်းရွှေဖရုံသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံး, အရေပြား-side Set (သင်သူတို့ကိုထောပတ်အရောအနှောအရည်ပျော်ကြောင့်တတ်နိုင်သမျှဖရုံသီးသို့အရည်ပျော်ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောလမ်း၌ထိုင်ချင်), အကြက်သွန်ဖြူနှင့် / သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူပေါ်ကြဲဖြန့်လျှင်, သုံးပြီးနှင့် 15 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်ကင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- ဒယ်အိုးဖော်ထုတ်နှင့်၎င်းတို့၏နှစ်ဖက်ပေါ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးလှည့်။ ဖရုံသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနောက်ထပ် 15 မိနစ်၎င်းတို့၏အနားအပေါ်နူးညံ့ Brown များမှာသည်အထိကင် 15 မိနစ်, သူတို့ရဲ့သည်အခြားနှစ်ဖက်နှင့်ကင်ပေါ်ရွှေဖရုံသီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးလှည့်။
* Sambal စင်ကြယ်သောချီလီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကအမှတ်တံဆိပ်တွေဖြစ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ဒါမှမဟုတ် lemongrass-ဆိုငျသညျဤစာရွက်ထဲမှာအလုပ်လုပ်မည်, နှင့်တစ်ဦးချီလီ၏မည်သည့်ဗားရှင်း paste သင်ကြိုက်နှစ်သက်လွန်းဒဏ်ငွေပါလိမ့်မည်၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်ဗားရှင်းအဖြစ်အခြားဒြပ်စင်ရှိသည်။ သင်ကများကဲ့သို့ခံစားရလျှင်, ရှေ့ဆက်သွားရနှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်:
လေပြင်း 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်နှင့်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ချီလီ (ထိုင်းငှက်ရဲ့မျက်စိချီလီလေ့အသုံးပြုကြသည်) နှင့် peeled ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ 1 မှ 2 လေးညှင်းပွင့ပါဝင်နေပါတယ် (သို့မဟုတ်ရိုးရာဖြစ်နှင့်မော်တာများနှင့် pestle ၌သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်), add မြည်းစမ်းဖို့ 1 မှ 2 လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်ဇွန်းနှင့် / သို့မဟုတ်ထန်းသကြားသို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား, သငျသညျကိုကြိုက်လျှင်, lemongrass တစ်ဦးအညှာ (minced) သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်သောအရာတို့ကိုထရောမွှေပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 172 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 20 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 204 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |