Four-ဒိန်ခဲ Mac နှင့်ဒိန်ခဲ muffins

ကလေးတွေနှင့်အတူပါဆုံးအိမ်များမှာတော့ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲအားလုံးအချိန်အများဆုံးခစျြ၏မိသားစုအစားအစာများတစ်ဦးအဖြစ်ထွက်ရှေ့ကနေခံရဖို့မရှိသေးပါဘူး။ ဒီစာရွက်မှာတော့ကျွန်မ Monterey ဂျက်ရောစပ်တစ် cheddar အချို့ mozzarella နှင့်အချို့သော provolone ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အငွေ့ပြန်နို့၏ထို့အပြင်အဆိုပါပန်းကန်အပိုပေါများကြွယ်ဝပေးသည်။ ထိုအခါအကြှနျုပျသစုံလင်သောတစ်ခုတည်းသောဝတ်ပြုအရွယ်အစားဖြစ်ထွက်လှည့်ပေးသော muffins ခွက်ထဲမှာ mac နှင့်ဒိန်ခဲ, ဖုတ်။

နှစ်တွေငါအများကြီးလေးတွေသေးငယ်တဲ့တစ်ဦးချင်း portioned အစားအစာများကိုချစ်ကြောင်းကျိန်းသေတွေ့ပြီ; ကိုယ့်လက်ျာရဲ့အရွယ်အစားကြောင်းတစ်ပန်းကန်နှင့် ပတ်သက်. နှစ်သက်ဖွယ်ရာတစ်ခုခုကိုပဲရှိပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောဖျက်စီးနှင့်အတူစမ်းသပ် Keep ဒိန်ခဲ - ထိုနို့ထွက်အတန်းမှာရွေးချယ်မှုနှင့်ပြည့်စုံလျက်, ကသင့်မိသားစုများအတွက်အသစ်တစ်ခု mac နှင့်ဒိန်ခဲဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့အဟောင်းရရှိသွားတဲ့ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အရသာမှ kosher ဆား
• 1 ပေါင်တံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင်
• 6 ဇွန်းထောပတ် (unsalted)
• 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• အငွေ့ပြန်နို့ 1 12 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့
• 2 1/2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
• 1 ဇွန်းမုန်ညင်း (Dijon)
• အရသာမှ kosher ဆား
• 1 ခွက်ဂျက်ဒိန်ခဲရောစပ်ဖျက်စီးရမဲ့
• 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ (ချွန်ထက်)
• 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella
• (အပိုင်းပိုင်းသို့စုတ်ပြဲ) 3 ချပ် provolone
• 1 အကြီးစားဖြစ်တော့ Cayenne ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်အတူ 375. လိုင်း 24 ကိုပုံမှန်အရွယ် muffins tins မှမီးဖို Preheat နှင့် (သင်လည်းပဲ nonstick မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူပထမဦးဆုံးပက်ဖျန်းခြင်း, muffins ခွက်ထဲမှာတိုက်ရိုက် mac နှင့်ဒိန်ခဲ muffins ဖုတ်နိုင်ပါတယ်) nonstick မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
2. ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးဆောင် ခဲ့. , ရက်ရက်ရောရောကြောင့်ဆား။ ရေကိုပြီးဆူအောင်တည်ပြန်လာနှင့် Allow ယင်းရိုနီရောင်ချက်ပြုတ် လမ်းညွန် package ရှိသညျအတိုငျး။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲပြီးဆုံးမယ့်မှီ, ချက်ပြုတ်ရေအကြောင်းကို 3/4 ခွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

1. သငျသညျအလတ်စားမြင့်အပူကျော်အတွက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြုအတူတူအိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ မုန့်ညက် Add ကြောင့်အရောင်မှစတင်သည်သည်တိုင်အောင်, 2 မိနစ်အဘို့မကြာခဏနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအငွေ့ပြန်နို့နှင့်တပြင်လုံးကိုနို့ Add, ထို့နောက် reserved ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရေ, နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါ, ကတကျီကျီ၏မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အနည်းငယ် thickens သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်။ အဆိုပါမုန်ညင်းနဲ့ဆားအတွက်နှိုးဆော်, အဲဒီနောက်ဒိန်ခဲအားလုံးကိုထည့်ခြင်း, ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိနှိုးဆော်။
2. အိုးဖို့ညှစ်ခေါက်ဆွဲပြန်လာဖြစ်လျှင်, Cayenne ထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်မှီ, ပြင်ဆင်ထား muffins ခွက် (ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို) ထဲသို့ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲကိုပိုက်ဘက်ထို့နောက်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ထိပ်မှသူတို့ကိုဖြည့်စွက်ခြင်း, ထိပ်အထိ, 20 မိနစ်ဖုတ် ရွှေအိုရောင်။ ယင်းရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ muffins အဆိုပါ tins ထဲကသူတို့ကိုယူမီ 5 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် tins အတွက်အအေး, ပြီးတော့သူတို့ကိုပူသို့မဟုတ်နွေးအစေခံကြပါစို့။

ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ:

• သငျသညျကွီးစှာသောဖြတ်လမ်းဖြစ်သည့်အစားသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဒိန်ခဲရွေးချယ်မှုပေါင်းစပ်ပြီး၏, ထိုကဲ့သို့သောအီတလီ Blend သို့မဟုတ်မက္ကဆီကန် Blend အဖြစ်, ဒိန်ခဲတစ်ဦးရောနှောရောစပ်အသုံးပြုနိုင်တယ်။

• ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုံးလွှမ်း muffins ရှေ့ဆက်အချိန်နှစ်ရက်အထိကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲအရောအနှောတွေနဲ့ tins နှင့်စတိုးဆိုင်ဖြည့်ပါ။ ဖုတ်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ရန်ဆောင်ကြဉ်းသို့မဟုတ်သင်ဖြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေသူတို့ကိုဖုတ်လျှင်မုန့်ဖုတ်အချိန်နောက်ထပ် 5 မိနစ် muffins မှ add ဖြစ်စေ။

• သင် muffins ခွက်နည်းနည်းပိုပြီး Brown ဖြစ်ကြောင်းထိပ်ရှိချင်လျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာ 1 သို့မဟုတ် 2 မိနစ်များအတွက်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာသူတို့ကို run ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	197
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	37 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	299 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	11 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )