စုံလင်သောအသားကင်ကြက်သား

ကင်ကြက်သားနွေရာသီကင်ဆိုင်တွေမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှင့်နွေဦး cookouts ။ နှင့်ပါတီများ tailgating ကျလိမ့်မည်။ နှင့်မိသားစုညစာစားပွဲ။ သင်ကစိတ်ကူးရ။ ပြည်သူ့ကင်ကြက်သားကိုခစျြ။ လက်ျာဘက်ပြုမိသောအခါအံ့ဩစရာမရှိ, ကစူပါအရသာဖြစ်ပြီးဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောခင်းကျင်းနှင့်အတူတတ်၏။ ဝမ်းနည်းစရာကင်ကြက်သားကြောင်း overcooking (ထို့နောက်နဲ့သို့ဖြတ်တောက်နှင့် re-ချက်ပြုတ်), undercooking, ဒါမှမဟုတ်မှားအပူချိန်ကျော်ချက်ပြုတ်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းပေမယ့်ဧကန်အမှန်အထွက်ခန်းခြောက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခံရသဖြင့်ဖြစ်လည်းအများဆုံးမကြာခဏထွက်အဲဒီမှာဟင်းလျာများကိုဖကျြဆီးတစ်ခုဖြစ်သည်။

မဟုတ်စိတ်မပူပါနဲ့! ပိုကောင်းတဲ့လမ်းရှိပါသည်။ တစ်ဦးကအများကြီးပိုကောင်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သငျသညျ (သင်ကရှာတှေ့နိုငျပါလျှင်တစ်ဦးက high-quality ကြက်သားနှင့်အတူစတင်ပါလျှင် ကျက်စားရာပေါ်ကြီးပြင်းသောငှက်များ ကိုအကောင်းဆုံးအရသာပူဇော်ပါလိမ့်မယ်) နှင့်အရိုးအတွက်ကြက်သားကို အသုံးပြု. ၏ဤရိုးရှင်းသောနည်းလမ်း, ငှက် Pre-salting, နှင့်များအတွက်သွယ်ဝိုက်အပူသုံးပြီးအတိုင်းလိုက်နာ ချက်ပြုတ်အချိန်အမြောက်အများကိုသင်ရလဒ်မှာအံ့သြလိမ့်မည်။ ကြက်သားသင့်တူသောအရသာကြောင့်အရည်ရွှမ်း, အရသာ, နူးညံ့သောကြက်သား။

အဆိုပါကင်ပေါ်တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားကိုဖြေရှင်းရန်အဘို့, သင်ရုံသင်တို့အဘို့ကြက်သား spatchcock ရန်သင့်အမဲသတ်သမားကိုမေး, သို့မဟုတ်ပါကပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းပြားချပ်ချပ်ဒါရေးသားထားပါတယ်ဒါကျောရိုးထွက်ဖြတ်တောက်နှင့်ကြက်သားကိုဖွင့်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ပြုအောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်နည်းလမ်းသုံးနိုငျ အဆိုပါကင်ပေါ်မှာအညီအမျှချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 အရိုး-in ကို, အရေပြား-On
• ကြက်သား ရင်သားရှက်နှင့် / သို့မဟုတ်ပေါင်
• အကြောင်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်သားခန်းခြောက်။ အရေပြားအောက်တွင်အချို့သောအလုပ်လုပ်ရန်စောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, ဆားနှင့်အတူကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။ ကအနည်းဆုံး 2 နာရီနှင့်နေ့ချင်းညချင်းအထိအဖုံးများနှင့်လည်ပတ်။
2. ကြက်သား grilling မတိုင်မီအကြောင်းကိုမိနစ် 30 အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကွပါစို့။
3. ဤအတောအတွင်းသွယ်ဝိုက်အပူများအတွက်ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးကင်ပြင်ဆင်လော့။

   ဓာတ်ငွေ့များအတွက်: မြင့်သောပေါ်မှာရှိသမျှ burners တွေက Turn နှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အဆိုပါကင်အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 400F ရောက်ရှိသည့်အခါတဦးတည်း burner ကို turn off ။ ယင်းလှည့်-ချွတ် burner ကျော်ဧရိယာဟာသွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

   မီးသွေးများအတွက်: အကြောင်းကို 4 ဒါဇင် briquettes ်လင်းနှင့်ပြာမှုန်ခန့်မိနစ် 30 နဲ့ဖုံးလွှမ်းသည်အထိသူတို့ကိုရှို့ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါကင်၏တဦးတည်းဘက်မှာသူတို့ကိုတောင်ပို့။ မီးခဲ၏ရှင်းလင်းအပိုင်းကျော်ဧရိယာဟာသွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆန်ခါတိုက်။ အဆိုပါကင်၏သွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းပေါ်တွင်ကြက်သားအသားအရေ-side ချသတ်မှတ်မည်။ ဓာတ်ငွေ့ကင်ပေါ်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , ကြက်သားကျော် Turn ဓာတ်ငွေ့ကင်ပေါ်အဖုံးကိုပိတ်ပါ, နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တိုက်ရိုက်အပူအပိုင်းကြက်သားရွှေ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, အရေပြား, တွေအကြောင်း 5 မိနစ်အညိုရောင်နှင့် crispy အထိတစ်ကြိမ်လှည့်။ အနီးကပ်အာရုံစိုက်: မဆိုရွှဲအဆီသို့မဟုတ်ဆက်ပြောသည်အဆီများသို့မဟုတ် marinades အလွယ်တကူမီးကိုဖမ်း။ သငျသညျမီးလျှံရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်အနီးအနားမှာရေမှုန်ရေမွှားပုလင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုပေမည်။
2. ၎င်း၏ဗဟိုချက်သို့လုပ်ကြံသောအားဖြင့် Done များအတွက်ကြက်သားစမ်းသပ်ရန်။ ဒါဟာ (ကကျိန်းဝပ်စဉ်ကချက်ပြုတ်ပြီးစီးမည်) အနည်းငယ်ပန်းရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဗဟိုကအရမ်းပန်းရောင်ဖြစ်ပြီးလျှင်, သွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းကြက်သားပြန်လာနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။ နွေးပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။

အနည်းငယ်ပိုစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်တစ်ခုခုရှာဖွေနေပါသလား ကြိုးစားပါ Huli Huli ကြက်သား !

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1191
စုစုပေါင်းအဆီ	70 ဂရမ်
Saturation အဆီ	20 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	28 ဂရမ်
လက်စထရော	418 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	687 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	0 င်ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	131 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )