အိမ်လုပ် Carnitas

Carnitas (ထိုစကားလုံးက "နည်းနည်းအသား" အဖြစ်ဘာသာ) အတွင်းပေါ်ရှိအပြင်ဘက်နှင့် chewy-နူးညံ့အပေါ် crispy ဖြစ်ကြောင်းပြုတ် / ကြော်ဝက်သား၏အံ့သြဖွယ်တဖဲ့ဖြစ်ကြသည်။ မက္ကစီကို, သူတို့ကအစဉ်အလာတစ်ခုပွင့်လင်းမီးကူးကြီးမားကြေးနီသို့မဟုတ်သံမဏိအိုးအပြင်ဘက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်, ဒါပေမယ့်ဒီသေးငယ်ဗားရှင်းကပိုပြီးလက်တွေ့ကျတဲ့ဟာနေ့တိုင်းအိမ်မှာထမင်းချက်ဘို့အောင်ပုံမှန်မီးဖိုပေါ်အိမ်မှာလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။

Carnitas တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူစားရအရသာတစ်နေဖြင့်လိုက်ပါသွားကြသည် ကောင်းတဲ့, လတ်ဆတ်သောဆဲလ်ဆာ , ဒါမှမဟုတ် Taco, tortas, Burrito, ဒါမှမဟုတ် flautas များအတွက်အဆာအဖြစ်။ (ဒီစာရွက်နှင့်ဖွဲ့စားသုံးခြင်းအရေအတွက်, သင်တန်း, သငျသညျအသားတို့အားပေးအသုံးပြုမှုသည်နှင့်အညီကျယ်ပြန့်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ )

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကြော်ဘို့ 2 ဇွန်းဝက်ဆီ (သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ)
• 3 ပေါင် boneless ဝက်သား (
• ပခုံးသို့မဟုတ်တင်းပါး တစျခုအပိုင်းအစအတွက်,)
• 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဟင်းရည် (ဝက်သား, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား; အသားကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သော)
• ကြက်သွန်ဖြူ 5 လေးညှင်းပွင့ (peeled)
• 1 အခြောက်ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 အလတ်စားအဖြူကြက်သွန် (peeled နှင့် quartered)
• 3 ခွက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာအိုးထဲမှာ, ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဆီနှစ်ဇွန်းအပူ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုမှလှည့်ဘရောင်းဘောဇဉ်။

2. အပူပယ်အိုးကိုယူနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အမဲသားကိုဖုံးလွှမ်းရန်အလုံအလောဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကြက်သွန်များတုံးထည့်ပါ။ ပြန်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

3. နှိမ့်ချအပူ Turn နှင့် ပတ်သက်. 2 2 / and1 နာရီအမဲသားကိုမျှတည်ထားပါ, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကုန်အံ့။ ချက်ပြုတ်အချိန်အဆုံးမှာအဖုံးကိုချွတ် ယူ. ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပျံကိုကူညီပေးဖို့အပူတက်လှည့်။

1. အရည်သွားပြီပဲအသားနှင့်အဆီရစ်သောအခါ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန်မဆိုကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တုံးထဲသို့အသားတက်ကိုချိုးဖျက် (ဂေါက်သီးဘောလုံးကို-size သို့မဟုတ်သေးငယ်) နှင့်သူတို့ကိုသည့်အခါလိုအပ်သောအနည်းငယ်ပိုဝက်ဆီသို့မဟုတ်ရေနံဖြည့်စွက်, ကြော်ခွင့်ပြုပါရန်မီးညှပ်ကိုသုံးပါ။ သငျသညျရာသီရန်သင့် carnitas ကကြော်အဖြစ်အသားပေါ်ဆားဖြန်းခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမှအဆီ spattering စောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။

2. သင့်ရဲ့အရသာနည်းနည်းအသားအသား၏အတုံး၏အနားဘရောင်းနှင့် crispy ဖြစ်လာသည့်အခါအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ (ပိုကြီးတဲ့တုံး၌)-ဖြစ်သကဲ့သို့သင်သည်ထိုသူတို့အစေခံနိုငျသညျ, သို့မဟုတ်သင်အိုးကနေအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပင်သေးငယ်တဖဲ့-သို့မဟုတ်သူတို့ကို-မှ Taco သို့မဟုတ် Burrito များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်ဖျက်စီးသို့သူတို့ကိုငါတက်ခုတ်နိုင်ပါတယ်။

3. ကောင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုံးလွှမ်းမဆိုစားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်း; မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ (သူတို့ဖြစ်ကောင်းရေနံကဆက်ပြောသည်ဆိုပိုပြီးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်) သို့မဟုတ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နှေးကွေးစွာ reheat ။

ရော်ဘင် Grose အားဖြင့် -Edited

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	395
စုစုပေါင်းအဆီ	20 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	129 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	330 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	38 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )