ဟာဝယေံ Huli Huli ကြက်သား

Huli Huli ကြက်သားအပြင်းအထန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory huli huli ငံပြာရည်အတွက် marinated ပြီးတော့ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ခုနှစ်တွင် ဟာဝိုင်ယီ , ကမကြာခဏပွင့်လင်းမီးအုပ်စိုး rotisserie အပေါ်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူကတစ်ဦးအိမ်မှာအသားကင်ပေါ်ဿုံအရသာဗားရှင်းအောင်လုံးဝဖြစ်နိုင်ခြေမယ့်ပါတယ်။ (Learn ကဒီမှာ huli အကြောင်းပိုမို ။ )

အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ်ပူငံပြာရည်၏ကန်အများဆုံးဆက်ဆက်ရိုးရာမဟုတ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤငံပြာရည်နီးပါးနှင့်အတူကစားများနှင့်ကိုယ်ပိုင်ခံရဖို့အသနားခံ။ ဒီစာရွက်နှစ်ဆသို့မဟုတ်ပါတီများအဘို့ပဲဒဏ်ငွေတွဲဖက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
• 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
• 2 ဇွန်း ketchup
• 1 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းအစလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းရေနံ (optional) toasted
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worchestershire ငံပြာရည် (optional)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူငံပြာရည် (optional)
• 1 သို့မဟုတ် 2 ကြက်သို့မဟုတ် (6 ပေါင်စုစုပေါင်းန်းကျင်) နှင့်ညီမျှကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း
• သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာအညိုရောင်သကြား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှယ်ရီနှင့် ketchup ပေါင်းစပ်။ အခွံနှင့် mince သို့မဟုတ်ခြစ်သည့်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငံပြာရည်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, နှမ်းဆီ, Worchestershire Add နှင့် / သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ်ပူဆော့စ်။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ် sealable ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင်အနည်းဆုံးတစ်နာရီနှင့်နေ့ချင်းညချင်းထိကြက်သား (s) ကိုစိမ်။
3. ဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးကင်ပြင်ဆင်ပါ သွယ်ဝိုက်အပူအဘို့ ။ ဓာတ်ငွေ့များအတွက်: မြင့်သောပေါ်မှာရှိသမျှ burners တွေက Turn နှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန်တဲ့အခါမှာ အကင်ဆိုင် 400 ° F ကိုရောက်ရှိ, တဦးတည်း burner ကို turn off ။ ယင်းလှည့်-ချွတ် burner ကျော်ဧရိယာဟာသွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ မီးသွေးများအတွက်: 4 ဒါဇင်မှ 5 briquettes ်လင်းနှင့်ပြာမှုန်ခန့်မိနစ် 30 နဲ့ဖုံးလွှမ်းသည်အထိသူတို့ကိုရှို့ကြကုန်အံ့။ သူတို့ကိုကင်၏သေံခြမ်းတောင်ပို့။ မီးခဲ၏ရှင်းလင်းအပိုင်းကျော်ဧရိယာဟာသွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် brush ကင်။

1. မြေတပြင်လုံးကြက်သား (s) ကိုများအတွက်: အကင်၏သွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းပေါ်တွင်ကြက်သား (s) ကိုရင်သားကင်ဆာ-side တက်သတ်မှတ်မည်။ အဖုံးပိတ်ပြီးကြက်သားကောင်းစွာဘရောင်းနှင့်တဆင့်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, ခြေထောက်အဆစ်အတွက်အလွန်ချောင်ခံစားရသင့်တယ်နှင့် / သို့မဟုတ်ပေါင်နှင့်ငှက်၏ကိုယ်ကို (ကြားရှိပူးတွဲသို့ထည့်သွင်းတဲ့အခါအသားသာမိုမီတာ 160 ° F ကိုဖတ်သင့်ချက်ပြုတ် အဲဒါကိုကျိန်းဝပ်ကဲ့သို့) 165 ° F ကိုမှတက်ချက်ပြုတ်ပြီးစီးမည်ဖြစ်သည်။ အသေးစားသောငှက်များသည်အနည်းဆုံး 40 မိနစ်ခန့်ယူလေ့, ပိုကြီးတဲ့ငှက်တို့သည်တစ်နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအထိလိုအပ်နိုင် - ကအားလုံးကိုအတိအကျကင်, ကြက်၏အရွယ်အစားနှင့်ထို့ထက် ပို. ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
2. ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့: အကင်၏သွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းပေါ်တွင်ကြက်သားအသားအရေ-side ချသတ်မှတ်မည်။ လျှင်အဖုံးကိုပိတ်ပြီး ဓာတ်ငွေ့ကင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , ကြက်သားကျော် Turn ပိတ်ပြီး အဖုံး သင်တစ်ဦးဓာတ်ငွေ့ကင်သုံးနေတယ်ဆိုလျှင်နောက်တဖန်နှင့်ချက်ပြုတ် 10 မိနစ် ။ တိုက်ရိုက်အပူအပိုင်းကြက်သားရွှေ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, အရေပြားအညိုနှင့် crispy သည်အထိ, တစ်ချိန်ကအကြောင်းကို 5 မိနစ်လှည့်။ အနီးကပ်အာရုံစိုက်: မဆိုအလွယ်တကူအဆီသို့မဟုတ် marinade ဖမ်းမီးရွှဲ။ သငျသညျမီးလျှံရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်အနီးအနားမှာရေမှုန်ရေမွှားပုလင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုပေမည်။ ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းအစ၏ဗဟိုသို့လုပ်ကြံသောအားဖြင့် Done များအတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းစမ်းသပ်ရန်။ ဒါဟာ (ကကျိန်းဝပ်စဉ်ကချက်ပြုတ်ပြီးစီးမည်) အနည်းငယ်ပန်းရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဗဟိုကအရမ်းပန်းရောင်ဖြစ်ပြီးလျှင်, သွယ်ဝိုက်အပူအပိုင်းကြက်သားပြန်လာနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေပါစေ, မြေတပြင်လုံးငှက်တို့သည်လည်းမိနစ် 30 မှပိုမိုနီးကပ်စွာလိုအပ်ပါတယ်။ နွေးပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1173
စုစုပေါင်းအဆီ	62 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	25 ဂရမ်
လက်စထရော	380 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,049 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	123 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )