ဒါကကိုယ့်တဦးတည်းကိုသင်ယုံကြည်ဖို့ကြိုးစားရန်ရှိသည်သူတို့အားချက်ပြုတ်နည်းများသည်။ အဆိုပါအသားကင် (ဂရုတစိုက်) ဆားထဲမှာတှရေဲ့ပြီးတော့ကင်နေကြသည်။ အဆိုပါဆားအပေါ်ယံလွှာကအရည်ရွှမ်းနုအောင်ကင်န်းကျင်တံဆိပ်ဖြစ်ပေါ်လာသော။ ဒါပေမယ့်ကင်ဆားကိုစုပ်ယူမထားဘူး, စိတ်မပူပါနဲ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အသားကင် (မဆိုဖြတ်) ၏နယူးယောက်ချွတ်
- နံရိုး-မျက်စိကင် အကြံပြု
- 2 ခွက် (475 mL) ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လုံလောကျတဲ့ငါးပိသို့စေရန်ရေ, သော်လည်းမရည်ယိုနှင့်အတူဆားရောမွှေပါ။
- အဆိုပါကင်ပေါ်ကောင်းတစ်ကင်နှင့်နေရာ, ဆားဘက်တက်၏တဦးတည်းဘက်မှာအခိုင်အမာကယူသွားပါ။ ဆားအညိုကိုဖွင့်ဖို့စတင်သည်သည့်အခါညင်ညင်သာသာကျော်ကင်ဖွင့်နှင့်ကြောင်းဘက်မှာဆားထုပ်ပိုး။
- Cook ကသငျသညျပုံမှန်အားဖြင့်အလိုတခုတည်းအဖြစ်။ ဒါကြောင့်ပဲသင်ကမကြိုက်ဘူးလမ်းကိုဖွင့်တဲ့အခါမှာကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဆားကိုချွတ်ချိုး။ ဒါဟာထူးဆန်းတဲ့အနည်းငယ်ပေမယ့်အရသာအတွက်ဆားသော့ခလောက်နှင့်ဖျော်ရည်အသံလိမ့်မယ်။ သင်မှန်ထိုသို့ပြုလျှင်သင်သည်အစဉ်မပြတ် juiciest ကင်ရှိပါလိမ့်မယ်။