အစိမ်းရောင်ချီလီဟင်းချို၏မုန့်

အစိမ်းရောင်ချီလီဟင်းချို၏ဤ Cream Pescadero ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိဒွါတဲရဲ့သက်သေမပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်တဦးတည်းအပေါ်အခြေခံသည်။ ဒွါတဲရဲ့အစကသူတို့အဘို့အကျော်ကြား artichoke ဟင်းချို၏ Cream ။ ကျွန်တော်တို့ကိုတို့တွင်ကွေဘို့သူတို့တစ်ဝက် artichoke တဝက်အစိမ်းရောင်ချီလီအားဖြင့်သင်တို့ကိုပန်းကန်ကိုလိုလိုလားလားပေးကြသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာမုန့်ပမာဏကိုတချို့လူတွေကတွှေလိမ့်မည်။ ငါများသောအားဖြင့်ဟင်းချိုမှဤမျှလောက်မုန့်ထည့်ခြင်းအဘို့အဦးတည်းမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒီဟင်းချိုဒီတော့ကိုအလွန်ငါသည်ဝစွာငွေပမာဏအတွက်ထားသော creamy ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်တိုးတက်နှင့်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရနျလြှငျ, လျော့နည်းအတူကကြိုးစားပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပေါင်မုန့်, နွေးပြောင်းဖူး tortillas, ဒါမှမဟုတ် tortilla ချစ်ပ်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။

ဒီဟင်းချိုအပေါငျးတို့သချီလီအကြောင်းကိုကြောင်းသတိပြုပါ။ သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကိုသုံးပါလျှင်, သင်ကောင်းစွာလုံးဝအရမ်းစပ်သောဟင်းချိုနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီဗားရှင်းဟုတ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နူးညံ့သိမ်မွေ့လမ်းအတွက်စပ်သည်။ သင်ကအမှန်တကယ်စပ်ချင်လျှင်, ရောနှောဖို့jalapeñoသို့မဟုတ် serrano ချီလီထည့်သွင်းစမ်းပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 20 လတ်ဆတ်သော, ပျော့ကြီးမားသောအစိမ်းရောင်ချီလီ (Hatch ချီလီကဒီမှာစုံလင်)
• ကြီးမားသော 1
• ကြက်သွန်နီ
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေဆားပေါင်းအရသာဖို့ပို
• 2
• ကုန်တယ်လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 3 မှ 4 ခွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (
• အိမ်လုပ်ကြက်သားဟင်းရည် ဒီဟင်းချိုတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်)
• 1 ခွက်
• မိုးသည်းထန်စွာမုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ထိုသူအပေါင်းတို့ကျော် browned နေအထိချီလီကင်။ သင့်အနေဖြင့်ဖြစ်စေသုံးပြီးဒီလုပျနိုငျ မီးဖို-ထိပ်တန်းနည်းလမ်း ဒါမှမဟုတ် အသားစားကြက်မွေးမြူရေးနည်းလမ်း ။ အအေးအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်ဘေးဖယ်ထားသည့်ချီလီ Set; ထို့နောက် အဆိုပါ blistered ချွတ်လက်သည်း အသားအရေ။ ယင်းကိုအဓိကအားထားနှင့်မည်သည့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားပယ် Pull, ထို့နောက်မည်သည့်အရည်ကိုစုဆောင်းရန်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချီလီထားတော်မူ၏။
2. ခွံ, ချုံ့နှင့်, ကြက်သွန်ခုတ်။
3. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားအိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီခန့် 3 မိနစ်ပျော့များမှာသည်အထိကွတ်, နှိုးဆော်။ သူတို့က, အခွံချက်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်နေစဉ်; အရောအနှောကအရမ်းမွှေးသည်အထိဒယ်အိုးဖို့ကထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျနောက်ထပ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နိုင်အောင်။

1. အိုးဖို့ချီလီနှင့်ဟင်းရည် (ကထူဟင်းချို 3 ခွက်များ, တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာဟင်းချိုများအတွက် 4 ခွက်) Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပုံမှန်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်အမင်းပျော့ဖြစ်ကြပြီးအရသာလောက် 15 မိနစ် blended မှီတိုငျအောငျချက်ပြုတ်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
2. စူပါချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အရောအနှောလေပြင်း။ တစ်ဦး velvety texture အောင်မြင်ရန်အနည်းဆုံး 2 မိနစ်အဘို့အလေပြင်း (ဒီအချိန်ကြာမြင့်စွာနဲ့တူပုံရပေမည်) ။
3. ယင်းမုန့်အတွက်အိုးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့အရောအနှောပြန်သွားရန်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှတစ်ဆင့်အပူသည်အထိညင်ညင်သာသာအပူ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, မြည်းစမ်းဖို့ပိုဆားထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	274
စုစုပေါင်းအဆီ	25 ဂရမ်
Saturation အဆီ	16 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	75 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	985 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )