ဒီအထူးထိုင်းကင်နံရိုးစာရွက် tangy-စေးကပ်ကောင်းသောထွက်လှည့်! တရုတ်ကင်ဆိုင်တွေနံရိုးအပေါ်အခြေခံပြီး, ဒီထိုင်းဗားရှင်း ပို. ပင်အရသာနှင့်နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ marinade / BBQ ဆော့စ်မိသားစုအတွက်လူတိုင်းကိုခစျြလိမျ့မညျပြုမူဆက်ဆံအထူးညစာများအတွက်နံရိုးတက်ရုံကင်ပြီးတော့အတူတကွနှိုးဆော်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဤရွေ့ကားနံရိုးလည်းကြီးမြတ်ပါတီလက်ချောင်းစားစရာဘို့စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1.5 ပေါင် / 0,65 ကီလိုဂရမ်။ ဝက်သားနံရိုး (နောက်ကျောသို့မဟုတ်ခြမ်း)
- 4 tbsp ။
- ကမာဆော့စ် (သင့်ရွေးချယ်မှု - ရွှေနဂါးအမှတ်တံဆိပ်စာရွက်တွင်အသုံးပြုခဲ့သည်)
- 2 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ (အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာအရပ်ရှည်ရှည်ပုလင်းထဲမှာရရှိနိုင်ပါ) ငါးငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ တရုတ်ရှာလကာရည် (အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစားထိုးပုံမှန်အဖြူသို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်)
- 1 tbsp ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် (မှောင်မိုက်)
- 1/4 ခွက်ကိုရည် (သင့်ရွေးချယ်မှု: စစ်မှန်သောမေပယ်ရည်စာရွက်တွင်အသုံးပြုခဲ့သည်)
- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
- 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ galangal (ဂျင်း, ပြီးလျှင်)
- optional: 1 ငရုတ်သီး (အနီလတ်ဆတ်သော, minced သို့မဟုတ် 1/2 Tsp
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း , ဒါမှမဟုတ် 1 - 2 Tsp
- ငရုတ်သီးဆော့စ် အရသာမှ)
- အပါအ: 2 နွေဦးကြက်သွန်နီ (ထုလိုက်သည်ကို)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မီးဖိုညွှန်ကြားချက်များ: ရာသီဥတုပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ဖို့မပါဘူးဆိုရင်, တစ်ဖုံးလွှမ်း casserole ပန်းကန်ထဲမှာ Marine နံရိုးထားပါ။ 45 မိနစ်ဖုတ် 350 ဒီဂရီမှာအက်ဖ်ထိုအခါသတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်မှနံရိုးလွှဲပြောင်း။ အဆိုပါ reserved ငံပြာရည်အချို့နှင့်အတူတိုက်နှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာစာရွက်ထားပါ။ 7 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နံရိုးသည်အထိ Broil 5 အတွင်း၌ပြင်ပနုအပေါ်မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်စေးကပ်နေကြသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်တက်နွေးနှင့်ဆန်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာလွယ်ကူသော-to-ကိုစား segments များနှင့်အရပ်သို့နံရိုးဖြတ်ယူပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွအားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (ထိုအပါအ မှလွဲ. ) ချထားပါ။ အဆိုပါရည်ပျော်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- နံရိုးကျော်ကဒီဆော့စ်၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။ (သို့မဟုတ် 24 နာရီအထိ) 15-20 မိနစ်ခန့်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအင်္ကျီနှင့်နေရာနံရိုးကိုကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အလှည့်၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲတွေအတွက်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကနေမဆိုကျန်တဲ့ marinade ကျော်နိန်တစ်ဦးအလတ်စား-ပူကင်ကျော် Cook ကနံရိုး, ။ (ထိုအရိုးအနီးရှိအသားကအရမ်းအလင်းပန်းရောင်များအတွက်အဖြူရောင်ဖြစ်သင့်) ကောင်းစွာပြီးပြီသည်အထိကင်။ ထိပ်ဖျား: ကြာကြာကာလအတွက်အလတ်စားအပူသည် သာ. ကောင်း၏, အတွင်းပိုင်းအပေါ် uncooked ကျန်ရှိနေချိန်တွင်မဟုတ်ရင်နံရိုးပြင်ပပေါ်မှာမီးရှို့လိမ့်မည်။
- ယူထားတဲ့ငံပြာရည်တက်နွေးခြင်းနှင့် (ဒီဆော့စ်ဆန်ကျော်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်) ကိုနံရိုးအတူဝတ်ပြုကြလော့။ နံရိုးကျော်နွေဦးကြက်သွန်ဖြန်းများနှင့်ပျော်မွေ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 323 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 39 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,113 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |