ဆိတ်ဒိန်ခဲ, Bacon နှင့်မှိုနှင့်အတူကင် stuffing တူရကီရင်သား

ဤအစဉ်အလာအလှော်ကြက်ဆင်ကနေကောင်းတဲ့အပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအရသာကြက်ဆင်ရင်သားမှို, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, ဘေကွန်နှင့်ပိုပြီးအပြည့်အဝကျပ်လျက်ရှိသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 7-10 ပေါင် / 3 4.5 မှကီလိုဂရမ် boneless
• ကြက်ဆင်သားမြတ်
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
• ဘေကွန်၏ 8 ချပ်
• အဆိုပါ stuffing များအတွက်:
• 10 အောင်စ / 280 ဂရမ်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် (thawed)
• 4 အောင်စ / 110 ဂရမ်
• ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ
• 2 အောင်စ / 55 ဂရမ် Shiitake မှို (လိုက်သည်ကို)
• 2 အောင်စ / 55 ဂရမ်နေကြာမျိုးစေ့များ
• 2 ကြက်ဥ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL nutmeg

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။
2. စက္ကူပဝါနှင့်အတူကြက်ဆင်ရင်သားများနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ ကဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်ဒါကြောင့်, ထိုကြက်ဆင်အောက်, ကျော်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်စာရွက်ချထားပါ။
3. မိုးသည်းထန်စွာဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်ဆောက်ပုတ်နှင့်အတူအညီအမျှကြက်ဆင်ရင်သားပြားစေ။
4. thawed ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကနေပိုလျှံအရည်ညှစ်။
5. ကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်မှို, နေကြာမျိုးစေ့များ, ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်ကြက်ဥမှထည့်ပါ။
6. minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ရာသီကနေကြက်ဆင်ဖယ်ရှားပါ။ stuffing နှင့်အတူရင်သားကင်ဆာဖြည့်ပါနှင့်နဂိုအတိုင်းထားရန်သေချာအောင်ခေါက်။ ပိတ်လိုက်ရင်သားကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကြိုးသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံကိုသုံးပါ။ ဘေကွန်ချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

1. တစ်ကင်ထိန်သိမ်းအပေါ်ကြက်ဆင်ရင်သားထားပါ။ ဖွင်မဟုတ်ပါသော burners တွေကကျော်သတ်မှတ်မည်။ ဒါဟာသွယ်ဝိုက်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
2. အနီးကပ်အဖုံးများနှင့်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 160 165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 70 75 ဒီဂရီ C. ပေါင်နှုန်းအများအားဖြင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အကြားရောက်ရှိသည်အထိချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
3. အဆိုပါကင်ထဲကနေကြက်ဆင်ရင်သား Remove, အဖုံး, 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဘေကွန်, ကြိုး, ဒါမှမဟုတ်သွားကြားထိုးတံကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	586
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	282 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 2,575 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	21 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	72 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )