Latt (သို့မဟုတ် Caffe Latt) များမှာ အိတ္စပရပ္အချိုရည် တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသောငွေပမာဏနှင့်ဖွဲ့ foamed နို့ ။ သူတို့ဟာထက် milkier များမှာ cappuccinos ။ အမေရိကမှာတော့များစွာသော Latt အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည် အနံ့ Latt ။
မြောက်ပိုင်းဥရောပနှင့်ယမ်မှာအသုံးအနှုန်းကဖီး au lait အစဉ်အလာအိတ္စပရပ္နှင့်နို့၏ပေါင်းစပ်အတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်သစ်မှာတော့caffè Latt အများအားဖြင့်သွန်းလောင်း (caffè Latt သို့မဟုတ် caffelatte) ၏မူရင်းအီတလီနာမကိုအမှီထံမှလူသိများသည်, a "ကိုလတ်က" ကိုအိတ္စပရပ္နှင့်ပေါင်းနို့နှင့်ညီမျှ၏ပေါင်းစပ်ပြင်သစ်၌တည်ရှိ၏ခမ်းနားcrèmeနှင့် Wiener မဲလင့်လောင်စာများဂျာမန် Milchkaffee အတွက်သို့မဟုတ် (သြစတြီးယား၌) ဟုခေါ်တွင်။
သင်တစ်ဦးလေ့ Latt သောက်ဆိုလျှင်အခြေခံအိတ္စပရပ္ထုတ်လုပ်သူရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းနှင့် Latt စေရန်သင်ယူခြင်းနှစ်စဉ်သင်သည်ပိုက်ဆံတစ်ခုကြီးမားငွေပမာဏကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။
ဘယ်လိုဒါဟာအမှုဆောင်ခဲ့တဲ့ရဲ့
- တစ်ဦးက Latt တစ်ခါတစ်ရံတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ၏ ဥရောပ, အထူးသဖြင့်ယမ်အတွက်, ဒီဖီး au lait အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။
- အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ဥရောပထဲမှာ ပို. ပို. အဖြစ်များ, Latt အနုပညာကော်ဖီချမှတ်ခြင်း၏မှတ်သားသိနိုင်နှင့်ယခုပေါ်ပြူလာအနုပညာပုံစံသည်အဘယ်အရာ၏ဖန်တီးမှုမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ steaming လောင်းအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးများနှင့်အများအားဖြင့်မြှုပ်, ကော်ဖီသို့နို့, ထိုအရည်ပုံစံများကော်ဖီ၏ထိပ်ပေါ်မှာသိသာစွာကွဲပြားဖြစ်ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာအဖျော်ယမကာသို့မိတ်ဆက်သည်။ လူကြိုက်များပုံစံများနှလုံးသားများ, ပန်းပင်များနှင့်ရုပ်တုဆင်းတုနှင့်အရာဝတ္ထု၏ရိုးရှင်းတဲ့ကိုယ်စားပြု၏အခြားပုံစံများပါဝင်နိုင်ပါသည်။
- ကော်ဖီတစ်ခွက်ဖလား၌အဖြူရောင်နို့ထိပ်ပေါ်တွင် "float" ကိုပုံပေါ်နိုင်အောင် Iced Latt မကြာခဏ unstirred တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
- အဆိုပါ iced Latt ၏မူကွဲအခမဲ့နို့အတူတက်ပြည့်နေတဲ့သာမန်ထက်ပိုကြီးတဲ့ဖလား၌အမိန့်တစ်ခု iced အိတ္စပရပ္ဖြစ်ပါတယ်။
- အာရှနှင့်မြောက်အမေရိက၌, Latt အာရှလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီ။ ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များယခုပူပြင်းသို့မဟုတ် iced Latt Chai ၏ဗားရှင်း, matcha နှင့်တော်ဝင်နို့လက်ဖက်ရည်ကိုဆက်ကပ်။
- အခွားသောအရသာတို့သည်သောက်၏အရသာကိုကိုက်ညီဖို့ Latt မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ vanilla, ချောကလက်နှင့် caramel အားလုံးလူကြိုက်များမျိုးကွဲဖြစ်ကြသည်။
- တောင်အာဖရိကမှာ, အနီရောင် Latt rooibos လက်ဖက်ရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
- နှစ်ဦးစလုံးပဲနို့ဗားရှင်းကပိုပျံ့နှံ့နေတဲ့ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူနွားမနို့ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ရေမြှုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်အဖြစ် Latt တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာဗားရှင်းပဲနို့သို့မဟုတ် oat နို့နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောအခြားနည်းလမ်း Lactose ကိုသည်းမခံခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်နှင့်အတူလူတို့တွင်လူကြိုက်များကြသည်။
အိတ္စပရပ္အကြောင်းကပို
အိတ္စပရပ္နီးပါးထုမြေကော်ဖီပဲမှတဆင့်ဖိအားအောက်မှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအတင်းအကျပ်အားဖြင့်ပြသနာတွေကော်ဖီဖြစ်ပါတယ်။ အိတ္စပရပ္ကအခြားနည်းလမ်းများအားဖြင့်ပြသနာတွေကော်ဖီထက်ယေဘုယျအားဖြင့်ပိုထူသည်ဆိုင်းငံ့နှင့်ဖျက်သိမ်းစိုင်အခဲတစ်ခုမြင့်မားအာရုံစူးစိုက်မှုရှိပြီး, ထိပ်ဆုံး (က creamy ကိုက်ညီမှုနှင့်အတူတစ်ဦးရေမြှုပ်) ရက်နေ့တွင် crema ရှိပါတယ်။
ယင်းဖိအားစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်အိတ္စပရပ္၏ပုံမှန်သောက်သောခွက်ကိုအတွက်အရသာများနှင့်ဓာတုပစ္စည်းများကအရမ်းစုစည်းဖြစ်ကြသည်။ အိတ္စပရပ္လည်းထိုကဲ့သို့သောcaffè Latt, cappuccino, caffè macchiato, caffè Mocha, အဖြူပြားချပ်ချပ်, ဒါမှမဟုတ်caffè Americano ကဲ့သို့သောအခြားအချိုရည်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။
အိတ္စပရပ္အရှိဆုံးကော်ဖီဖျော်ယမကာထက်ယူနစ်အသံအတိုးအကျယ်နှုန်းကပိုဖိန်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပုံမှန်ဝတ်ပြုအရွယ်အစားဘယ်လောက်သေးငယ်သောကွောငျ့, စုစုပေါင်းဖိန်းအကြောင်းအရာတစ်ဘုံယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်ကော်ဖီ, ပြသနာတွေစံတစ်ခွက်ထက်လျော့နည်းသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- တစ်
- သေနတ်အိတ္စပရပ္
- နှစ်ဦးကရိုက်ချက်များသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို
- foamed နို့
- ဒ (Optional) တစ်ခုမှာရိုက်ချက်
- ရိုးရှင်းသောရည်အနံ့ (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦး
- လူကြိုက်များ Latt အရသာ ) သို့မဟုတ်ချောကလက်ရည် (သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ရေပူနဲ့ငါးပိသို့ရောချောကလက်အမှုန့်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သင့်ရဲ့ Pull အိတ္စပရပ္ရိုက်ချက် သင့်ရဲ့ Latt ဖလား၌။
- (Optional) တစ်ဦးအဘို့အရသာရည်တစ်ဦးကိုပစ်ခတ် Add အနံ့ Latt ။
- အဆိုပါ၏ထိပ်ပေါ်တွင် microbubbles ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဇွန်းကိုသုံးပြီး ပေါင်းနို့ , အလတ်ခွက်ကိုထဲသို့ပေါင်းအိုးကနေပေါင်းနို့၏အောက်ဆုံး 2/3 သွန်းလောင်း။
- ကျန်ရှိနေသေးသောပူဖောင်းနှင့်အတူ Latt Top ။ (ဆန္ဒရှိလျှင်သင့်သောက်စရာပေါ်သို့သူတို့ကိုဇွန်းနိုင်ပါတယ်။ )
- (Optional) Latt အနုပညာထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1769 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 101 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 58 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 27 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 201 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 865 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 147 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 68 ဂရမ် |