10 01
တစ်ဦးကျန်းမာရေးနံနက်စာ Making
omelets တစ်အကြိုက်ဆုံးမနက်စာဟင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးကယ်လိုရီနဲ့အဆီမြင့်မားဖြစ်ခြင်းတက်အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်-ကထောပတ်အတွက်ချက်ပြုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်က-တူသောစာရေး, တှငျအဘယျပေါ် မူတည်. ။ သငျသညျဂရုတစိုက်သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှေးခယျြခဲ့လျှင်, သို့သော်, ဒါကြောင့်လည်းသင်တို့အဘို့ကောင်းသောသောအနိမ့်ကယ်လိုရီ omelets စေရန်လွယ်ကူသည်။ ဒီစာရွက်ဟာကယ်လိုရီကိုချုံ့ကူညီရန်အစားထောပတ်အစားတပြင်လုံးကိုကြက်ဥကြက်ဥအစားထိုးပြီးချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားများကိုအသုံးပြု; ဒါကြောင့်လည်းနေ့ကျန်းမာစတင်များအတွက်အာဟာရ-ထုပ်ပိုးဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပြည့်စုံသည်။
10 02
သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ သငျသညျစတငျမီ, အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သကိုစုသိမ်း။ ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- 1/2 Tsp ။ canola, ဆီ
- 2 tbsp ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 Tsp ။ အခြောက်လှန်းအီတလီရာသီ
- 1/2 ခွက်ကိုကိုက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်
- (ထိုကဲ့သို့သောဥ Beaters ကဲ့သို့) 1 ခွက်ကြက်ဥအစားထိုး
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- 2 tbsp ။ (1/2 အောင်စ။ ) ဖျက်စီးရမဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု-အကြမ်းဖျဉ်းဖတ် mozzarella ဒိန်ခဲ
သင်တို့သည်လည်းအဆင်သင့်နေတဲ့အလယ်အလတ် Non-ချောင်းကို skillet တစ်ပန်းကန်, ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးတစ် whisk နှင့်ရော်ဘာ spatula ရှိသင့်ပါတယ်။
10 03
Cook ကကြက်သွန်နီများနှင့်ရာသီ
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား Non-ချောင်းကို skillet ရပျရပျမှနျ canola ရေနံ add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါ 3 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့အီတလီရာသီနှင့် saute add နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။
10 04
ဟင်းနုနွယ်ရွက် Add
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်တျောမူမညျမှခွင့်ပြု, ကြက်သွန်အရောအနှောဖို့ဟင်းနုနွယ်ရွက် Add နှင့်အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အ saute ။
10 05
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကုတ်အင်္ကျီပန် Remove
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ သီးခြားပန်းကန်မှဒယ်အိုးထဲကနေဟင်းသီးဟင်းရွက် Remove သူတို့ကိုဖယ်ထားကြ၏။ ကုတ်အင်္ကျီချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ဒယ်အိုးနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော် stovetop ကြောင့်ပြန်သွားပါ။
10 06
Whisk!
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ အဆိုပါလောင်း ကြက်ဥအစားထိုး သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းတစ် dash အတူ whisk ။
10 07
Cook ကဥအရောအနှော
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ ပူဒယ်အိုးဖို့ကြက်ဥအစားထိုးအရောအနှော Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥ, 10 စက္ကန့်တင်ထားရန်စတင်သည်အထိတစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူမွှေပေးပါ။
ရော်ဘာ spatula အသုံးပြုခြင်းကြောင့်ချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ် omelets ၏အနားရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ဒယ်အိုးစောင်း, uncooked ကြက်ဥချက်ပြုတ်သောအဘို့ကိုအောက်လျှောခွင့်ပြု။ ကြက်ဥအပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်သည်အထိ Continue ခန့် 1 မိနစ်။ သင့်အနေဖြင့်နားလည် a nice အဝါရောင်-ရွှေအရောင်, မအညိုရောင်ဖြစ်ချင်တယ်။
10 08
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြည့်ပါ
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ အဆိုပါ omelets ၏ဗဟိုသို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောဇွန်းနှင့်ထိပ်တန်းအပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ (တစ်ဦး omelets အောင်တိုင်းအလွန်အကျွံအဆာသို့မဟုတ်အခြားသည့် omelets အတွက်ထားဖို့မသေချာပါစေခေါက်ရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ )
10 09
ခေါက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
Kimberley K. Eggleston ©ဓာတ်ပုံ ခေါက်မီ, ဓာတ်လှေကားနှင့် omelets တစ်ခုသောနေရာ၌ slides ဒါဒယ်အိုးစောင်း။ ထို့နောက်ရော်ဘာ spatula သုံးပြီးအခြားပေါ်သို့ omelets များထဲမှတစ်ဝက်ခေါက်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဒယ်အိုးထဲက omelets တွန်းများနှင့်ပျော်မွေ့။
10 10
ကျန်းမာအပြောင်းအလဲတွေဟာ
သငျသညျကိုကြိုက်သကဲ့သို့ရှည်လျားသင်ဒီမှာအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကပ်အဖြစ် (ကြက်ဥအစားထိုး, ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း-အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ဒိန်ခဲ) သင်ဤစာရွက်တက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သူတို့ကိုအသုံးပြုပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဖြည့်အဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးကဒီ omelets မှစုံလင်များအပြင်နောက်ထပ်ပေမယ့်မှို, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ချက်ပြုတ်ညွတ်ကိုလည်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ က mozzarella အပြင်, Low-ကယ်လိုရီဒိန်ခဲမှကြွလာသောအခါ, ဆွစ်ဇာလန်, feta နှင့် Parmesan ကောင်းသောရွေးချယ်မှု-ရုံစာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ်ပမာဏကိုမှစောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါဖြစ်ကြသည်။