သင်အချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းလိုက်ရှာအတွက်စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင်, တစ်ချိန်ချိန်, သင်တို့သည်နောက်သံသယအချက်အပြုတ်ကျောင်းကိုသွားကြဖို့ဖြစ်စေမ၏ဆုံးဖြတ်ချက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်ပါလိမ့်မယ်။
အဟောင်းကို-ကျောင်းမှာစားဖိုမှူးတစ်ဦးတွေအများကြီးကို real-ဘဝစားသောက်ဆိုင်အတွေ့အကြုံကိုသင်ကစာသင်ခန်းထဲမှာသင်ယူနိုင်ပါတယ်ဘာမှထက်ပိုအဖိုးတန်ကြောင်းဆိုကြသည်ပါလိမ့်မယ်။ နှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံကိုအရေးကြီးပါသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီနေ့ရဲ့အအောင်မြင်ဆုံးစားဖိုမှူး၏ဤမျှလောက်များစွာသောအချက်အပြုတ်ဒီဂရီကိုင်ပြီးအတူအောင်မြင်မှုတစ်ခုပုံစံပေါ်ထွက်လာဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။
သူတို့ငှားရမ်းလုပ်နေတာသူများအနေဖြင့် - အောက်ခြေလိုင်းထိပ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာထိပ်တန်းစားဖိုမှူးများ ပို. ပို. အချက်အပြုတ်ကျောင်းကဘွဲ့ရဖြစ်ကြပါ! ဒါကြောင့်သူတို့ကသင်တစ်ဦးအချက်အပြုတ်အနုပညာဒီဂရီရရှိပါသည်လျှင်ကြည့်ရှုရန်သင့်ကိုယ်ရေးရာဇဝင်အပေါ်ကြောင်း "ပညာရေး" line ကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်ကောင်းတစ်ဦးအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။
သငျသညျအချက်အပြုတ်ကျောင်းမှာသင်တို့အဘို့အညာဘက်ကိုရှေးခယျြမှုကြောင်းဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်င့်ပြီးတာနဲ့မေးခွန်းဖြစ်သောအချက်အပြုတ်ကျောင်းကိုဖြစ်လာ? ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအချက်အပြုတ်ကျောင်းကိုရွေးချယ်တဲ့အခါရှာငါးအရာဖြစ်ကြ၏:
1. ACF အသိအမှတ်ပြု
အမေရိကန်အချက်အပြုတ်အဖွဲ့ချုပ် (ACF) မြောက်အမေရိကအတွက်ထိပ်တန်းပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး '' အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အချက်အပြုတ်ကျောင်းများ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းကြီးကြပ်မှုများအတွက်တာဝန်ရှိသည့်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ACF အသိအမှတ်ပြုရှာကြံကျောင်းများသူတို့ရဲ့သင်ရိုးညွှန်းတမ်းတစ်ခုနှံ့နှံ့စပ်စပ်အကဲဖြတ်, အဆောက်အဦ, ကျောင်းသား-ဆရာအချိုး, သင်တန်းပို့ချနှင့်ပိုပြီး၏အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကိုခံယူရမည်ဖြစ်သည်။ ACF အသိအမှတ်ပြုသည့်အချက်အပြုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းထံမှခွင့်ပြုချက်၏တံဆိပ်ခတ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏, ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦး ACF-အသိအမှတ်ပြုအချက်အပြုတ်အနုပညာအစီအစဉ်ကိုညွှန်ကြားချက်တစ်ယူနီဖောင်းစံလိုက်နာနှင့်ထိပ်တန်းအရည်အသွေးအချက်အပြုတ်အနုပညာပညာရေးပေးမယ့်ယုံကြည်စိတ်ချနိုင်ပါတယ်။
2. ကုန်ကျစရိတ်
သင်အချက်အပြုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အောင်မြင်မှုကသင်၏အိပ်မက်ဆီသို့အလုပ်လုပ်နေစဉ်တွင်, အဖြစ်မှန် Entry-level ကို foodservice အလုပ်အကိုင်များအတိအကျ High-ပေးဆောင်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချို့သောအချက်အပြုတ်ကျောင်းများ $ 40,000 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကောက်ခံရန်အဘို့အကအဆန်းတော့မဟုတ်ပါဘူးကတည်းကနှင့်အညီ, ကြောင်းမကြာခဏကျောင်းသား-ချေးငွေအကြွေးပမာဏကြီးမားတဲ့ပေးရဆိုလိုသည်။
ကံကောင်းထောက်မစွာ, များစွာသောဒေသခံအသိုင်းအဝိုင်းကောလိပ်များမယုံနိုင်လောက်အောင်တတ်နိုင်ဖြစ်ကြောင်းစျေးနှုန်းများမှာ ACF-အသိအမှတ်ပြုအချက်အပြုတ်အစီအစဉ်များကိုဆက်ကပ်။ ဥပမာ, California မှာရပ်ရွာကောလိပ်များမဆိုမှာအချက်အပြုတ်အစီအစဉ်ကိုပြည်နယ်နေထိုင်သူများန်းကျင် $ 1300 ကုန်ကျပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ ACF အသိအမှတ်ပြုအရည်အသွေးစံအဆင့်ကို ($ 40,000 ၏အထက်သို့အခကြေးငွေကောက်ခံကြောင်းအများအပြားအစီအစဉ်များသမျှမျှအသိအမှတ်ပြုရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုဖော်ပြခြင်းမ) သေချာစဉ်းစားတဲ့အခါ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချက်အပြုတ်ပညာရေးတစ်ခုစျေးကြီးတဦးတည်းဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
ကျောင်း 3. ခေတ်
အဖြစ်မှန်ချက်ပြုတ်၏လူကြိုက်များထိုကဲ့သို့သော "ထိပ်တန်းစားဖိုမှူး" အဖြစ်ပြသထားတယ်အချက်အပြုတ်ကျောင်းများတွင်တိုးမြှင့်အကျိုးစီးပွားမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဒီတိုးမြှင့်ဝယ်လိုအားတွေ့ဆုံရန်ပိုမိုပုဂ္ဂလိကပိုင် operated အချက်အပြုတ်ကျောင်းများတည်ရှိသို့ဝင်ကြလော့။ သို့သော်အသစ်များကျောင်းများသေချာပေါက်ပိုကောင်းမရှိကြပေ။ တဦးတည်းအရာများအတွက်, ACF အသိအမှတ်ပြုနေ့ချင်းညချင်းမလာပါဘူး။ ဒါဟာခွင့်ပြုချက်၏ ACF ၏တံဆိပျကိုလက်ခံရရှိရန်ထူးချွန်၏တစ်ဦးတသမတ်တည်းတွင် track record ကြာနှင့်များစွာသောအသစ်များကျောင်းများရုံရှိသေးမရှိကြပေ။
မှတ်မိဖို့အခြားအရာတစ်ခုခုကြာကြာကျောင်းတည်ရှိခဲ့သည်ကျောင်းသားဟောင်းများ၏ကျယ်ပြန့်သူ့ရဲ့ network ဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအလုပ်အကိုင်အခွင့်အသို့ဘာသာပြန်ပေးသည်။ အမှုဆောင်စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်ဖြစ်နိုင်သည်အများအပြားဘယ်သူကိုများ - ကျောင်းအနှစ် 50 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့အလှည့်ပတ်ခဲ့လျှင်, အခွင့်အလမ်းတွေကိုက၎င်း၏ဘွဲ့ရရာပေါင်းများစွာဧရိယာတစ်လျှောက်လုံးနှင့်ကျော်လွန်ပြီးမီးဖိုချောင်ထဲမှာအလုပ်လုပ်ကိုင်ကြသည်များမှာ sous စားဖိုမှူး ငှားရမ်းသူ။
4. ခေတ်သစ််ဆောင်မှုများ
ကျောင်းများ၏အသက်အရွယ်၏တစ်ဖက်က၎င်း၏အဆောက်အဦ၏ပြည်နယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရပ်ရွာကောလိပ်များဝန်းကျင်မဟုတ်တော့ဖူးကြပေမည်, သို့သော်၎င်းတို့၏ဘတ်ဂျက်ကိုလည်းအတော်လေးသေးငယ်တဲ့ဖြစ်နိုင်သည်။ သေသောသူတို့ကိုအသစ်သောပစ္စည်းကိရိယာများဝယ်ယူသို့မဟုတ်ခေတ်သစ်စာသင်ခန်းများနှင့်မီးဖိုချောင်မတ်မတ်ရန်အဘို့အကအခိုင်အမာစေသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်အတူအသစ်များကိုကျောင်းများ, မြင့်ကျူရှင်မကြာခဏ State-Of-The-Art အဆောက်အဦအသစ်ဆောက်လုပ်ရာ၌ဝါကြွား။
ထို့နောက်တဖန်အဲဒီမှာအထဲကခပ်သိမ်းသောစားသောက်ဆိုင် State-Of-The-Art အဆောက်အရှိသည်ဖို့သွားဘဲ, ဒါကြောင့်တစ်ဦးတောက်ပသစ်ကိုအဆင့်မြင့်နည်းပညာမီးဖိုချောင်၏နှစ်သိမ့်အတွက်အတန်းကိုယူပြီးလုံလောက်စွာအချက်အပြုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းများ gritty ဖြစ်ရပ်မှန်များများအတွက်ကျောင်းသားများကိုကွိုတငျပွငျဆငျမည်မဟုတ်ပါ။
5. လက်ကမ်းတွင်ညွှန်ကြားချက်
A ကောင်းဆုံးအချက်အပြုတ်အစီအစဉ်ကိုသူတို့ကိုအစစ်အမှန်ကမ္ဘာစားသောက်ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုသဘောမျိုးရရှိရန်ခွင့်ပြုတချို့ကျောင်းသား-operated စားသောက်ဆိုင်ရှိသင့် - နှင့်တကယ်တော့သူတို့ထဲကအများဆုံးလုပ်ပါ။
အဆိုပါမေးခွန်းကကမ်းလှမ်းအတွေ့အကြုံဘယ်လောက်လက်တွေ့ကျကျဖြစ်ပါသည်? ကျောင်းသားများကိုသာတစ်နေ့လျှင် 20 သို့မဟုတ် 30 ရက်ဧည့်သည်များအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေကြသည်ဆိုပါကဖြစ်ကောင်းအမှန်တကယ်စားသောက်ဆိုင်များ၏ဖိအားများနှင့်တောင်းဆိုချက်များကိုဆုံးခနျ့မှနျးဖို့လုံလောက်တဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ ယင်းရောင်စဉ်၏အခြားအဆုံးမှာ Los Angeles မြို့ကုန်သွယ်ရေး-Tech မှကောလိပ်မှာအချက်အပြုတ်အနုပညာကျောင်းသားများကိုသုံးခုကသီးခြားထမင်းစားခန်းအဆောက်အဦအတွက်နေ့စဉ် 800 ကျော်ဧည့်သည်များဝတ်ပြုကြလော့။
ဟုတ်ပါတယ်, တကစားသောက်ဆိုင်အတွေ့အကြုံမျှအစားထိုးရှိပါတယ်။ တချို့ကအစီအစဉ်များကိုအားပေးသို့မဟုတ်ကျောင်းသားများကိုဒေသခံတစ်ဦးစားသောက်ဆိုင်အတွက်လုပ်ဆောင်သောအားဖြင့်သင်တန်းကရက်ဒစ်ဝင်ငွေခွပင်အချို့အလုပ်သင်သို့မဟုတ် "externship" လိုအပ်သည်။