ကင်နွေဟင်းသီးဟင်းရွက်

ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမြဲတမ်းအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်နွေဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမှန်တကယ်ချွတ်ကန် ကင် နှင့်ကင်ရာသီ။ ဤရွေ့ကားနူးညံ့အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်လျင်မြန်စွာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်အရောအနှောအတွက် marinated နှင့်ကင်ပေါ်မှာလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ပြီးပြည့်စုံဘက်ပန်းကန်စေသည်, ဒါပေမယ့်အုပ်စုအတွက်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အတွက်လုံလောက်သောအရသာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကညွတ် 1 ဆော့ဝဲအစုအဝေး (1 1/2 ပေါင် / 680 ဂရမ်)
• 2 မြေတပြင်လုံး
• artichokes
• 2 ကြီးမားသော zucchini
• သေးငယ်တဲ့သက်တံ့မုန်လာဥ 1 ဆော့ဝဲအစုအဝေး (6-7 စုစုပေါင်း)
• 4-6 ကြီးမားသောနွေဦးကြက်သွန်နီ
• (ဖယ်ရှားခံရမျိုးစပါးနှင့်အတူဝက်အတွင်းဖြတ်) 1 သံပုရာ
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 3 ဇွန်း / 45 mL သံလွင်ဆီ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဆား
• 1 teaspoon5 / mL အခြောက် oregano
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သူတို့အရှည်အကြောင်းကို 4 1/2 လက်မ "5 ဖို့" ဖြစ်ကြောင်းသို့မှသာ 1. ညွတ်လှံကိုချွတ်ခွဖြတ်ယူပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအေးမြရေ, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့အတွက်လျှော်ဘေးဖယ်ထား။ မဆိုမုန်လာဥထဲကနေကိုအဓိကအားထားနှင့်အစိမ်းရောင်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ရေချိုးနွေဦးကြက်သွန်နီ, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့အကြောင်း 1/4 ထိပ်ဆုံးမှ "နှင့်အကြောင်းကို 1/2 ပယ်ဖြတ်" အောက်ခြေ (အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများ) မှကိုချုံ့။ (အကြောင်းကို 3-3 1/2 "ရှည်လျား 1/2" အထူ) ထောင့်ဖြတ် strips တွေသို့ဖြတ်မှတပါး zucchini အားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။

တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်စဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးချထားပါ။

2. ငယ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဆားတွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုမြည်းစမ်းဖို့ Whisk ။ သင့်ရဲ့ preference ကိုမှ Adjust ။ အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ 1 1/2 ဇွန်း / marinade နှင့်နေရာ 23 mL ဖယ်ရှားပါ။ ဒါက artichoke အတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်။ အိတ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကျန်ရှိသော marinade ထည့်ပါ။ တံဆိပ်ခတ်ထားများနှင့်ဂရုတစိုက် marinade တွေနဲ့အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်ပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွှေ့။ 20-30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ချထားပါ။

3. ဟင်းသီးဟင်းရွက် marinating နေကြသည်နေစဉ်။ တစ်ဦးအလတ်စားအိုး၌ပြုတ်ဖို့ရေ 4-5 ခွက်ယူလာပါ။ artichokes ကိုချွတ်ပယ်ချွန်ထိပ်နှင့်ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းမည်သည့်ချွန်အရွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်အတွင်း Cut နှင့်တစ်ဦးအသေးဇွန်းသုံးပြီးဂရုတစိုက် artichoke ၏အတွင်းပိုင်းအပေါ်တစ်စုံတစ်ရာ fuzzy-bits ကွာခြစ်။ ရေတစ်ပွက်လာပြီးတာနဲ့အိုးသို့ artichokes ထားပါ။ သာ 5 မိနစ်ပြုတ်။ ချက်ချင်းဖယ်ရှားသန့်ရှင်းပန်းကန်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများ၏အများအပြားအလွှာပေါ်သို့ထားပါ။ မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, ဂရုတစိုက်အလွှာများအကြားပိတ်မိနေမဆိုပိုလျှံရေဖယ်ရှားပစ်ရန်သူတို့ကိုလှည့်။ 10 မိနစ်အေးမြပါစေသော။ အသုံးပြုလျက်ရှိကြောင်းမုန်လာဥနီကြီးမားသောမှန်လျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤတူညီတဲ့တန်းတူ-ကြွက်ကြွက်ဆူသောနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုပါ။ marinade တွေနဲ့သူတို့ကိုအေးမြနဲ့ဖြီးကြပါစို့။ ပိုပြီး marinade သီးသန့်ဖယ်ထားသဖြင့်ဒီကိုထိန်းညှိဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။

အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ 4. Preheat ကင်။ ကင်ပြီးတာနဲ့ညာဘက်ချက်ပြုတ်အပူချိန်, မီးညှပ်၏ကြီးမားသော pair တစုံကို အသုံးပြု. ရေနံကင်ဆန်ခါ, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ရေနံရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ရေနံအတွက်စက္ကူသုတ်ပဝါ Dunk နှင့် non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်ကင်ဆန်ခါကိုဖြတ်ပြီးအကြိမ်ပေါင်းများစွာသုတ်။

5. Brush artichoke ၏ဖြတ်ခြမ်းပေါ်သို့ marinade reserved နှင့်ကင်ဖြတ်ခြမ်းပေါ်သို့သူတို့ကိုနှိမ့်ချထားပါ။

အဆိုပါကင်မှကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်း 1-2 ကြိမ်လှည့်, 8-10 မိနစ်စုစုပေါင်းများအတွက်ချက်ပြုတ်။

6. ပြီးတာနဲ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တင်ဒါပေမယ့်လည်းမုရှိတည်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ တစ်လင်ပန်းပေါ်ကိုချထားပါလတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	217
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	69 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	524 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	29 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )