လုပ်နည်းအပြည့်အဖုတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ဒေသတစ် Pie အပေါ်ယံလွှာဖုတ်
အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးအပြည့်အဝမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖုတ်ထားသောစက်ဝိုင်းအပေါ်ယံလွှာအဘို့ကိုခေါ်ပါ။ တစ်ဦးကဖုတ်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာယေဘုယျဖုတ်မည်မဟုတ်ပါတဲ့အဆာအဘို့လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦးကတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖုတ်ထားသောစက်ဝိုင်းအပေါ်ယံလွှာ (သို့မဟုတ်တန်းတူ-မီးဖုတ်ထားသော) အပေါ်ယံလွှာကိုမကြာခဏအဆာတစ်ခု custard အမျိုးအစားအဘို့အလို့ခေါ်ပါတယ်။ အစဉ်မပြတ်ငါတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစာရွက်တစ်မီးဖုတ်ထားသောအပေါ်ယံလွှာတောင်းဆိုလျှင်ပင်ရွှေဖရုံသီးပိုင်, စစ်တုရင် pies, မွှေးအာလူးပိုင်တစ်အပေါ်ယံလွှာဖုတ်ရမည်။ မုန့်ဖုတ်အချိန်ဒါကအပို 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်အောက်ခြေအပေါ်ယံလွှာသေချာ။
အဘယ်သူမျှမ soggy အောက်ခြေ!
- တစ်ဦးပိုင်အပေါ်ယံလွှာ (အပြည့်အဝသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း) prebake ဖို့, သင့်ပိုင် pastry, Chilling, လိပ်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အစွန်းဖွဲ့စည်းသည်ပိုင်ပန်းကန်ထဲမှာ fit ကိုပွငျဆငျ။ သငျသညျအခြိနျရှိပါက 10 သို့မဟုတ် 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစက်ဝိုင်း shell ကိုထားတော်မူ၏။
- 400 'F (200 ကို C / ဂတ်စ် 6) မှမီးဖိုအပူ F နှင့်မီးဖို၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့မီးဖိုထိန်သိမ်းထားပါ။
- သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူပါ - အရှည် 15 လက်မ - နှင့်အောက်ခြေကျော်နှင့်ပိုင်မုန့်စိမ်း၏နှစ်ဖက်တက် snugly က fit ။ အလေးအပေါင်းတို့နှင့်တကွ - - ကလွယ်ကူကတွေထက်တောင်စေရန်လုံလောက်သောဖေးရှိသင့်ပါသည်ထိုစက်ဝိုင်းမုန့်ဖုတ်ကိုလက်စသတ်သောအခါ။
- ပိုင်လေးသို့မဟုတ်အခြောက်ပဲအတူ shell ကို၏ထိပ်မှအားလုံးလမ်းစီတန်းပိုင် shell ကိုဖြည့်ပါ။ အလေးက bakes အဖြစ်တက်လာသောထံမှပိုင်အပေါ်ယံလွှာကိုစောင့်ရှောက်။ ငါကြွေပိုင်အလေးနှင့်အခြောက်ပဲပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်သည်, ငါကသူတို့ကိုမလိုအပ်သည့်အခါသူတို့သည်အစဉ်မပြတ်နေရာလေးကိုပါပဲဒါကြောင့်ငါကကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
- 15 မိနစ်များအတွက်သတ္တုပါးနှင့်အလေးနှင့်အတူပိုင်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာသတ်မှတ်အထိပါပဲ။ 375 'F (190 ကို C / ဂတ်စ် 5) မှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချ။ မီးဖိုကနေပိုင်အပေါ်ယံလွှာဖယ်ရှားပါ။ ယင်းသတ္တုပါးနှင့်အလေးဖယ်ရှားပါ။ ကိုယ့်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာများအတွက်ကွန်တိန်နာအတွင်းပိုင်အလေးနှင့်အခြောက်ပဲပေါင်းစပ်စောင့်ရှောက်လော့။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက် pastry ဖောက်ရာများနှင့်မီးဖိုဖို့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာပြန်သွားပါ။
- တစ်ဦးအပြည့်အဝဖုတ်အပေါ်ယံလွှာဘို့အကြောင်းကို 8 မှ 10 မိနစ် 375 'F (190 ကို C / ဂတ်စ် 5) မှာမုန့်ဖုတ်ကြာကြာတစ်ဦးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖုတ်ထားသောအပေါ်ယံလွှာသည်, သို့မဟုတ် 15 မှ 18 မိနစ်ခန့်ရှည်။ တစ်ဦးကတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖုတ်ထားသောအပေါ်ယံလွှာအနားတဝိုက်အလင်းရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်ကို၎င်း, အပြည့်အဝဖုတ်အပေါ်ယံလွှာနက်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ကြည့်ရှုမည်။
- က bakes အဖြစ်ယခုပြီးတော့သူကတစ်ဦးကိုကြည့်လိုက်ပါ။ သငျသညျထ puffing ဆိုအစက်အပြောက်သတိပြုမိပါလျှင်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုင့။
- , မီးဖိုကနေပိုင်အပေါ်ယံလွှာ Remove အေးမြနဲ့စာရွက်လမ်းညွန်အောက်ပါဖြည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- pie မုန့အခြေခံ အဲဒီဓါတ်ပုံတွေနှင့်အကြံပြုချက်များကိုသငျသညျ, လှိမ့ glazing, နှင့်စက်ဝိုင်းဖုတ်ဖို့ထောပတ်သို့မဟုတ်အခြားအဆီထည့်သွင်းရာမှတစ်ဦးအရသာပိုင်အပေါ်ယံလွှာအောင်ကူညီပေးပါမည်။
- အပြောင်းအလဲတွေဟာအတူဂရေဟမ် cracker Pie အပေါ်ယံလွှာ ဒါကမုန့်ပိုင်, ရေခဲသေတ္တာပိုင်, ဒါမှမဟုတ်စက်ဝိုင်း၏ pudding အမျိုးအစားအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပြီး, အဲဒါကိုပြင်ဆင်ဖုတ်ဖို့ snap ပါပဲ။
- all-နို့ဓမ်း Pie မုန့် ဒီစက်ဝိုင်း pastry မျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်, မုန့်ညက်နှင့်အနည်းငယ်ဆားနဲ့သကြားနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါမုန့်ညက်ထဲသို့ထောပတ်ထည့်သွင်းဖို့အစားအစာ Processor ကိုအသုံးပြုပေမယ့်လက်ချောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် pastry Blender အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။