တစ်ဦးကဂရေဟမ် cracker ပိုင်အပေါ်ယံလွှာအများအပြား pies များအတွက်လွယ်ကူသော, အရသာ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာအစဝေးလျော့နည်းအချိန်စားသုံးမယ့်တစ်ဦးစံ pastry အပေါ်ယံလွှာထက်လျော့နည်းကျွမ်းကျင်မှုကြာပါသည်။
မုန့် pies, အေးစက်နေတဲ့ pies, cheesecakes အဓိကထုံးများနှင့် icebox pies အားလုံးဂရေဟမ် cracker သို့မဟုတ် cookie ကိုအစအနအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်။
ဤသည်ဂရေဟမ် cracker အစအန, သကြား, နှင့်ထောပတ်နှင့်ဖွဲ့ရိုးရှင်းတဲ့အခြေခံဂရေဟမ် cracker ပိုင်အပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်နက်-ပန်းကန်ပိုင်ပန်းကန်သို့မဟုတ် cheesecake တန်းစီဖို့လုံလောက်တဲ့စေသည်။
အခိုငျအမာပိုင်ခွံအဘို့, 10 မှ 12 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလည်ပတ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဟာ Standard 8 သို့မဟုတ် 9 လက်မ Pie အပေါ်ယံလွှာများအတွက်:
- 1 1/2 ခွက်ဂရေဟမ် cracker အစအန *
- 1/3 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- Cheesecake သို့မဟုတ်သိပ်နက်တဲ့ပန်းကန် Pie များအတွက်ထူအပေါ်ယံလွှာများအတွက်:
- 2 ခွက်ဂရေဟမ် cracker အစအန
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စာရွက်တစ်ဖုတ်ပိုင် shell ကိုတောင်းဆိုခဲ့လျှင်, 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးစံ 8 သို့မဟုတ် 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ပန်းကန်များအတွက်သေးငယ်ပမာဏ, သို့မဟုတ်တစ် springform ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသော, နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပိုင်ပန်းကန်များအတွက်ပိုကြီးတဲ့ငွေပမာဏကို အသုံးပြု. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- စာနယ်ဇင်းပုအစအနခိုင်မြဲစွာအောက်ခြေကျော်နှင့်ပိုင်ပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ထ။
- တစ်ဦး unbaked ပိုင် shell ကို, ဖြည့်မီတစ်နာရီအဘို့အ Chilling သည်။
- တစ်ဦးကိုဖုတ်ပိုင် shell ကိုများအတွက်အကြောင်းကို 8 မှ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်စက်ဝိုင်း shell ကိုချထားပါနဲ့ဖြည့်မီလုံးဝအေး။
* ဂရေဟမ် cracker အစအနစေတဲ့ပလပ်စတစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်အတွင်းဂရေဟမ် crackers ထား. , အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားလျက်, အစအနဒဏ်ငွေများမှာသည်အထိ crackers နှိပ်စက်ဖို့ကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးရန်။ တနည်းအားထုမြေပြင်အထိအစားအသောက် processor နှင့်သွေးခုန်နှုန်းအတွက် crackers ထားတော်မူ၏။
မှတ်ချက်: ဒါဟာဒဏ်ငွေအစအန၏ 1 ခွက်စေရန်နှင့် ပတ်သက်. 14 ဂရေဟမ် crackers (ရင်ပြင်) ကြာပါတယ်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- Pecan ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ - 1/4 ခွက်ကိုအားဖြင့်အစအနကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ် pecans ၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦး walnut အနံ့အပေါ်ယံလွှာသည်, ကုန်တယ် walnuts ကိုအသုံးပြုပါ။
- သစ်ကြံပိုး-နံ့သာဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ - ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအရောအနှောတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအပေါ်ယံလွှာဘို့အကြောင်းကို 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှမြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- မြေပဲဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ - ကုန်တယ်ခြောက်သွေ့တဲ့လှော်မြေပဲနှင့်အတူဂရေဟမ် cracker အစအန၏ထက်ဝက်အစားထိုးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, မြေပဲနှင့်အစအနအရောအနှောဖို့ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ရိတ် semisweet ချောကလက်၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ဒါကမြေပဲထောပတ်ပိုင်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပေါ်ယံလွှာကိုမှန်ကန်စေသည်။
- ချောကလက်ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ - ချောကလက်ဂရေဟမ် crackers အတူဂရေဟမ် crackers အစားထိုးပါ။
- တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးအပေါ်ယံလွှာသည်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်တစ်အလင်းမာဂျအတူထောပတ်အစားထိုးလိုက်ပါ။
- ဒါကြောင့်အလွယ်တကူပိုင်ပန်းကန်ထဲကနေထုတ်လွှတ် (နှင့်တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်) ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့အပေါ်ယံလွှာလျှော့ပေးရေးစေရန်, အရမ်းပူရေနှင့်ဆေးခဲ့ပြီးသောမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပိုင်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးနှင့်နှစ်ဖက်အပူ။