ခရမ်းချဉ်သီးကိုပွငျဆငျဖို့အဆီ-အနိမ့်နှင့်သက်သတ်လွတ်လမ်းလိုအပ်ပါသလား? သို့မဟုတျ, မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး broil ဖို့ဘယ်လိုအံ့သြ? တခါတရံမှာ, သင်ရုံသင်ပျော့သွားတာကိုသို့မဟုတ်စိုးရိမ်ရန်မလိုပါကြောင်းရိုးရှင်းတဲ့မီးဖို-လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ချင်, ဒါမှမဟုတ်, ငါ၏အမှု၌, တခါတရံတွင်သင်၏နောက်တံခါးကိုအိမ်နီးချင်းရဲ့ဥယျာဉ်ကိုခရမ်းချဉ်သီးတစ်တစ်တန်ရှိပါတယ်, နှင့်သင်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်တွက်ဆဖို့လိုပါတယ် သူသည်သင်တို့ပေးခြင်းအပေါ်စောင့်ရှောက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအံ့သြစရာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထသုံးစွဲဖို့နည်းလမ်းတွေ! ရှည်လျားသော၏ရာသီပြီးနောက် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းပီဇာ , ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးဟင်း နှင့် အိန္ဒိယလှော်ခရမ်းချဉ်သီး baigan ka bharta နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်း baba ghanoush ၏တစ်ဖွဲ့လုံးတွေအများကြီးနှင့်များ၏သင်တန်းရိုးရာအီတလီ ခရမ်းချဉ်သီး marinaras , တစ်ခါတစ်ရံ, ဒီမီးဖို-broiled ခရမ်းချဉ်သီးများကဲ့သို့ရိုးရှင်းတစ်ခုခု အတော်လေးလန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်မကိုလည်းကင်အပေါ်တိုက်ရိုက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးအားမရအစားအားဖြင့်မီးဖိုအဖြစ်ကင်သုံးပြီးရှေ့တော်၌ထိုပြင်ပတွင်ကင်ပေါ်မှာဤစာရွက်ကိုဖန်ဆင်းပါတယ်။
ဒီနေရာမှာတစ်ဦးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် appetizer များအတွက်ရိုးရှင်းသော broiled ခရမ်းချဉ်သီးစာရွက်ပါပဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခြို့သော minced ကြက်သွန်ဖြူ (ဒီစာရွက်ပေါ်အချို့သောအချိန်ကုန်သက်သာဖို့ jarred minced ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပါ) နှင့် optional ကိုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူမီးဖို၌ broiled ထို့နောက်သံလွင်ဆီနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူ drizzled ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကတက်လှီးကြောင့်ဖြစ်သကဲ့သို့ဒီခရမ်းချဉ်သီးကိုစား, ဒါမှမဟုတ်ဖြစ်ကောင်း marinara သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အိုင်ဒီယာအနည်းငယ် breadcrumbs (ကြိုးစားကြ add ဖို့ဖြစ်ပါတယ် panko သင်သက်သတ်လွတ်စားခြင်း, နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့အတှကျပဲအလုံအလောက် up ပြုလုပ်အပူမပေးမယ်ဆိုရင်, -style breadcrumbs နှင့်) နှင့်ဒိန်ခဲ topping ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အလတ်စား-ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
- ဆားငန်
- 1-2 tbsp အရည်အသွေးကောင်းသံလွင်ဆီ
- 1-2 tbsp ပိုးစာရှာလကာရည်
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced ကြေမွ)
- 1/2 Tsp အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာခရမ်းချဉ်သီးအခွံနွှာ, ခန့် 1-လက်မထူသောကျည်သို့ချလိုက်တယ်။ တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဤအကြောင်းခရမ်းချဉ်သီးချပ်စီစဉ်ထားပါ။ ယင်းနောက်ဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏ထိပ်ဖြန်းသဖြင့်, ခရမ်းချဉ်သီးကအနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်ထိုင်ခွင့်ပြုပါ။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သုတ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်တစ်စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးအခြောက် Pat ။
- သင့်ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသွားကြဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ broil မှမီးဖို preheat ။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးချပ်ထားပါ, ပြီးတော့ 4-5 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ထားပါ။
- မီးဖိုနဲ့မိုးဖွဲကနေ Remove သို့မဟုတ်သံလွင်ရေနံနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးချပ်တိုက်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူဖြန်း။
- အခြား 4-5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ပြီးပြီသည်အထိ broil မှမီးဖိုဖို့မုန့်ဖုတ်ဗန်းသို့ပြန်သွားသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 202 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 114 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |