တစ်ခုလွယ်ကူဗာဒံ truffles ကြော်

ဗာဒံ truffles ဗာဒံသီးအရသာ၏နှစ်ဆထိုးရှိသည်။ အဆိုပါ ganache ဗာဒံသီးငါးပိနှင့်အတူအနံ့သည်, အချော truffles စိတ်ပျက်တဲ့အပေါ်ယံပိုင်းအတွက်ရှင်းပြီနေကြတယ်, ပျားရည် toasted ။ သငျသညျကိုသုံးနိုင်သည် တဲ့အိမ်လုပ်ဗာဒံသီးငါးပိစေရန်ဤစာရွက် , ဒါမှမဟုတ်ဗာဒံသီးငါးပိ၏ 7-အောင်စ packages များအများအပြားစူပါမားကက်များ၏မုန့်ဖုတ်အတန်းမှာအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်း storebought သို့မဟုတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ် အိမ်လုပ် marzipan ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက် / 12 အောင်စ semisweet ချောကလက် (ကုန်တယ်)
• 7 အောင်စ
• ဗာဒံသီးငါးပိ
• 1/3 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1/3 ခွက်ကိုပျားရည် (ထုကုန်တယ်)
• 1/3 ခွက်ကိုကိုကိုးအမှုန့် (ဖုန်မှုန့်များအတွက်ပိုမိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။
2. ဆန်ခါ ဗာဒံသီးငါးပိ တစ်သေတ္တာ grater သုံးပြီး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထုကခုတ်။
3. ချောကလက်ချထားပါ, ပြီးလျှင်ဗာဒံသီးငါးပိနှင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏ထိပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်။ (တနည်း, ပုံမှန်ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်သတ္တုပန်းကန်နေသမျှကာလပတ်လုံးကပြီနောက်ဟင်း၏ထိပ်ကိုကျော် snugly ကိုက်ညီအဖြစ်သုံးနိုင်တယ်။ ) တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေကိုယူခဲ့နှင့်တစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းချောကလက်အရောအနှောနှိုးဆော်။

1. အရောအနှောချောမွေ့နှင့်တသားတည်းဖြစ်ပါသည်သည်အထိအပူပေးပြီးနှိုးဆော်ဖို့ Continue ။ ချောကလက်လုံးဝချောမွေ့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားတွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူချောကလက်၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းလျက်, အရောအနှောတဲ့အခန်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုပါ။
2. 2 နာရီအဘို့အတက်များကိုခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ truffles အရောအနှောချထားပါ။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကပြီးတာနဲ့ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသင်၏လက်မွမှေုနျ့။ တစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်သို့သင့်ရဲ့လက်ချောင်းအကြားချောကလက်နှင့်လိပ်များ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်တောင်ဦး။ ကုန်တယ်ပျားရည်ထဲမှာ truffles လှိမ့်လျက်, ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ ကျန်ရှိသော truffles နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
3. မိနစ် 30 မဘို့ရာခန့်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ truffles ပြန်ချထားပါ။ သူတို့သတ်မှတ်ထားကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်မှယူလာပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	80
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	2 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	10 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )