တရုတ်ဗာဒံကွတ်ကီး (နို့သို့မဟုတ် Pareve)

တရုတ်ဗာဒံကွတ်ကီး၏ဇစ်မြစ်ကိုလုံးဝရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဖြစ်ကြသည်။ တချို့ကရံဖန်ရံခါတရုတ်စားသောက်ဆိုင်ကကမ်းလှမ်းဗာတံ-ထိပ်ဆုံး cookies များကိုဖွယ်ရှိအမေရိကတရုတ်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူကတီထွင်ခဲ့ထိန်းသိမ်းရန်။ ဒါပေမယ့်စာရွက်သို့သုတေသနပြုအလားတူ cookies များကိုတရုတ်ပြည်မကြီးအတွက်အဖြစ်ဟောင်ကောင်နှင့်မကာအိုမှာရှိတဲ့တုံ Bakeries အတွက်ကရိယာဖြစ်ကြောင်းထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။

တရုတ် Bakeries မကြာခဏဝက်ဆီကိုသုံးခြင်းနှင့်စီးပွားရေးအရအမေရိကန် Bakeries တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း-hydrogenated အဆီများကိုသုံးပါလေ့, ဒါကြောင့်စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုကျန်းမာသန်ကောင်ဆီဥအရင်းအမြစ်နှင့်အတူတစ်ဦး kosher ဗားရှင်းစေခဲ့သည်။ အုန်းသီးရေနံနေချိန်မှာထောပတ်တစ်အရသာ, shortbread ကဲ့သို့ cookie ကိုဖြစ်ထွန်း သည့် cookies များကို pareve ပြန်ဆို ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေအသားနူးကိုအပြီးခံစားနိုင်ပါသည်။

အဆိုပါအားလပ်ရက်ဇယားတွင် - ယင်းသစ်ပင်များ၏ဂျူးနှစ်သစ်ကူးဒီစာရွက် Tu B'Shevat ဘို့ပြီးပြည့်စုံအားရစရာစေသည်။ အဘယ်ကြောင့်? ဣသရေလအမျိုး၌, ဗာဒံသီးသစ်ပင်များကိုဆောင်းတွင်းကြီးစွန်းတိုင်အောင်အဖြစ်ပွင်မှပထမဦးဆုံးအကြားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, Tu B'Shevat တစ် harbinger အဖြစ်မိမိတို့၏ပွင်တစ်ဦးလူကြိုက်များဟီဘရူးသီချင်းပင်ဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။ သစ်ပင်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်သူတို့အပြစ်ကိုခံသီးခံစား Tu B'Shevat ကျင်းပနေ၏နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်သဘာဝဖြစ်ပါသည် - မ giftable ဖော်ပြထားခြင်း - မထိုက်မတန်။

ကြော်စမ်းသပ်ခြင်းမှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ:

ဒီစာရွက်တစ်နို့ထွက်-အခမဲ့ဗားရှင်းသောင်မတင်ရိုးရှင်းတဲ့ပစ္စည်းလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်အတိုင်းရိုးမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ရေနံအရသာမရှိသောသက်သေပြနေချိန်တွင် non-hydrogenated မာဂျတစ်ခုချွတ်အရသာနှင့် unpleasantly ငန် cookie ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါ tastiest ရလဒ်များကိုအချို့သည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တဲ့ဖြည့်စွတ်ဆိမျ့အရသာပေးရာကညာအုန်းသီးရေနံ, ကနေရောက်လာတယ်။ သောကြောင့်ထိုသို့ကွဲပြားခြားနားသောအရသာင်နှင့်ချောကျိကျိ cookies များကိုရှောင်ရှားရန်, စာရွက်ထောပတ်ထက်အုန်းသီးဆီသေးငယ်တဲ့ပမာဏအသုံးပြုသည်။

အုန်းသီးရေနံက၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လေ့တစ်ခုလဲစနစ်တကျမုန့်စိမ်းဖြစ်ထွန်းနေချိန်တွင်ထောပတ်, မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းနည်းနည်းပြန့်နှံ့လိမ့်မည်ဟုတစ်ဦးနူးညံ့မုန့်စိမ်းထုတ်လုပ်သည်။ သငျသညျထောပတ်ကိုသုံးပါလျှင်၎င်းသည်ပိုမိုလွယ်ကူကိုင်တွယ်များအတွက် cookies တွေကိုပုံဖော်ရှေ့တော်၌ထိုမုန့်စိမ်းလည်ပတ်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆပါပဲ။ အဆိုပါအုန်းသီးရေနံမုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်းသုံးနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 1/4 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/4 ခွက်ကို confectioners '' သကြား
• အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်သို့မဟုတ် kosher ဆား
• 1 ခွက် unsalted ထောပတ် OR 2/3 ခွက်ကိုကညာအုန်းသီးရေနံ
• 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
• 1/2 ခွက်ကိုဗာဒံသီးမုန့်ညက် (ခေါ်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်သို့မဟုတ်မြေပြင်ပျားရည်)
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
• အပါအဖို့တပြင်လုံးကိုကုန်ကြမ်းပျားရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 °ဖာရင်ဟိုက်မှမီးဖို Preheat ။ ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီ 2 ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. မုန့်ညက်, confectioners '' သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။

လျှပ်စစ် beaters တစ်ခုသို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်း, မုန့်အတူတကွထောပတ်သို့မဟုတ်အုန်းသီးရေနံ, granules သကြားနှင့်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦး whisk ပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်တဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောခုနှစ်, သို့မဟုတ်အခြားကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာ 3 ။ အရောအနှောရောင်စုံချောမွေ့နှင့်သံပုရာသည်အထိရိုက်နှက်, ကြက်ဥထည့်ပါ။

အဆိုပါ vanilla နှင့်ဗာဒံကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

4. မုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမအလင်းတန်းများဖြာရှိနေဆဲ, နှင့်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုသို့ခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့သည်အထိအသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရောနှော, 3 ဖြည့်စွက်အတွက်စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ (သင်ထောပတ်ကိုသုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, မုန့်စိမ်းပျော့နှင့်စေးကပ်နေပေမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်လွယ်ကိုင်တွယ် 30 မိနစ်အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ )

သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အတူ 5. ဘောလုံးသို့မုန့်စိမ်း walnut အရွယ်အပိုင်းပိုင်းလှိမ့်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ဆိတ်ကွယ်ရာ 1-လက်မချထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကိုထိပ်သို့တစ်ခုလုံးဗာဒံသီးကိုနှိပ်ပြီးတော့, သင်၏လက်၏ဖနောင့်အတူအနည်းငယ်မုန့်စိမ်းဘောလုံးပြားစေ။

6. ဖုတ် 15 မှ 18 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက် cookies များကို, ဒါမှမဟုတ်သူတို့အခိုငျအမာဖြစ်ကြောင်းနှင့်နားလည်အနည်းငယ်ရွှေဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ ထိန်သိမ်းအေးမှလွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါ cookies များကိုလုံးဝအေးဖြစ်ကြသည့်အခါ, တစ်ဦးလုံကွန်တိန်နာထဲမှာထားပါ။ အဆိုပါ cookies တွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 3 လအဘို့, အခန်းအပူချိန်မှာအထိတစ်ပါတ်ဘို့စောင့်ရှောက်မည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	88
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	38 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	187 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )