နနွင်းရှည်လျားသည်၎င်း၏အချက်အပြုတ်ဘက်စုံသုံးအဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့ဆေးဖက်ဝင် application များအတွက်သာမကအိန္ဒိယအတွက်တန်ဖိုးကြီးလျက်ရှိသည်။ အခုတော့အမွှေးအကြိုင်, ယင်း၏ Anti-inflammatory နှင့်ကျန်းမာရေး-မြှင့်တင်ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အလင်းပစ်ချကြပြီသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများမှကျေးဇူးတင်စကားကြီးမားတဲ့ကျော်ကြားမှုခံစားသည်။ ချက်ပြုတ်အတွက်ပုံမှန်အမွှေးအကြိုင်သုံးစွဲဖို့ - နဲ့ဖွယ်ရှိပိုပြီးအကျိုးရှိ - နနွင်းဖြည့်စွက်ရရှိနိုင်ပေမယ့်, က tastier ပါပဲ။ ထိုသို့ပြုမှတဦးတည်းအရသာလမ်းရွှေနွားနို့, haldi doodh အပေါ်ထိထိရောက်ရောက်မအခြေစိုက်စာရွက်မကြာခဏလည်ချောင်းနာခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးများအတွက်ကိုးကွယ်ရာအဖြစ်အသုံးပြုရဲ့နို့နှင့်နနွင်းတစ်ရိုးရှင်းတဲ့ရောနှောနှငျ့အတူရှိ၏။
ယင်း၏အဝါရောင်က hue နေသော်လည်း, ဒီအမွှေးအကြိုင်-ထုံမွှန်းဘီယာအရက်ချက်သင်သည်မျှော်လင့်ထားစေခြင်းငှါ, ထက်သိမ်မွေ့နနွင်းအရသာရှိပါတယ် - ဂျင်းတစ်ရောစပ်မှကျေးဇူးတင်စကားနှင့်အခြားဖြည့်စွတ်နံ့သာမျိုး, သူ့ရဲ့အရသာပရိုဖိုင်းဖြစ်ပါတယ် Chai ၏ဆင်တူ ။ ဒါဟာအံ့ဩဘွယ်သောအပြော့အိပ်ရာဝင်ချိန်သောက်ဖြောင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်မယ့်, စလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတစ်ကောင်းတဲ့ထို့အပြင်စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဘယ်လိုရန်: အဆိုပါနနွင်းနှင့်ဂျင်းခြစ်ဖို့သေတ္တာ grater အပေါ်တစ်ဦး microplane, ဂျင်း grater, သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေတွင်းကိုသုံးပါ။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းဖို့, သူတို့ဖြန့်ချိမည်သည့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူ, အခြစ်နံ့သာမျိုးကိုနှစ်ဦးစလုံးသို့လွှဲပြောင်းပါ။ နနွင်းကိုရှုတ်ချ, ဒါကြောင့်အဝတ်အစားများနှင့်စိမ်မျက်နှာပြင်များကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါနှင့်ချက်ချင်းဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားကိုလျှော်ဖို့နိုင်ပါတယ်။ (- ထိုအသင်သည်သင်၏အဝတ်ပေါ်မှာအစွန်းအထင်းအရကျင့်ကိုကျင့်လျှင်ဖဲ့ခြွေဘူး ဒီ technique ကိုကဖယ်ရှားလိုက်ပါကကူညီကြလိမ့်မည် !)
အာဟာရမှတ်ချက်: curcurmin နနွင်းအတွက်အဓိကရောင်ရမ်း-တိုက်ပွဲများဒြပ်ပေါင်းများကိုတစ်ဦးအဖြစ်ဖော်ထုတ်ခဲ့ပြီးသော်လည်းအလွန် bioavailable မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသို့သော်သင်အဆီမပါဘဲနနွင်းရဲ့အကျိုးကျေးဇူးများကိုရိတ်သိမ်းရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေသောအခိုင်အမာအတူအုန်းသီးရေနံသို့မဟုတ်အခြားအဆီအရင်းအမြစ်ပါဝင်သည်ဝဘ်န်းကျင် floating ရွှေနို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဤမျှလောက်များစွာသော, ပျော်ဝင်အဆီဖြစ်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ပင်လျှော့အဆီနို့ - - သင်တပြင်လုံးကိုအဘို့အရွေးချယ်မယ်ဆိုရင်ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်နို့အဆီပါရှိသည်ကတည်းကမနှင့်စုပ်ယူမြှင့်တင်ရန်ကူညီပေးပါမည်ကြောင့်, ရေနံကိုစှနျ့လှတျဖို့အဆင်ပြေပါသည်။
kosher အခြေအနေ: နို့သို့မဟုတ် Pareve
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့, ပဲနို့, ဒါမှမဟုတ်အကြိုက်ဆုံးနို့ထွက်-အခမဲ့နို့အစားထိုး
- 1 လက်မအပိုင်းအစလတ်ဆတ်တဲ့နနွင်း, peeled နှင့်ထုခြစ်သို့မဟုတ် minced (1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) OR 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နနွင်း
- 1 လက်မအပိုင်းအစလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, peeled နှင့်ထုခြစ်သို့မဟုတ် minced (1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုးအပေါင်းရွှေနို့ပေါ် dusting များအတွက်အပို
- 3 4 မှတပြင်လုံးကိုအနက်ရောင် peppercorns
- pinch cardamom (optional)
- 1 2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြည်းစမ်းဖို့ကုန်ကြမ်းပျားရည်, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို, (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 1. နို့ (သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ် Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့အစားထိုး ), နနွင်း, ဂျင်း, vanilla, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး, peppercorns နှင့် cardamom ( အသုံးပြု. လျှင်) ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော် Set များနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှပဲဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နို့ရွှေအရောင်သည်နှင့်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ spiced အရသာရှိပါတယ်သည်အထိညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။
- 2. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှစ်ယောက်ခွက်ထဲသို့ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်မှတဆင့်ရွှေနို့သွန်းလောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပျားရည်နှင့်ဖုန်မှုန့်တွေနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 136 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 75 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |