ကြော် capers - - ဒဏ်ငွေ tuning နှင့်တဦးတည်းလျှို့ဝှက်ပစ္စည်းအနည်းငယ်ကဒီတူနာငါးအခြားသူများထံမှဆိတ်ကွယ်ရာအရည်ပျော်သတ်မှတ်။ ငါဒိန်ခဲအပေါ်ပုံပြီးတော့ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်း Mayo အသုံးပြုလို။ ထိုအထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်အညိုရောင်နှင့် crispy ရရန်ဒိန်ခဲအဘို့အရှည်လျားလုံလောက်စွာသည့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်တွင်အရည်ပျော်သည့်တူနာငါးစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။
crispy capers ရိုးရှင်းစွာလျင်မြန်စွာသံလွင်ဆီထဲမှာကြော် capers ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးအနည်းငယ် crispy texture နဲ့စွဲလမ်းငန်အရသာရှိသည်။ crispy capers ခေါက်ဆွဲသို့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့်ဝက်သားခုတ်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်လည်းအရသာရှိပါတယ်။
စည်သွတ်ငါးအမျိုးအစားများ
- ရှိသမျှတို့သည်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများအားဖြင့်ရောထွေး စည်သွတ်တူနာငါး စျေးကွက်မှာ? ဤတွင် lowdown ပါပဲ။
- စည်သွတ်တူနာငါးမကြာခဏ albacore, skipjack, bluefin နှင့် yellowfin tuna ငါးကနေလာပါတယ်။ ဘယ်အရသာကအကောင်းဆုံးကဲ့သို့သင်တို့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အထဲကတပင်မျှမတိုင်း albacore တူနာငါးအတူတူအရသာကတည်းကအရသာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်ဆိုတာကိုသတိရ။
- တူနာငါးအစိုင်အခဲ, အတုံးများနှင့်အလွှာအမျိုးပေါင်းအတွက်လာပါတယ်။ အစိုင်အခဲဟာလုပ်နိုင်တဲ့အတွက်တူနာငါး၏ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းအစရှိသင့်ပါတယ်။ -Chunk တူနာငါးတူနာငါးတဖဲ့ရှိပြီး flaked ပျော့ပျောင်း, ဖျက်စီးရမဲ့ texture ရှိပါတယ်။
- တူနာငါးရေသို့မဟုတ်ဆီထုပ်ပိုးထားသည်။ ရေနံထုပ်ပိုးတူနာငါးကိုပိုပြီးအရသာဖြစ်လေ့ရှိတယ်။
Capers ဘာတွေလဲ?
Capers မြေထဲပင်လယ်မှဇာတိတစ်ချုံပေါ်ပန်းပွင့်ဖူးအငုံထွက်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဘူးသီးနေလှန်းပြီးတော့ရှာလကာရည်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာချဉ်ဖြစ်ကြသည်။ Capers များသောအားဖြင့်အတော်လေးသေးငယ်သော်လည်း, caperberries သံလွင်ကဲ့သို့ကြီးမားသောများမှာတှငျး။ ဒါဟာမကြာခဏသူတို့ဒီတော့ငန်ကြောင့် capers အစာစားခြင်းမပြုမီနှင့်ဆေးဖြစ်ကြောင်းအကြံပြုသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ထွက်ရှိသောရေနံအတွက်ထုပ်ပိုး) တူနာငါး 2 5-အောင်စဗူး
- 1/4 ခွက်ကို Mayonnaise
- 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ (ကှဲပွား)
- 3 ဇွန်းဆလရီ (ထုကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကို parsley (ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့)
- 3 ဇွန်း
- capers (ညှစ်)
- ပေါင်မုန့် 4 ချပ်
- 1/2 ပေါင်ဒိန်ခဲ (
- Cheddar တစ်ဦးဂန္ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ Manchego, ဒါမှမဟုတ် Manchego နှင့် Cheddar တစ်ရောစပ်, ကိုလည်းအရသာရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါသည်။ )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise နှင့်အတူတူနာငါးမွှေ, 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ, caper ဖျော်ရည်, အနီကြက်သွန်, ဆလရီနဲ့ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလတ်စားမြင့်ကျော်ကသေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းများတွင်သံလွင်ဆီ၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းအပူ။ အဆိုပါ capers ခန့် 4 မိနစ်ပြတ်သားများမှာသည်အထိ, နှိုးဆော်သို့မဟုတ်ရံဖန်ရံခါလှုပ်ခြင်း, capers Add နှင့်ချက်ပြုတ်။ အဲဒီမှာတစ် crispy caper နှင့်တစ်ဦးမီးရှို့ရာယဇ် caper အကြားဒဏ်ငွေလိုင်းဖြစ်တယ်, ဒါဒယ်အိုးပေါ်တွင်သင်မျက်စိစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လမ်းညွှန်အဖြစ်သင့်နှာခေါင်းကိုသုံးပါ
- ပေါင်မုန့် 4 ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ Mayonnaise နှင့်အတူသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ကျော်အညီအမျှတူနာငါးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောတစ်ခုချင်းစီကိုအချပ် Top ။
- အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာနေရာ, ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ် browned သည်တိုင်အောင်, မုန့်တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အမျှလိုအပ်သောလှည့်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ crispy capers နှင့်အတူမီးဖိုနှင့်ထိပ်တန်းထဲကဆွဲထုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 514 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 38 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 91 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 787 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |