သူတို့ cookies Are ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိတ်မုန့်ရှိပါသလဲ Madeleine သို့မဟုတ် Madeleine ကွတ်ကီးနည်းနည်းကိတ်မုန့်နဲ့တူပေမယ့်တစ်ဦး cookie ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်၌ရှိကြ၏။ သူတို့က shell ကို-shaped မှိုနှင့်အတူတစ် Madeleine ပန်ဟုခေါ်တွင်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အထူးဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်နေကြသည်။
သူတို့ကလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီခွက်နှင့်အတူသူတို့ကိုစုံလင်သောစေတော်မူသော, အလင်းပျော့နှင့် buttery ဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်
- ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 သေးငယ်တဲ့လိမ္မော်ရောင် (zest)
- 3 ကြက်ဥ
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေး)
- အပါအ: အမှုန့်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ zest အတွက်မွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြက်ဥနှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူ, 3 မိနစ်အဘို့အမြင့်သောရိုက်တယ်။ အရောအနှောအထူဖြစ်လိမ့်မည်။
- အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ် Add နှင့်လက်ဖြင့်ရောမွှေပါ။ ကိန်းဂဏန်း-8 ရွေ့လျားမှုသုံးပြီးမုန့်ညက်အရောအနှောထဲမှာခေါက်။ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ။
- 400 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားသို့မဟုတ်အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူ brushed ဖြစ်စေနှင့်အတူအင်္ကျီ Madeleine ပန်။
- 12 ခွက်ကို Madeleine အိုး - 2 အကြားသွေးခွဲ Battery ကို။ 8 မှ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်အနားတဝိုက် browned သည်အထိဖုတ် Madeleine ။
- မီးဖိုကနေအိုးဖယ်ရှားပါ။ ကောင်တာပေါ်အသာပုတ်နှင့်အအေးထိန်သိမ်းပေါ်သို့ထွက်အရေးပေါ်သိမ်းထား။
- ဖျန်းရုံအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအမှုန့်သကြားနှင့်အတူထိပ် fluted ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 85 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 36 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 79 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |