မက္ကဆီကန်ကြက်သားသုပ်

မက္ကဆီကန်အဘို့ဤအလွစာရွက် ကြက်သားသုပ် အထူးသဖြင့်နွေရာသီအတွက်, ကျွန်မမကြာခဏအစေခံတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရှည်လျားသောစာရင်းအားဖြင့်ခြိမ်းခြောက်ခြင်းမရှိကြနှင့်။ အဆိုပါစာရွက်ကယ့်ကိုလျင်မြန်စွာအတူတကွတတ်၏။ ဒါဟာတကယ်အနေနဲ့စစ်မှန်မက္ကဆီကန်စာရွက်မျှမက, ပိုင် Tex Mex ။

သင်ကြက်သားအရောအနှောစေခြင်းနှင့်ရှေ့ဆက်အချိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။ ညစာအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အဖုံးဖုံးနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအစာစားချင်တဲ့အခါ, ပဲ, စုဝေးသုပ်ဆမ်း, နှင့်ကိုတူး!

ဒီစာရွက်ထဲမှာဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရသာများ၏ပေါင်းစပ်တကယ်ထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ကယ့်ကိုကောင်းတဲ့တင်ဆက်မှုများအတွက်သင်စူပါမားကတ်မှာဝယ်နိုင် tostada ဖလားအတွက်သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။

ငါသည်ဤသုပ်ဘူဖေးစတိုင်အစေခံများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီ Diner သူမ၏ကိုယ်ပိုင်လက်ရာကိုစုဝေးစေကြိုက်တယ်။ တစ်အလွန့်ညက်မှုအတွက်အအေးပေါ့ပ်နှင့်ဘီယာအများကြီးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/4 ခွက်ကိုပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• 3 ဇွန်းပျားရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်သားရှက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 (16 -ounce) အထုပ်အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူး
• 1/2 ခွက်ကိုအနီကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 ခွက်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး
• 1 (15 -ounce) အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ (ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီနိုင်ပါသည်)
• 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်)
• 1 (10-အောင်စ) အထုပ်ရောနှောဆလတ်ရွက်
• 2 ထောပတ်သီး (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
• 2 ခွက်ငရုတ်ကောင်းဂျက်ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
• 4 ခွက်အပြာပြောင်းဖူး tortilla ချစ်ပ်
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
• 1 (10-အောင်စ) အိုးတလုံးအထူ chunky ဆဲလ်ဆာ
• optional: ပြတ်သား tostada ဖလား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပန်းသီး cider ရှလကာရည်, ပျားရည်, ဇီ, ငရုတ်သီးမှုန့်, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်နှင့်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူကောင်းစွာရောနှော; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သငျသညျရှေ့အချိန်, ရေခဲသေတ္တာဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏သုပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုလုပ်နေပါတယ်လျှင်။

အဲဒါကိုမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦး 12 "skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အတူကြက်သားဖြန်းဖြစ်လျှင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, အ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ skillet အတွက် saute 165 က F * အကြောင်းကို 5 မှ 7 မိနစ်။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်ကြက်သား, ပြောင်းဖူး, အနီကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်မွှေပေးပါ။ အနည်းဆုံး 1 နာရီအဘို့ဤအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်လည်ပတ်။ (ကျနော်များသောအားဖြင့်ဤအမှတ်အထိကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုပွငျဆငျပွီးနက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်ကြောင့်လည်ပတ်။ )

သငျသညျစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, တစ်ဦးတော်တော်လေးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆလတ်နှင့်အတူကြက်သားအရောအနှောပေါင်းစပ်။ အဆိုပါထောပတ်သီး, ဒိန်ခဲ, tortilla ချစ်ပ်, အချဉ်မုန့်နှင့်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အလိုရှိသောအဖြစ်တစ်ခုချင်းစီ Diner သူ့ကိုယ်ပိုင်သုပ် garnishes ။