တူရကီနောဧရဲ့သေတ္တာ Pudding Asure ကြော်

သင်တစ်ဦးသည်အလွန်အထူးအချိုပွဲကိုဖြတ်ပြီးလာမယ့်စရာမလိုဘဲတူရကီမစစ်ကြောဘဲနေလို့ရပါတယ်ပိုကောင်း '' aşure '(တွေ့တဲ့-shoor-EY') အဖြစ်လူသိများ, နောဧသင်္ဘော pudding တောင်းဆိုခဲ့သည်။

နောဧရဲ့သေတ္တာကို pudding အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, ပဲပင်နှင့်သကြားနဲ့အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဒူတအိုး၌အားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုဂျုံနဲ့တူကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများတစ် cornucopia ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် pudding အစဉ်အလာ apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, ပါရှိသည် Currant , သင်္ဘောသဖန်းသီး အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမည်ဖြင့်မှ, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, walnuts, hazelnuts, ကုလားပဲနှင့်ရေတပ်ပဲမျိုးစုံ။

တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးပင်သစ်အယ်သီး, Lima ပဲ, bulgur ဂျုံနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အုန်း၏အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုထည့်ပါ။ နီးပါးဘာမှတတ်၏။

ကမ်ဘာပျေါမှာရှေးအကျဆုံးအချိုပွဲ

အများအပြားတူရကီဟင်းလျာများနဲ့တူနောဧသင်္ဘော pudding, ကနောက်ကွယ်မှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဇာတ်လမ်းရှိပါတယ်။ တူရကီဒဏ္ဍာရီ '' aşure '' ၏ပထမ version ကိုနောဧသည်ကိုယ်တော်တိုင်အားဖြင့်ဖန်ဆင်းခဲ့ကြောင်းသိရပါတယ်။ သေတ္တာကိုအပေါ်ရက်သတ္တပတ်ပြီးနောက်, ရေလျော့ကျစပြုလာသည်။ အစားအစာစတော့ရှယ်ယာလျော့ကျအဖြစ်, နောဧကိုသူတဦးတည်းကိုအိုးထဲသို့သေတ္တာကိုအပေါ် left သမျှ၏-bits ပစ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အဘယ်အရာကိုသူရတယ်သေတ္တာတော်ကိုနောက်ဆုံးတော့အရှေ့ပိုင်းတူရကီအတွက်တောင်ပေါ်မှာအာရမနိအပေါ်အိပ်ပျော်သည်အထိသူနဲ့သူ့ခရီးသည်ကောင်းမွန်စွာကျွေးထားရှိမည်တဲ့အရသာ pudding ဖြစ်ခဲ့သည်။ အခြို့က 'aşure' 'ကမ္ဘာပေါ်မှာအသက်အကြီးဆုံးအချိုပွဲဟုဆိုသည်။

ခေတ်သစ်တူရကီယဉ်ကျေးမှုခုနှစ်တွင်နောဧသင်္ဘော pudding မတူကွဲပြားမှု, ချစ်ကြည်ရင်းနှီးမှုနှင့်စည်းလုံးမှု၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ ထမင်းချက်ပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာသူကတတ်နိုင်သမျှအများအပြားမိတ်ဆွေများနှင့်အိမ်နီးချင်း pudding ၏ဖလားဖြန့်ဝေဖို့ဓလေ့ထုံးတမ်းရဲ့အဖြစ် '' aşure 'လို့သူတို့တစ်တွေအများကြီးပါစေ။

Ashura အကြောင်း

'' Aşure, 'နောဧရဲ့ pudding များအတွက်တူရကီအမည်, Ashura နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ Ashura အရှေ့အလယ်ပိုင်းတစ်လျှောက်လုံးဘုံသည်နှင့်ယဉ်ကျေးမှုများစွာ, အစဉ်အလာများနှင့်ဘာသာတရားအထိချဲ့ကာ။

Ashura မူလကဟေဗြဲအစာရှောင်ရသောစဉ်အတွင်းဖါရောဘုရငျကနေမောရှေ၏ကယ်ဆယ်ရေး marking ဂျူးအခမ်းအနားဖြစ်ခဲ့သည်။ ဆွန်နီမွတ်စလင်တွေလည်းမောရှေ၏လှတျမွောကျခွငျးနှငျ့အတူတစ်နှစ်ကာလအတွင်းဤကာလအတွင်းချိတ်ဆက်ပါ။

ရှီအာမွတ်စလင်များအဘို့, Ashura ၏နေ့ Al-Husayn, အလီနှင့် Fatima ၏သားများနှင့်တမန်တော်မြတ်မိုဟာမက်၏မြေးဖြစ်သူ၏အာဇာနည်ဂုဏ်ပြုရန်စီစဉ် "Muharram" ဟု 10 လကာလအတွင်းရက်အနည်းငယ်ဿွာန်မတိုင်မီကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။

Ashura လူသားတွေအတွက်လုပ်ယဇ်တမန်တော်မြတ်၏မိသားစု၏မွတ်စ်လင်သတိပေးနေပါတယ်။ အဆိုပါ Ashura ကာလဘုရားသခင်နှင့်လူသားဖြစ်မှုနှင့်အတူ reunition နှင့်အတူသဟာယတစ်ခုလုပ်ရပ်အဖြစ်အစားအစာနှင့်သကြားလုံး၏လှူဒါန်းမှုနှင့်ခွဲဝေမှုများကမှတ်သားသည်။

ငါတောင်မှ Ashura တစ်ဗားရှင်းအဖြစ်ဝေးဟေတီအဖြစ်ကျင်းပကြောင်းကြားသိ!

နောဧရဲ့သေတ္တာ Pudding Make ရန်ကဘယ်လို

နောဧရဲ့သေတ္တာကို pudding အောင်မထားစာရွက်ရှိပါသည်။ ရာပေါင်းများစွာသောမူကွဲထောင်ပေါင်းများစွာ၏ရှိပါလျှင်မရှိကြပေ။ သင်တစ်ဦးလမ်းပြအဖြစ်အောက်ကအခြေခံစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကပါဝင်ပစ္စည်းများလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နှင့်သင့်အရသာသို့မဟုတ်သင်သည်အဘယ်သို့လက်ပေါ်ရှိသည်နှင့်အညီပေးနိုင်သည်။ '' aşure '' အသုံးပြုမှုဂန္ထဝင်ဗားရှင်း pudding အရသာမှရေထလေ၏။

ကျွန်မအနေနဲ့လိမ္မော်ရောင်နှင့်တစ်ဦး citrusy အရသာများအတွက်နှင်းဆီရေရာအရပျထဲမှာသံပုရာ၏ zest add မှကြိုက်တယ်။ အတော်များများကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအဘယ်သူမျှမကဆက်ပြောသည်အနံ့အရသာနှင့်အတူ pudding လွင်ပြင်ကြိုက်တတ်တဲ့။

သင်ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရှေးခယျြဘယ်ဟာကိုလမ်းလည်းသင်၏အိမ်နီးချင်းနှင့်သင်၏နောဧသင်္ဘော pudding မျှဝေဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီစာရွက်ကြီးတစ်ခုအိုးဖြည့်ရန်လုံလောက်စေမည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ခွက်တပြင်လုံးကိုစပါးကိုဂျုံသို့မဟုတ်မုယောစပါး uncooked
• 1 ½ခွက်များ, ကုလားပဲစည်သွတ်နှင့်ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ
• 1 ½ခွက်များ, ရေတပ်ပဲမျိုးစုံစည်သွတ်နှင့်ဆေးနှင့်အဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ
• ¼ခွက်ကို uncooked ဆန်
• 3 ဇွန်းခြောက်လှန်း Currant
• 3 ဇွန်းထင်းရှူးအခွံမာသီး
• Chunk သို့ဖြတ် 8 သွေ့ခြောက် apricots,
• တုံးဖြတ် 8 အခြောက်သင်္ဘောသဖန်းသီး,
• 3 ခွက်သကြား
• 2 သစ်ကြံပိုးတုတ်
• 1 လိမ္မော်ရောင်၏ Zest (optional)
• 1 သံပုရာ၏ Zest (optional)
• 2 ဇွန်း (optional) ရေမြင့်တက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ညဉ့်ရှေ့တော်၌ကြီးမားသောအိုး၌စပါးသို့မဟုတ်မုယောစပါးကိုတင်နဲ့ရေများများနှင့်ဖုံး။
2. ပြီးဆူအောင်တည်ပါကငါဆောင်ခဲ့မည်အဖုံးနှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဲဒီအကြောင်းဆယ်မိနစ်အဘို့အညင်ညင်သာသာပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။
3. အပူကို turn off နဲ့နေ့ချင်းညချင်းအအေးနှင့်စိမ်ဖို့စပါးထားခဲ့ပါ။
4. နောက်တစ်နေ့မနက်မှာစပါးအများဆုံးစုပ်ယူလျှင်မရရှိသမျှသောအရည်ကြသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါကုလားပဲ, ပဲ, ဆန်, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, သကြားနဲ့ optional ကိုရေသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ zest ထထည့်ပါ။

1. လိုအပ်ပါကရုံပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖုံးလွှမ်းဖို့ပိုရေထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။
2. က thickens တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအရောအနှောမွှေပေးပါ။
3. အပူကနေ Remove နှင့် pudding နှင့်အတူအချိုပွဲဖလားတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
4. ချခြင်းနှင့်စုံ, အဖုံးများနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာကအေးပြီးတာနဲ့။
5. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့သလဲသီးမျိုးစေ့များ, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ထုကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အမွအတူ pudding အပါအ။
6. တချို့ကအခြို့ကလဲစနစ်တကျကြိုက်တတ်တဲ့, သူတို့ရဲ့ pudding ပိုပြီးကြဲကြဲကြိုက်တတ်တဲ့။ သင်တစ်ဦးလဲစနစ်တကျ pudding ပိုနှစ်သက်လျှင်, အရောအနှောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအနေဖြင့်အမှုန့် gelatin တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုထည့်ပါ။ ချအေးတစ်ချိန်ကဤသည်သင်တစ်ဦးကိုနူးညံ pudding ကိုငါပေးမည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	834
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	40 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	189 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	14 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	17 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )