ဤတွင်အရသာအပေါ်ကြီးမားသောတစ်အံ့သြစရာနည်းနည်းဘက်ပန်းကန်ပါပဲ။ chorizo ၏ခိုင်ခံ့သော, စပ်အရသာလှော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ခိုင်ခံ့သောအရသာနှင့်အတူကြင်ရောနှောနေခြင်း။ ငါတို့သည်အချို့သောစပျစ်သီးပျဉ်, လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူ, ရှယ်ရီရှာလကာရည်နှင့်တကယ့်ချမ်းသာကြွယ်နှင့်ရှုပ်ထွေးသောပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန် shallots အတွက်ပစ်။ ဒါဟာကင်အမဲသား, တောဝက်, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ်ပင်အကြီးအကျယ်အရသာကြက်သားမှစုံလင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပူးတှဲစေသည်။
အသေးစားဟင်းပွဲများကနေခွင့်ပြုချက်, ပြီးပြည့်စုံသောစပျစ်ရည်နှင့်နျပုံနှိပျ: ရီ Lyn Narlock (Andrews က McMeel 2007 ခုနှစ်) က Big အရသာနှင့်အတူ Little ကဟင်း Creating ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းစပျစ်သီးပျဉ်
- quartered 1 1/4 ပေါင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်,
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ် 4 အောင်စစပိန် chorizo,
- 1 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 2 ဇွန်း minced shallots
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 2 ဇွန်းရှယ်ရီရှာလကာရည်
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်ထားကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေနွေးထည့်ပါ။ plumped လောက် 10 မိနစ်သည်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးအတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ထားပါ။
- သံလွင်ဆီနှင့်မိုးဖွဲ။
- မုန့်ဖုတ်, အညိုရောင်နုလောက် 25 မိနစ်သည်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အဆိုပါ chorizo, ထောပတ်, shallots နှင့်စမုန်ဖြူအတွက်နှိုးဆော်နှင့် chorizo အကြောင်းကို 5 မိနစ်ပိုရှည်, sizzling အထိမီးဖိုပြန်သွားပါ။
စပျစ်ရည်ကိုတွဲဖက်မှု: Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်သို့မဟုတ် Syrah
ပိုများသော Delicious ဘေးထွက်ဟင်း:
ဗာဒံနှင့် Basil Pesto နှင့်အတူစိမ်းလန်း Bean ကို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးသုပ်
လတ်ဆတ်တဲ့ Cranberries နဲ့ Green Apple နဲ့စမုန်နက်နှင့်လိမ္မော်ရောင်သုပ်
ဆောင်းဦးရာသီရိတ်သိမ်းပြောင်းဖူးနှင့် Chevre Pudding
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 214 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 22 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 307 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |