Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီသောက်ရန်ကဘယ်လို: အားလုံးဆော်ဒီနှင့်တူရကီကော်ဖီအကြောင်း
ကော်ဖီအရှေ့အလယ်ပိုင်းယဉ်ကျေးမှုနှင့်အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာကြီးနှင့်ဝသကဲ့သို့, ကော်ဖီပြင်ဆင်နှင့်၎င်း၏အနောက်တိုင်းယဉ်ကျေးမှု counterparts တွေကိုထက်အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာအတော်လေးကွဲပြားခြားနားဝတ်ပြုကြ၏။ တကယ်တော့ဟူသောဝေါဟာရကို "Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီ" ယေဘုယျအားဖြင့်အတော်ကြာမူကွဲတွေနဲ့ကော်ဖီပြင်ဆင်မှု (တူရကီ) ၏တဦးတည်းမူလတန်းနည်းလမ်းကိုရည်ညွှန်းသည်။
အဆိုပါစကားအပေါ် မူတည်. နှုတ်ကပတ်တော်တခြားအလားတူမူကွဲရှိပါတယ်သော်လည်းအရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာ, ကော်ဖီယေဘုယျအားဖြင့်, ahwa ဟုခေါ်သည်။ ကော်ဖီသောက်ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးသောအခါ, ကသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုများနားလည်ရန်အများဆုံးအထင်ကြီးဖြစ်ပါတယ်။
တူရကီကော်ဖီ
တူရကီကော်ဖီကို Levant အတွက်အသုံးအများဆုံးသောအထူးစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နည်းလမ်းကိုရည်ညွှန်းသည်။ တူရကီကော်ဖီ (သူတို့ကိုကိုးအမှုန့်ရဲ့ texture တူဒါမှဒဏ်ငွေ) ထုမြေကော်ဖီပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမရှိသောလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမြေပြင်ပဲမျိုးစုံတစ် cezve သို့မဟုတ် ibrik ဟုခေါ်သောအထူးအိုး၌ပြုတ်ရသည်။ ကော်ဖီလည်းသကြားနဲ့ cardamom နှင့်အတူပြုတ်သည်။ ဒါဟာတူရကီကော်ဖီအမှန်တကယ်မဟုတ်ဘဲနောက်ပိုင်းတွင်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ထည့်သွင်းထက်သကြားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြောင်းလုပ်ခံရဖို့အရေးပါသောဂုဏ်ထူးဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီသေးငယ်တဲ့ခွက်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ခိုင်ခိုင်လုံလုံဖလား, ထစ်၏အောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်ခွင့်ပြုပါရန်တာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်အချိန်လေးဘို့ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
ဆော်ဒီကော်ဖီ
ဆော်ဒီကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ်အယ်လ် - qahwa, လှော်ကော်ဖီပေါ့ပေါ့သို့မဟုတ်အကြီးအကျယ်ကင်နိုင်သည့်ပဲ, အဖြစ် cardamom, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ဒါမှမဟုတ်ရွှေဝါရောင်နဲ့တူနံ့သာရောနှောနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆော်ဒီကော်ဖီယေဘုယျအားကပဲလေ့လှော်ဖြစ်ကြောင်းအဓိပ္ပာယ်, မြေပြင်, ဝတ်ပြုနှင့်ရိုးရာဓလေ့၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အားလုံးပြသနာတွေပါလိမ့်မည်မှတော်မူသောဧည့်သည်များ၏ရှေ့တော်၌အပြီးသတ်ဖို့ပြင်ဆင်ထားစတင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီ fenjan ကိုခေါ်လျော့နည်းခွက်ကိုကိုင်တွယ်တစ် dallah နှင့်အသေးစားဟုခေါ်သောအထူးအိုးထဲကနေတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဧည့်သည်များပုံမှန်အားဖြင့်သူတို့ရဲ့ကော်ဖီနှင့်အတူရက်စွဲများသို့မဟုတ်သကြားလုံးအသီးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
အတော်များများကဆော်ဒီကော်ဖီရိုးရိုးရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကိုရည်ညွှန်းထားတဲ့တူရကီကော်ဖီ, တစ်ဗားရှင်းကြောင်းငြင်းခုန်။ ဒီစိတ်ဓာတ်မှကိုင်ထားသူများသည်ယင်းပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်အရသာအတွက်မဆိုမူကွဲရိုးရှင်းစွာထိုကဲ့သို့သော "အီဂျစ်ကော်ဖီ" သို့မဟုတ်အဖြစ်ဒေသဆိုင်ရာရှိပါတယ် "လက်ဘနွန်ကော်ဖီ။ "
သင့်ရဲ့ Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီမှာလုပ်နည်း
Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ်တဲ့အခါမှာကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ကော်ဖီမိန့်ဘယ်အချိန်မှာမဆိုမိလျှင်, ကဘယ်လောက်သကြားကိုသတ်မှတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်, သင်ကြိုက်တတ်တဲ့။ Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီပြင်ဆင်မှုအတွက်, သကြားဟာတကယ်တော့မရပြီးနောက်, ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီထဲမှာသကြားဓာတ်အသုံးပြုမှုအများအပြားစတိုင်များရှိပါတယ်:
- awha sada: အနက်ရောင်ကော်ဖီ (သို့မဟုတ်လုံးဝမသကြား)
- ahwa ariha: ပေါ့ပေါ့ဒူ
- ahwa mazboot: သကြားအလတ်စားငွေပမာဏ
- ahwaziyada: အလွန်ချိုမြိန်
Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီ၏အခြားမူကွဲကော်ဖီပဲ, ကင် preference ကို, သို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် preference ကိုတစ်နှစ်သက်သောအမျိုးအစားတို့ပါဝင်သည်နိုင်သည့်, ယေဘုယျအားဖြင့်ဒေသတွင်း-based ဖြစ်ကြသည်။
Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီ Make လုပ်နည်း
တူရကီကော်ဖီအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ နှင့်သင်အကောင်းဆုံးကြိုက်တယ်စတိုင်ကိုရှာပါ။ Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီမုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အမြဲထိပ်ပေါ်မှာထူထဲမြှုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင်းသတိပြုပါ။ အဘယ်သူမျှမမြှုပ်ရှိလျှင်တကယ်တော့များစွာသောဒေသများတွင်, ဒါဟာစော်ကားမှုတစ်ခုစဉ်းစားသည်။ သငျသညျအမြှုပ် lik မကျင့်လျှင်သင် SIP အဖြစ်, သင်ဂရုတစိုက်သင်၏နှုတ်ထဲကနေပြန်မှုတ်လို့ရပါတယ်။
ဖြည်းဖြည်းချင်း SIP! သင်မပါလျှင်ကော်ဖီအများကြီးကလည်းရှေ့ဆက်နေဆဲလောင်လိမ့်မည်။ ရင်းတဖြည်းဖြည်းခိုင်ခိုင်လုံလုံခွက်ကို၏အောက်ဆုံးမှအခြေချရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။