သင်၏အကင်၏အများစုမှာ Make
၏တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှမီးမခံပါနဲ့ ကင် သင်သည်ခြိမ်းခြောက်။ ကင်၏အရသာများအရှိန်ကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့, များသောအားဖြင့်ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် အသား , ကြက်ဘဲ, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်အသီးအပွ။ ဤအခြေခံကင်အကြံပေးချက်များနှင့်အတူမီးတောက်ယဉ်နှင့် undercooked နှင့်လုံးဝများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးလာမယ့်အချိန်ကိုသင်ကင်နှစ်ခုလုံးကိုရှောင်ကြဉ်။
10 01
မှန်ကန်စွာရွေးချယ် Equpiment ကိုသုံးပါ
မိုက်ကယ် Grayson / Getty Images © လက်မှာညာဘက် tools များထားရှိခြင်းသည် ပို. လွယ်ကူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဦးသန်းကြိမ် grilling ပါစေ။ ဤနေရာတွင်အကြိုက်ဆုံးကင်ကိရိယာ my complete list ကိုထုတ်စစ်ဆေးသော်လည်းငါ့ကင်ရပါမည်-ရှိသည်ဟုပြားချပ်ချပ် All-သတ္တုတို့ပါဝင်သည် skewers (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငါကင်တွေအများကြီး), မဆို ထား. မီးတောက်များယဉ်ဖို့ရေနှင့်ပြည့်စုံသေးငယ်တဲ့မှုန်ရေမွှားပုလင်း, ဒဏ်ငွေနဲ့ဆီလီကွန်ဖြီး basting, အကင်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်ဝါယာကြိုးဖြီးနှင့်အပူလောင်၏ကွောကျရှံ့ခွငျးမရှိဘဲကင်ပေါ်သောအရာတို့ကိုလှည့်ပတ်ရွေ့လျားများအတွက်အပိုရှည်သတ္တုမီးညှပ်တရံ bristles ။
10 02
တစ်သန့်ရှင်း, တော၌ထားသောကင်နှင့်အတူ Start
quavondo / Getty Images ကပ်အစားအစာနှင့်မီးတောက်-ups: တစ်ဦးကစင်ကြယ်သောအသားကင်အတွက်ထမင်းချက်နှစ်ခု banes လျော့နည်းစေသည်။ ခိုင်မာသောဝါယာကြိုးဖြီး, ကင်ဖြီး, ဒါမှမဟုတ်သံမဏိသိုးမွှေးနှင့်အတူသန့်ရှင်းတဲ့ပွတ်တိုက်ကင်။ ထိုအခါထိုကဲ့သို့သော canola, grapeseed, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဖြစ်ကြားနေ-အနံ့ချက်ပြုတ်ဆီနှင့်တစ်ခုလုံးကိုဆန်ခါတိုက်သို့မဟုတ်ပွတ်ပေးပါ။
သငျသညျအသီးအသီးအချိန် grilling ပြုသောအမှုဖွင့်သည့်အခါအဖုံးနှင့်အတူကဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်စင်ကြယ်သောထိုကင် Keep - ဟာပိတ်မိနေအပူအစာအာဟာရကိုချွတ်ရှို့နဲ့ clean ရန်ကင်ပိုမိုလွယ်ကူအောင်ကူညီပေးပါမည်။
10 03
အခန်းအပူချိန်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယူခဲ့
Pepe Nilsson / Getty Images မညီမညာဖြစ်နေသောချက်ပြုတ်ဖို့အသားကင်ဆောင်မှဖြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအသား (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) Moving ။ (ဘာဂါ၏မှတ်စုများချွင်းချက်နှင့်အတူ) အားလုံးအစားအစာများဟာကင်ပေါ်သူတို့ကိုချပြီးမတိုင်မီအကြောင်းကိုမိနစ် 30 အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကွပါစို့။
10 04
အသားကင်နှင့်ခုတ်ဂိုးသွင်း
ဟားဘတ် Lehmann / Getty Images ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုသဘာဝ basting တို့နှင့်ကြီးသောအရသာများအတွက်အသားကင်နှင့်ခုတ်အပေါ်အဆီ 1/4 1/2 ဖို့လက်မ Leave ပေမယ့်အဆီဂိုးသွင်းသေချာပါစေ (အထဲတွင်အသေးဖြတ်တောက်မှုစေ) ဒါပေါ်နေချိန်တွင်အသားကိုတက်ခွေမထားဘူး ကင်။
10 05
အရွက်များတွင်ငါးခြုံ
Lew Robertson က / Getty Images စားသုံးဆီအရွက်များတွင်မြေတပြင်လုံးငါးသို့မဟုတ်ငါးတန်းအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကအားဖြင့်ကင်၏အပူကနေငါးကာကွယ်ပါ - စပျစ်သီးအရွက်, သင်္ဘောသဖန်းရွက်, ငှက်ပျောရွက်များနှင့်ပြောင်းဖူးခွံအားလုံးအကြီးအရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
10 06
တစ်ဦး Basting Brush အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ
Geri Lavrov / Getty Images အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာ Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူအလုပ် - - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစည်းအတူတူကြိုးနဲ့တုတ်ပြီး basting ဖြီးအဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ သေချာတာပေါ့, သူတို့ကအရသာတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်လည်းအကြီးအကြည့်များနှင့်လုံးဝတစ်ခါသုံးပါ!
10 07
ကာကွယ်ဆေးအိုးပေါကျကှဲ-ups
DigiPub / Getty Images မီးတောက်-ups ခါးသော char add, အစားအစာကိုမီးရှို့ခြင်း, ကင်အစားအစာများအတွက်ကင်ဆာရောဂါကိုတိုးမြှင့်။ စင်ကြယ်သောအကင်ဆိုင်နှင့်အတူစတင်ခြင်းကူညီပေးပါမည်, ဒီတော့ (လုံးဝသို့မဟုတ်အနည်းငယ် ajar) အပေါ်အဖုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြိုတင်ကာကွယ်မှုတွေလုပ်ထားဖြစ်ပေါ်ကြောင်းမီးတောက်-ups စီမံခန့်ခွဲရန်, လူဆိုးစာရင်းမီးတောက်-ups spritz ဖို့အဆင်သင့်သည်ကင်မှာရေနှင့်ပြည့်စုံသေးငယ်တဲ့မှုန်ရေမွှားပုလင်းကိုစောင့်ရှောက်။
10 08
ပြီးတာနဲ့ Flip
ဂျေမီကင် / Getty Images အဆိုပါကင်ပေါ်ပစ္စည်းများကိုကိုင်တွယ်ကန့်သတ်။ လှည်သို့မဟုတ်လှန်လှောကြည့်မတိုင်မီလုံးဝတဦးတည်းဘက်မှာကင်, ပြီးတော့အခြားဘေးထွက်အပေါ်လုံးဝချက်ပြုတ်။ ကိုင်တွယ်ခြင်းအသေးအဖွဲက၎င်း၏အရည်ပေါ်ကိုအသားကိုင်ကူညီပေးသည်နှင့်အရာခပ်သိမ်းဆွဲဆောင်မှုကင်အမှတ်အသားများဖွံ့ဖြိုး!
10 09
သင့်အစားအစာကိုထိပါ
ရေဗက္ကာနယ်လ်ဆင် / Getty Images အသားပဲကဥိးပြုသောအခါစားဖိုမှူးကိုပြောပြနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အလေ့အကျင့်နှင့်အတူ, ဒါကြောင့်သင်လို့ရတယ်။ ကုန်ကြမ်းအသားရှားပါးအသားတုန်းပဲပျော့ဖြစ်ပါသည်, အလွန်ပျော့ခံစားရ, အလတ်စားရှားပါးမျှမျှတတခံနိုင်ရည်သို့သော်နည်းနည်းမြန်ပြန်သငျသညျမှာနည်းနည်း, အလတ်စားစမ်းဖြစ်ထွန်း, ကောင်းစွာအလတ်စားကောင်းစွာခိုင်ခိုင်ခံ့ခံ့မြဲမြံစွာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီတော့ဥိး start - ဤသင်သာအလေ့အကျင့်များနှင့်သငျခနျးစာယူနိုငျတစ်ခုခုပါ!
10 10
စားနပ်ရိက္ခာအနားယူပါစို့
ဂျိမ်း Baigrie / Getty Images ဤသည်အစွန်အဖျားအားလုံးကြက်နှင့်စားစရာဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်။ အသားကြွင်းသောအရာကြစို့ - (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, နွေးစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူ tented) အခန်းအပူချိန်မှာထိုင် - ထိုအစိုဓာတ်နှင့်အပူအထဲမှာအညီအမျှဖြန့်ဝေခွင့်ပြုပါရန်။ နားခိုရာအသားကိုချက်ပြုတ်အတွက်နောက်ဆုံးခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆယ်မိနစ်အသားကင်အဘို့ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, ပိုကြီးတဲ့ဖြတ်တောက်မှုအချိန်ပိုမိုလိုအပ် - တစ်ခုလုံးကြက်ဆင်မှုအတွက် 45 မိနစ်မှတက်။