Gluten-အခမဲ့နှင့်နို့ထွက်-အခမဲ့ပီဇာကြော်

ဤသည်ပီဇာ gluten-အခမဲ့, နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်အစားအစာများအတွက်, စေရန်လွယ်ကူအရသာစုံလင်သည်။ မုန့်စိမ်းသည်ထက်နည်းနည်းပွေီး ရိုးရာပီဇာမုန့်စိမ်း တစ်ရပ်ရောနှောအတွက်ညွှန်ကြားအဖြစ်အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဒါ။

ဒီပီဇာလုပ်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုအခြေခံပီဇာငံပြာရည်နှင့်တစ်ဦးနှင့်အတူရှိ သက်သတ်လွတ်ဒိန်ခဲအစားထိုး နို့ထွက်-အခမဲ့, ပဲပုပ်-အခမဲ့, gluten-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်သော Daiya သက်သတ်လွတ်ဒိန်ခဲကဲ့သို့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းပိုက်ဆန်မျိုးစပါး (မြေပြင်)
• 2 ဇွန်းရေ (ပူ)
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 3/4 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. လိုအပ်အဖြစ်, ပိုင်းခြား)
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 1/2 ခွက်ကိုဆန်ဖြူမုန့်ညက်
• 1 ခွက်အုံးမုန့်ညက်
• 3/4 ခွက်ကိုချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်
• 1/2 ခွက်ကို arrowroot ကစီဓါတ်ပါ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• xanthan သွားဖုံး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦး gooey အရောအနှောဖွဲ့စည်းသည်အထိမြေပြင်ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့များနှင့်ရေပူရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အခြားအသေးပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့သောတဆေးထားပါ။ တဆေးကိုမှပူနွေးသောရေသကြားနဲ့½ခွက်ကို Add နှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်တဆေးကိုပျော်ဖို့လံှု့ဆော်။ တဆေးကို 5 မိနစ်သို့မဟုတ် foamy သည်အထိငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။ (သင့်တဆေးကိုအရောအနှောပူဖောင်းသို့မဟုတ်ရေမြှုပ်မထားလျှင်, သင့်တဆေး "သေပြီ။ " ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ဒီဖြစ်ရပ်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုအသုံးပြုပြီးဒီခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ) တဆေးကိုအရောအနှောဖို့သံလွင်ဆီ Add နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. တစ်ဦးသို့ကိုက်ညီမယ့်ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ ရပ်နေမီးဖိုချောင်ရောနှော နေတဲ့မုန့်စိမ်းချိတ်ကို attachment နဲ့အတူကောငျးမှနျစှာရောထွေးသည်အထိအတူတူမုန့်ညက်, arrowroot ကစီဓါတ်, xanthan သွားဖုံးနဲ့ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိနှေးကွေးအပေါ်ဖော်စပ်ခြင်း, ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်ကိုအရောအနှောများနှင့်ဆေးအရောအနှောထည့်ပါ။ လိုအပ်သကဲ့သို့ပျော့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန် (သင်ကပိုလိုအပျနိုငျသို့မဟုတ်သင်ပင်အသုံးပြုနိုင်မည်မဟုတ်ပါ All-တစ်ခုချင်းစီကိုတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကွဲပြား!) ကျန်ရှိနေသေးသော¼ခွက်ကိုရေနွေးထည့်ပါ။ (အဆိုပါမုန့်စိမ်းအစဉ်အလာဂျုံ-based မုန့်စိမ်းထက်ပွေီးဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာသင့်လက်ကပ်မနေသင့်။ ) ပွားပန်းကန်လုံးအတွက်အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းချိတ် attachment ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 1 နာရီများအတွက်ထခွင့်ပြုပါ။ (ထိုမုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေစဉ်, သင့် toppings ပြင်ဆင်ထားရန်ဤအချိန်ယူပါ။ )
2. ရေနံပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ပီဇာဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်မီးဖို 500 အက်ဖ် Preheat နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်နှင့် disc ကိုထဲသို့ပုံဖော်။ ခေပျြမြားစက္ကူနှစ်ခုစာရွက်များအကြား disc ကိုချထားပါနဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့လှိမ့်တွေအကြောင်း 16 "အချင်းသို့မဟုတ်သင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖို့အထူ (သင်စူပါပါးလွှာ crusted ပီဇာကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သင်ရုံမုန့်စိမ်း၏တစ်ဝက်သုံးပါနှင့်အခြားတစ်ဝက်ကိုကယ်ဖို့လိုလိမ့်မည်သို့မဟုတ် နှစ်ခုပီဇာ) လုပ်ရမည်။ ခေပျြမြားစက္ကူ၏အပေါ်ဆုံးစာရွက် Remove နှင့်ပြင်ဆင်ထားစာရွက်မှမုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်းကူညီရန်အခြားအပိုင်းအစကိုသုံးကျော်မုန့်စိမ်းကိုလှန်ကျသွားမှာဖြစ်ပါတယ်နှင့်မုန့်စိမ်းကနေသားရစောကွာ။ , tuck ခေါက်နဲ့မုန့်စိမ်းရဲ့အစွန်းပတ်လည်အပေါ်ယံလွှာ pinch ရန်သင့်လက်ချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။
4. မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါနှင့် ပတ်သက်. 6-8 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုကနေပီဇာဖယ်ရှားပါ။ သင့်ရဲ့ပီဇာအပေါ်ယံလွှာကိုသင်အလိုရှိကြသည်နှင့်ပိုပြီးအကြောင်းကို 6 မိနစ်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုမှပြန်လာသမျှ toppings နှင့်အတူ Top, သို့မဟုတ်သင့် toppings နှင့်အပေါ်ယံလွှာရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။