ညစာဤဝိုင်ဖိတ်ခေါ်ပါ။
အဆိုပါ Chardonnay စပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကိုရဲ့ကျော်ကြားမှုကိုအထောက်အကူပြုရန် ။ ဒါဟာကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်တရားမျှတစွာမြင့်မားသောအထွက်နှုန်းအတွက်ရရှိလာတဲ့, ရာသီဥတုအမျိုးမျိုးကိုကောင်းစွာ adapts တစ်အတော်လေး "အနိမ့်ပြုပြင်ထိမ်းသိမ်းမှု" စပျစ်နွယ်ပင်ဖြစ်၏။ ဤရွေ့ကားမြင့်မားသောအထွက်နှုန်းကိုသင်တို့တွင်အကောင်းတစ်ပုလင်းဝယ်နိုင်, ဆိုလိုတာက Chardonnay စပျစ်ရည်ပုလင်းသန်းပေါင်းများစွာသို့ဘာသာပြန်ဆို တို့သည်ကြီးစွာသောစျေးနှုန်း Chardonnay ။
ကျနော်တို့လက်ျာဘက်လှည့်ပတ် $ 15 ကျကြသောသူအချို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထိပ်တန်း Chardonnay Picks စူးစမ်းလေ့လာပါလိမ့်မယ်။ ဤညစာစားပွဲ၌သင်သည် join နိုင်သည်ကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နေ့စဉ်ဝိုင်ဖြစ်ကြသည်။
10 01
Penfolds Koonunga ဟေးလ် ChardonnayImage ကိုရင်းမြစ် / Getty Images Penfolds ဒါဟာတသမတ်တည်းထိပ်တန်ဖိုးကိုအဖြူရောင်ဝိုင်တစ်ဦးအဖြစ်အများဆုံး 1991 ကတည်းက Koonunga ဟေးလ် Chardonnay ထုတ်လုပ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်သြစတြေးလျ Chardonnay ကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်ဥယျာဉ်၌စပျစ်သီးတစ်ရောစပ်သည်နှင့်ချက်ချင်းအချဉ်ပေါက်ပြီးနောက်ပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒီစပျစ်သီးကိုသဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားပါဘူးသော်လည်းဤလုပ်ငန်းစဉ်၏ရလဒ်, ဖရုံနှင့်သတ္တုဓာတ်၏အရိပ်အမြွက်နဲ့အားကောင်းတဲ့ဝိုင်ဖြူသည်။ သင်တစ်ဦးအဖြူအသားညစာသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ appetizer နှင့်အတူတွဲနေတဲ့အခြောက်အဝိုင်ဖြူရှာနေမယ်ဆိုရင်ဒါကစုံလင်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည် Chardonnay ယေဘုယျအားဖြင့်လှည့်ပတ် $ 11 ရောင်းချကြောင့်ပုလင်းနှစ်နှစ်အတွင်းကသောက်အကောင်းဆုံးပါပဲ။
10 02
Chateau Ste ။ Michelle Chardonnayဤသည်စပျစ်ရည်ကိုဝိုင်ပရိသတ်အားဖြင့်၎င်း, ဝိုင်စိတ်အားထက်သန်နေဖြင့်တစ်ဦး "Best Buy" အဖြစ်တစ်ဦး "စမတ်ယ်ယူရန်" အဖြစ်မွှမ်းတင်လျက်ရှိသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးခြွင်းချက်ဝါရှင်တန်ပြည်နယ် Chardonnay နှင့်စစ်မှန်သော Chardonnay တူသောမြည်းစမ်းဖို့ကွိုးစားသငျ့သောအရာကိုတစ်ဦးချုပ်သာဓကဖြစ်ပါတယ်။
ဒီကိုလံဘီယာချိုင့် Chardonnay များ၏ကိုယ်ရေးအကျဉ်းကိုပန်းသီးနှင့် Citrus အပါအဝင်တောက်ပအသီးအနှံ, အတူပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသိမ်မွေ့ပိတ်ပင်မှတ်စုများနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့အမွှေးအကြိုင်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပုံမှန်နှိုးဆော်သည်အဘယ်မှာရှိအမေရိကန်နှင့်ပြင်သစ်ပိတ်ပင်အတွက်ခြောက်လဖြုန်း, အသက် sur မုသားဖြစ်ပါတယ်။
ပျမ်းမျှလက်လီစျေးနှုန်းကတစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသောညစာစပျစ်ရည်ကိုအောင်ခန့် $ 12 ဖြစ်ပါတယ်။ ပင်လယ်စာ, အထူးသဖြင့်ကဏန်းများနှင့်အတူကတွဲ scallops , ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်အဘို့အရွေးချယ် ကြက်ဟင်းလျာများ ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ဂျင်း, သံပုရာ, tarragon, ဒါမှမဟုတ်စမုန်ဖြူတို့ပါဝင်သည်လျှင်, အတှေ့အကွုံပင် သာ. ကောင်း၏။
10 03
Benziger Sonoma County မှာ Chardonnayသစ်တော်သီး, ပန်းသီး, နှင့်မှည့်သော apricot အရသာနှင့်အတူသွားရမည်သောကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnay, ဒီတစျဦးကိုခစျြဖို့အများကြီးအကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာရေရှည်တည်တံ့, အော်ဂဲနစ်ဖြစ်စဉ်များန်ထမ်းတစ်ဦးဝိုင်ပြုလုပ်နည်းနေ Sonoma County မှာစပျစ်ရည်ကိုပါပဲ။
အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းရိုးရာနည်းစနစ်အပေါ်သူ့ဟာသူ prides ။ ယင်းတို့အနက်တပြင်လုံးကို-စပျစ်သီးပြွတ်ကိုနှိပ်, အအေးစည်ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့် batonnage, Chardonnay ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများအသီးအသီးစပျစ်သီးကိုပေးသည်တဲ့စိတျလှုပျရှားဖှယျ technique ကိုဖြစ်ကြသည်။
ဤသည်ကိုလည်းတွဲချိတ်ရန်ကြွလာသောအခါလက်တွေ့ကျတဲ့စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ Dijon ကြက်သား, ကဏန်းကိတ်မုန့်, ပြောင်းဖူး Chowder နှင့်ပင်ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကကြိုးစားပါ။ သငျသညျဖြစ်စေ, အများဆုံးပင်လယ်စာဟင်းလျာများမှားမသွားနိုင်ပါ။
ဒါကြောင့် $ 16 မှာစာရင်းသွင်းနိုင်ပါတယ်သော်လည်း, ကဒီထက်အဘို့ဤစပျစ်ရည်ကိုတွေ့ပါမှအတော်လေးလွယ်ကူသည်။
10 04
Heron ဟေးလ်ဂန္ထဝင် Chardonnay Unoakedနယူးယောက်အထက်ပိုင်း၏ Finger ရအေိုငျမြားဒေသအတွက်အများကြီးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုမှာ, Heron ဟေးလ်အများအပြားထင်ရှားတဲ့ဝိုင်ရှိပါတယ်။ ဤစာရင်းတွင်ကိုက်ညီသောတဦးတည်းကသူတို့ဂန္ထဝင် Chardonnay Unoaked ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့စျေးနှုန်းထက်မလွန်တဲ့အထင်ကြီးစရာပရိုဖိုင်းရှိပါတယ်။
ဤသည် Chardonnay ဟာဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမှဧည့်သည်များအကြားတစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်အဆိုပါအယူခံဝင်အခြားသူများကိုအစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်သံပုရာအာရုံစိုက်နေချိန်တွင်အချို့သောစပျစ်သီးကိုသခွားမွှေးသီးကိုပြနှင့်အတူ၎င်း၏တောက်ပသောအသီးမှတ်စုထဲမှာတည်သည်အမေရိကန်အတွက်ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ပါတယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်ကြိုးစားနေရကျိုးနပ်ပါတယ်။
ဤသည် Chardonnay န်းကျင် $ 15 ရောင်းချပါတယ်။ ဒါဟာပင်လယ်စာနဲ့ဆိမျ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကောင်းစွာအားလုံးနှင့်ညစာစားပွဲအင်္ဂါရပ်ပုစွန် scampi ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်စေသည်။
10 05
Kendall Jackson က Vintner ရဲ့ Reserve Chardonnayဒါကကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnay 25 နှစျကျြောတစ်နိုင်ငံလုံး Chardonnay ရောင်းချခြင်းအဆိုပါ # 1 ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကျော်ကြားမှုဆက်လက်အံ့ဩစရာမရှိဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအငုံအရင်သောက်အတွင်းမှာပဲသင်အစကတည်းကအပေါ် butterscotch ့ထိတွေ့နှင့်အတူအပူပိုင်းအသီးအရသာတွေ့ကြုံခံစားပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစက၎င်း၏ creamy အရသာနှင့်ကတ္တီပါ texture လူသိများပါတယ်။
စပျစ်ရည်ကို Monterey ကောင်တီနီးပါးတစ်ဝက်ရောစပ်ပံ့ပိုးနှင့်အတူကယ်လီဖိုးနီးယားကမ်းခြေတစ်လျှောက်တွင်လေးစပျစ်ဥယျာဉ်ထဲကနေစပျစ်သီးတစ်ရောစပ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ sur မုသားလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်လစဉ် batonnage အလုပ်သမား, ငါးလကြာအမေရိကန်နှင့်ပြင်သစ်ပိတ်ပင်အတွက်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာ $ 15 သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းအဘို့ဤပုလင်းကိုရှာဖွေလွယ်ကူကြောင်းအမေရိကန်နီးပါးနေရာတိုင်းရရှိနိုင်မယ့်
10 06
ကိုလံဘီယာမောက်က Grand Estates Chardonnayဝါရှင်တန်၏ကိုလံဘီယာချိုင့်, ဒီကိုလံဘီယာမောက်ပူဇျောသက်ကာကနေနောက်ထပ်စပျစ်ရည်ကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့တန်ဖိုးကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ vintners နှစ်စဉ်ပြုလုပ်ရဲ့အကောင်းဆုံးလုပ်နှငျ့သငျခဲလှ၏ခြားနားချက်ပြောပြနိုင်သော်လည်းယင်းဒေသ၏ရာသီဥတု, ဒေါသဖြစ်ပါတယ်။
အတော်လေးမကြာခဏ, သင်အာခေါင်ပေါ် creamy caramel နှင့်ထောပတ်မှတ်စုများဖြင့်မှတ်သားပန်းသီးနှင့်ဖရုံအနံ့ကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစကအစားအစာများအမျိုးမျိုးများအတွက်သွက်အဖော်လုပ်မယ့်အံ့သြစရာအချဉ်ဓာတ်ရှိပါတယ်။ creamy ခေါက်ဆွဲ, ပင်လယ်စာ, ကြက်သားဟင်းလျာများ, ဝက်သား tenderloin နှင့်အလင်း appetizers နှင့်အတူဤတဦးတည်းကြိုးစားပါ။
ဤသည်စပျစ်ရည်ကို $ 12 တစ်ပုလင်းမှာစျေးနှုန်းနှင့်တိုင်းတစ်ပြားမှကောင်းစွာရကျိုးနပ်သည်။
10 07
Clos du Bois Chardonnay ကယ်လီဖိုးနီးယားChardonnay အလွန်ရှေ့ဦးစွာ မှစ. Clos du Bois ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုစွမ်းဆောင်ရည်မြင့်ခဲ့ကြပြီးစိတ်ကူးဥပမာထုတ်လုပ်ရန်ဆက်လက်။ သူတို့ရဲ့ကယ်လီဖိုးနီးယားပူဇော်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစျေးနှုန်းမှာတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့နေ့စဉ်ဝိုင်ဖြူသည်။
အဆိုပါအာခေါင်တွင်, သငျသညျအစိုင်အခဲ Citrus-မောင်းနှင်ဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်အတူပန်းသီးအပွင့်နှင့်အမှည့်သောသစ်တော်သီး၏ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ဒါကပရိုဖိုင်းကိုတစ်ဦးတောက်ပမုန့် texture နှင့်စပ်ပိတ်ပင်၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူ accented ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီ Chardonnay အပေါ်အကြံပြုလက်လီ $ 15 ဖြစ်ပြီး Clos du Bois '' ဖြန့်ဖြူးကျယ်ပြန့်သည်, ဒါကြောင့်သင်တို့သည်နောက်ပြဿနာများတှေ့ရှိသင့်ပါတယ်။
10 08
Mirassou ကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnayဤသည် Chardonnay ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအရသာပထမဦးဆုံးငုံမှာသငျသညျဖြည့်ဆည်း။ ဒါဟာမက်မွန်နှင့် nectarine ကလွှမ်းမိုးခြင်းနှင့်နာနတ်သီး, သစ်တော်သီးနှင့်ဖရုံ၏မှတ်စုများနှင့်အတူ accented ရဲ့။ ဒီတစ်ခုကိုလည်း finish ကိုအတွက် vanilla ၏အရိပ်အမြွက်အတူချစ်စရာကောင်းတဲ့မုန့်ရှိပါတယ်။
Monterey ကောင်တီ၏ကမ်းရိုးတန်းစပျစ်ဥယျာဉ်စုံလင်ရန်၎င်း၏ခရီးပေါ်မှာဤစပျစ်ရည်ကိုပယ်စတင်ပါ။ အဆိုပါနက်ရှိုင်းစွာအရသာစပျစ်သီးလည်းပါဝင်သည်တစ်ခုအနုစိတ်ဖြစ်စဉ်ကိုဖြတ်သန်းသွားထို့နောက်ညအချိန်တွင်ရိတ်သိမ်းကြသည် malolactic ကစော်ဖောက်ခြင်း သပိတ်ပင်ထမ်းဘိုးနှင့်အတူ။
Chardonnay, ကြက်ဘဲဟင်းလျာများနှင့်ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကြင်အားလုံးအနိုင်ရဒါကရွှေတံဆိပ်။ ဒါဟာ $ 14 တစ်ပုလင်းရောင်းချပေး။
10 09
Z ကို Wineworks Chardonnay မှတစ်ဦးကရောင်းအားအကောင်းဆုံးအော်ရီဂွန် Chardonnay အဖြစ်မွှမ်းတင်, ဤသူသည်သင်တို့လက်လွတ်မသငျ့သညျတစျဦးဖွစျသညျ။ ဒါဟာရေရှည်တည်တံ့သောစပျစ်ရည်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကိုဖန်တီးရန်စုဝေးရောက်လာကြ၏သူတို့အာရုံကိုအများကြီးရတဲ့နေသူကိုစပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းစစ်ပြန်များကထုတ်လုပ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Chardonnay သင်သည်မေ့လျော့မည်မဟုတ်ကြောင်းသွက်ဝိုင်ဖြူသည်။ ဒါဟာလိမ္မော်ထံမှ kumquat နှင့်သံပုရာမှ honeydew မှအသီးမှတ်စုတစ်ခုတစ်ခုလုံးကိုခင်းကျင်းထားသည်။ သူတို့ကအစ Citrus နှင့်ပန်းမှတ်စုအကြားအကြီးအချိန်ခွင်လျှာကိုတွေ့ကပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖွယ် Citrus နှင့်အတူပြီးသွား။
တန်ဖိုးအခြမ်းတွင်, သငျသညျကောငျးမှနျစှာက၎င်း၏ $ 15 စျေးနှုန်း tag ကိုအထက်ဒီတစ်ခုအဆင့်အတန်းသတ်မှတ်သူအများအပြားကလူကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ပင်လယ်စာ, ကြက်ဘဲ, ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများနှင့်သုပ်အပါအဝင်အညီအမျှတောက်ပအစားအစာများ, အတူကအတူတွဲပါ။
10 10
Arboleda Chardonnayရဲ့ချီလီထုတ်လုပ်လျက်ရှိဝိုင်၏ကြီးစွာသောရွေးချယ်ရေးနှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့တော်မကြပါစို့။ နိုင်ငံ၏အကောင်းဆုံးတန်ဖိုးကို Chardonnays တစ်ခုမှာကမ်းရိုးတန်း Aconcagua ချိုင့်၌ Arboleda ကနေလာပါတယ်။
ဒီရေရှည်တည်တံ့-ထုတ်လုပ် Chardonnay တစ်ခုချင်းစီစပျစ်သီးကိုထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့အလားတူဝိသေသလက္ခဏာများဖြင့်ကိုင်ထားပါ။ သငျသညျ Citrus အသီးကနေနူးညံ့သိမ်မွေ့နံ့သာမျိုးကိုမှ, အရသာတစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလွှာကိုရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့အတှေ့အကွုံအတွက်တက်ကြွနှင့်ပျော့ပျောင်းနှစ်ဦးစလုံးသောအခြို့သောစွမ်းအင်ရှိပါတယ်။
လတ်တလောပျစ်သီးပဲကျော် $ 15 ရောင်းလေ့ရှိပါတယ်။ သငျသညျတစျဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးအသက်အနှစ်ရဲ့တစ်ပုလင်းကိုရှာဖွေပါကအလွယ်တကူကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘတ်ဂျက်ကို-ဖော်ရွေစျေးနှုန်းအကွာအဝေးသို့ drop ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကဆက်ဆက်ထုတ်ရှာကြံရကျိုးနပ်ပါတယ်။