ဒါကစပ်ဒတျချြအဘိဓါန်အငျဒိုနီးရှားမြေပဲဆော့စ်ခေတ်သစ်ဒတျချြမီးဖိုချောင်၏တစိတ်တပိုင်းနှင့်ကှကျဖြစ်လာသည်။ တကယ်တော့, နယ်သာလန်အတွက်ယနေ့ satay ငံပြာရည်ထိုကဲ့သို့သော eponymous skewered အသားဟင်းသို့မဟုတ် Gado Gado အဖြစ်အင်ဒိုနီးရှားဂန္နှင့်အတူပျော်မွေ့, ဒါပေမယ့်လည်းဒတျချြစတိုင် fries နှင့်ကင်အသားနှင့်အတူနေသည်သာ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ satay ငံပြာရည်ကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာပြင်ဆင် chilled တဲ့အခါမှာရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 1 tbsp နေကြာဆီ
- 1/4 လက်မ (အကြောင်းကို 1/2 စင်တီမီတာ) လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, ထုပြီးလျှင်
- ထုပြီးလျှင် 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- 1/2 ခွက်ကို / 90 ဂရမ် chunky မြေပဲထောပတ်
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ထု 1/4 ခွက်ကို / 30 ဂရမ် candlenuts, မြေပြင်
- 3 tbsp kecap အများအပြား (သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်)
- 1/2 ခွက်ကို / 120 ml ကိုအုန်းသီးနို့
- နင်းနယ်လျက်ရှိသော lemongrass 1 ညှာ,
- 2
- kaffir ထုံးအရွက်
- 1 tbsp Sambal (သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးငါးပိ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေနံအတွက်ကြက်သွန်ကြော်။
- ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်အနည်းငယ် browned ထားပါတယ်တပြိုင်နက်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုမြေပဲထောပတ်နှင့်မြေပြင် candlenuts ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ kecap အများအပြားသည်အုန်းသီးနို့, အ lemongrass, နှင့်ထုံးအရွက် Add နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အခုဆိုရင်ရာသီများအတွက် Sambal နှင့်အရသာထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦး spicier ငံပြာရည်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင် ပို. Sambal add ဒါမှမဟုတ်သင်က saltier ပိုနှစ်သက်လျှင်ပိုပြီးအများကြီးစောင့်ရှောက်လော့။
- ငံပြာရည်ဤအချက်မှာသိပ်ထူပြီဆိုရင်, တချို့နွေးရေထည့်ပါ။ အဆိုပါ lemongrass နှင့်ထုံးအရွက်ထွက်ငါးနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုငံပြာရည်တစ်ဦးအမြန် whisk ပေးပါ။
သိကောင်းစရာများ:
- သငျသညျ (တောင်ပိုင်းအရှေ့အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများရောင်းအများဆုံးစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါ) kecap အများအပြားရှာမနိုင်လျှင်, ရိုးရိုးပုံမှန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။
- သငျသညျ candlenuts မတှေ့နိုငျပါလျှင်ပုံမှန်လှော်မြေပဲကိုသုံးပါ။
- သငျသညျ kaffir ထုံးအရွက်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ, ထုံးခွံတွေနဲ့အစားထိုး။