Peas pudding အရှေ့မြောက်ဘက်အင်္ဂလန်ကနေတစ်ရပ်တစ်ဦးရိုးရာဗြိတိန်စာရွက်နှင့်စကားလုံးများ၏အချိုပွဲသဘောအရတစ်ဦး pudding မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာ savory ပန်းကန်ဖြစ်ပြီးများသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်သားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြုတ် သို့မဟုတ် gammon ။
တစ်ဦးက Peas pudding လည်းကြော်နိုင်ပါတယ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ပျော့ငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုများနှင့်အအေး, ကျန် Peas pudding ကိုဖန်တီးရန်အဝါရောင်အုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်နေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်နာမည်ကြီးမုရှိတည်းပဲမတူဘဲလည်းအများကြီးမြောက်ကိုရီးယားအတွက်ချစ်ပြီးအခြောက်လှန်း marrowfat ပဲအတူဖန်ဆင်းသည်မဟုတ် - သငျမုရှိတည်းပဲကြော်ဘယ်တော့မှသော်လည်း, သူတို့သည်လည်းပျော့ဖြစ်ကြပြီး၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုင်ကြပါဘူး။
သငျသညျ Peas Pudding ၏ကျော်ကြားမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးတစ်စုံတစ်ရာသံသယ၌ရှိကြ၏ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရိုးရာဟင်းပင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပျိုးခင်းကဗျာကိုရှိပါတယ်။
ပူပြင်းတဲ့ "ပဲစေ့တွေဟာ pudding!
Peas pudding အအေး!
အိုး၌ Peas pudding
ကိုးရက်ပတ်လုံးဟောင်းများကို။ "
Peas pudding လည်း Peas စားစရာသို့မဟုတ် Peas ဂျုံယာဂုအဖြစ်ဒေသအလိုက်လူသိများသည်။ အဆိုပါ pudding အများဆုံးမကြာခဏကေဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ် gammon နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောချစ်စရာကောင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် Peas Pudding နှင့် parsley Sauce နှင့်အတူ Gammon သူ့စာရွက်ကနေအကျော်ကြားဆုံး celebrity စားဖိုမှူးဂေါ်ဒွန် Ramsay ရဲ့စာရွက်ကနေလာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 7 အောင်စ (ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်) (500g) အဝါရောင်အုပ်စုခွဲပဲ
- 1 ကြက်သွန် (peeled နှင့် quartered)
- 1 မုန္လာဥနီ (peeled နှင့် quartered)
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 tbsp ။ Malt ရှာလကာရည်
- ပင်လယ်ဆားနဲ့အဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 1/4 tbsp ။ (Chunk သို့ဖြတ်) (20g) ထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ Peas pudding များအတွက်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့စိမ်အဝါရောင်ပဲနှင့်အစွန်အဖျားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Add နှင့်ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ (သင်အဖြစ်ကောင်းစွာဝက်ပေါင်ခြောက်ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, အချို့ချက်ပြုတ်စတော့ရှယ်ယာထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်သူကအရမ်းငန်မဟုတ်ပါဘူးသေချာအောင်ပြုလုပ်ပထမဦးဆုံးမြည်းစမ်း) ။
- , အနာစိမ်းဖို့ပဲယူခဲ့တစ်ချိန်ကဆူပွက်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီဒါမှမဟုတ်ပဲစေ့တွေဟာနူးညံ့သောအထိညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါမျက်နှာပြင်မြင့်တက်ဆို scum ရိတ်ယူသွား။
- ကြက်သွန် Remove, မုန်လာဥနီများနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ဒယ်အိုးထဲကနေအရွက်, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender ထဲသို့ပဲစေ့တွေဟာရေသွန်။ ထူသန့်စင်သောမှ Blitz ပေမယ်ပဲချောမွေ့စွာဖြစ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးအဖြစ်ရောနှောကျော်မကျင့်။ စင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့ပဲသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ Malt ရှာလကာရည်နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းထောပတ်အတွက်အချိန်မှာတုံးရိုက်တယ်။
- အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိနွေးသည့် Peas pudding ထားပါ။ ဒါကြောင့်အေးသောအခါပူကိုထပ် thins အဖြစ် pudding ထူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ pudding ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာလျှင်, ပဲစေ့တွေဟာအရမ်းပါးလွှာအောင်မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးအနည်းငယ်တစ်ကြိမ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထည့်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်အထူအချပ်တစ်ခုသို့မဟုတ် gammon ကင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် parsley ငံပြာရည်။ အဆိုပါ pudding ရက်အနည်းငယ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိုးစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 102 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 10 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 101 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |