မှိုကြော်နှင့်အတူနွားငယ်သားလှော်

ဤသည်နွားငယ်သားကင်တစ်အလွအားလပ်ရက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေညစာစေသည်, ဤရလာဒ်များ wow သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုမည်။

စတာတွေဟာမှိုအရောအနှော, ဥပမာ crimini, shiitake, ခလုတ်, porcini နှင့်အတူဂျက်ဇ်ဂီတ up ပြုလုပ်အဆိုပါကင်ညစာပါတီဧည့်သည်များအစေခံတစ်ဦးအထင်ကြီး entree ဖြစ်ပါတယ်။

ဂန္ mash သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးနှင့်အတူကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သို့မဟုတ်ဤကဲ့သို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့် Hasselback ချိုမြိန်အာလူး သို့မဟုတ် Duchess mash အာလူး ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3-ပေါင် boneless နွားငယ်သားကင်
• 1
• (ဝက်အတွင်းဖြတ်) ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 4 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ်မာဂျ)
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကို
• ခြောက်သောဝိုင်ဖြူ
• 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 8 အောင်စမှို (လိုက်သည်ကို)
• 1 ဇွန်း Rosemary အကျအဆုံးများ
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
2. တစ်ကင်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းထားပါ။
3. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူရေအေးနှင့် Pat ခွောကျသှေ့နှင့်အတူနွားငယ်သားကင်သုတ်ခြင်း။
4. ကြက်သွန်ဖြူ၏ဖြတ်အချပ်တွေနဲ့အားလုံးအပေါ်မှာကင်ပွတ်သပ်; အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူစွန့်လွှတ်။ ရာသီ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသား။
5. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိထောပတ်အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်နွားငယ်သားကင် Sears ။ က browns အဖြစ်ကင်ကျော်ထောပတ်ဇွန်း။ skillet ကနေအသား Remove နှင့်အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချ။

1. ကြက်သွန်ပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်မှီ, skillet ဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add နှင့်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိ skillet နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ အဆိုပါမှိုနှင့်အကျအဆုံးများ Rosemary ထည့်ပါ။
2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲတွင်ထိန်သိမ်းပေါ်တွင်နွားငယ်သားကင်ချထားပါ။
3. ကင်ကျော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအရောအနှောကိုလောင်း။
4. နေ့စဉ် 20 မှ 30 မိနစ်မှိုအရောအနှောတွေနဲ့ basting နှင့်နွားငယ်သားကင်လှည့်, 2 နာရီနှင့် 15 မိနစ်မှ 2 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုအတွက်နွားငယ်သားကင်။ စိုစွတ်သည့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအရောအနှောကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်အဖြစ်ပိုစပျစ်ရည်, ရေ, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ အဆိုပါနွားငယ်သားများ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကောင်းမွန်စွာပြုကြဘို့အလတ်စား, ဒါမှမဟုတ် 170 F ကိုများအတွက်အလတ်စားရှားပါးဘို့အကြောင်းကို 145 က F, 160 F ကိုဖြစ်သင့်သည်။

* ကြံ့ဖွံ့လမ်းညွှန်ချက်များအရ, နွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသား 145 အက်ဖ်၏ဘေးကင်းလုံခြုံနိမ့်ဆုံးအပူချိန်ချက်ပြုတ်ရပါမည်

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ 1 ဇွန်းနှင့်အတူ Rosemary အစားထိုးပါ။
• သူဌေးနှင့်အရသာဟင်းရည် (ကစာဖတ်သူကိုထံမှအကြံပြုချက်) ဖြစ်စေခြင်းငှါမှိုအရောအနှောဖို့အမဲသားစတော့ရှယ်ယာများ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။
• ရောထွေးရိုင်းမှိုအစားခလုတ်ကိုမှိုကိုသုံးပါ။
• အဆိုပါနွားငယ်သားအတွက်အနည်းငယ်အလျားလိုက်အပေါက် Make နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	522
စုစုပေါင်းအဆီ	25 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	194 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	472 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	54 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )