ဤကြီးစွာသောမျိုးစုံမြည်းစမ်းလိပ်အံ့သြဖွယ် texture များအတွက် mash အာလူးနဲ့လုပ်နေကြတယ်။ အဆိုပါနေ့ချင်းညချင်းအအေးအရသာပိုကောင်းစေပါတယ်, ထိုသို့အားလပ်ရက်မုန့်ဖုတ်များအတွက်အဆင်ပြေစေနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့်မုန့်စိမ်းပုံဖော်နှင့်မကြာမီ dinnertime ရှေ့တော်၌ထိုမီးဖိုအတွက်လိပ် pop ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 6 ဇွန်းထောပတ်
- 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကို mashed အာလူး (အအေး)
- 1 1/2 ခွက်နို့ (အခန်းအပူချိန်)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချက်ချင်းသောတဆေး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 6 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (ပေါင်းပွားပို)
- (ကြက်ဥရေဆေးဘို့ရေကို 1 ဇွန်းနှင့်အတူပေးလိုက်တယ်) 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- optional: 1/4 ခွက်ကိုနှမ်းမျိုးစေ့များ (သို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ထောပတ်, ဆား, အာလူး, နို့, ကြက်ဥပေါင်းစပ်နှင့် Blend သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူတဆေးကိုပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွရရှိထားသူသည်အထိပထမဦးဆုံးအရောအနှောပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ရောမွှေပါ။
- ပန်းကန်လုံးမှကပ်သို့မဟုတ်မျက်နှာပြင် kneading ထံမှမုန့်စိမ်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်အဖြစ်ပိုပြီးမုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, 8 မှ 10 မိနစ်ပွား။
- ထောပတ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လူး။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနှင့်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အားလုံးနှစ်ဖက်ထောပတ်နှင့်အတူ coated နေကြတယ်ဒါကြောင့်ပါ။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာမိနစ် 30 ကြွင်းသောအရာကုန်အံ့။ ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း။
- နံနက်ယံ၌, ရေခဲသေတ္တာထဲကမုန့်စိမ်းကို ယူ. က Chilling ချွတ် 1 မှ 2 နာရီကြာငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
- ဒယ်အိုးလိပ်များအတွက်, ထောပတ်နှစ်ခု 13x9x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်အိုးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီ * ။ သို့မဟုတ်အခြားသောပုံစံမျိုးစုံဘို့ muffins အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုကိုအသုံးပြုပါ။
- ဒယ်အိုးလိပ်များအတွက် 48 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းခွဲထုတ်။ ချောမွေ့ taut ဘောလုံးသို့ပုံဖော်နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်အိုးထဲမှာထားပါ။ (တစ်ဦးချင်းစီဒယ်အိုးထဲမှာ 24 လိပ်) ။ တစ်နာရီမှ, သို့မဟုတ်လိပ်သည်အထိအကြောင်းကို 45 မိနစ်များအတွက်နွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ပေါ့ပါးမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်နေရာနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံးနီးပါးအမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆပါပြီ။
- 375 °အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- အဆိုပါလက်သုတ်ပုဝါဖယ်ရှားပါ။ ကြက်ဥရေဆေးသုံးပြီးနေလျှင်ရေ 1 ဇွန်းနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ကြက်ဥမွှေပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါလိပ်ကျော်ကတိုက်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, ဘိန်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
- 15 မှ 20 မိနစ်လိပ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 45 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 25 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 179 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |