Arakas ငါ့ကိုကြော် Patates

ဂရိ: αρακάςμεπατάτες, ah-rah-KAS အုမဲ့ pah-Tah-tes အသံထှကျ

ငါထကြီးထွားလာပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦးကြီးတွေပန်ကာဘယ်တော့မှဖြစ်ခဲ့သည်။ ငါ့ပန်းကန်ပေါ်ကွောကျပဲရှောင်ရှားဓိပ်ပာငါ့ကိုညစာစားတက်ခဲ့သည်ရှေ့တော်၌စားရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခံရလျှင်ငါ့အိပ်ရာအောက်မှာဝှက်ထားမညျ့သူမြားပုံမှန်လေးတွေ၏ဟုတ်ပါတယ်, တဦးတည်း။ လူကြီးအဖြစ်, သို့သော်, ပဲစေ့တွေဟာအမှန်တကယ်ငါ့အပေါ်မှာစိုက်ပျိုးကြသည်။ ငါသည်သင်တို့ကိုပိုပြီးချက်ပြုတ်နှငျ့သငျအခြို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်အရသာထွက်စေနိုင်သည်ဘယ်လောက်ဒါမှမဟုတ်သင်ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကရောထွေးလာသောအခါသင်တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်ပုံကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်စတင်အတိုင်းဤဖြစ်ပျက်ထင်ပါတယ်။ ဒါဟာစာလုံးပေါင်းခညျြနှောငျဖြစ်ပါတယ်။

ယခုတွင်ငါသည်ပဲစဉ်းစားတဲ့အခါ, ငါအရသာနှင့်ပြည့်သောဤအနည်းငယ်သာအနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် buttery ကျည်၏ထင်ပါတယ်။ ထိုအခါ အုပ်စုခွဲပဲဟင်းချို ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအချို့ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူအကြောင်းကိုမေ့လျော့! ဒါကြောင့်အရသာ! သူတို့ကကျိန်းသေငါ့မျက်မှောက်၌ကမ္ဘာပေါ်မှာတက်သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ကြပြီးယခုငါအစားအစာများနှင့်အတူတစ်ဘက်အဖြစ်သူတို့ကိုအစေခံရန်ကိုချစ်။ ဒီစာရွက်ဇီယာစေ့နဲ့အာလူးနဲ့ပဲပါဝင်သည်။ ဒါဟာညစာ၏အဓိကအဘို့ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်တစ်ဦးပိန်ပရိုတိန်းနဲ့ဘက်အဖြစ်ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ သငျသညျမိသားစုများအတွက်ပြည့်စုံအကြိုးပွုညစာစားရှိသည်ဖို့ချင်တယ်ဆိုရင်အမဲသားသို့မဟုတ်ပင်တစ်ဝက်သားခုတ်တစ်ဦးပိန်အပိုင်းအစကြိုးစားပါ။

ဇီယာစေ့နှင့်အတူပဲစေ့တွေဟာတစ်အလွအရသာပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒီစာရွက်အာလူးနှင့်တစ်ဦးအလင်းအဓိကပန်းကန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်များအတွက်သံပုရာတစ်ဦးထိတွေ့ထပ်ပြောသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာကို frozen များအတွက်အစားထိုးပေမယ့်စည်သွတ်မဟုတ်နိုင်ပါသည်။ စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာအလွယ်တကူခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်နိုင်ပြီးသင်အမှန်တကယ်သင်၏နှုတ်၌တဲ့ pop အဘို့မြဲမြံစွာနှင့်လတ်ဆတ်သောပဲစေ့တွေဟာချင်လို့ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 စည်း / 1/4 ပေါင် / 114g
• ဇီယာစေ့ (လတ်ဆတ်ထုကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ်အခြောက်ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်၏ 5-6 ဇွန်း)
• (ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နွေဦး) 3 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ
• 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 3 - 3 1/2 ပေါင်အာလူး (Chunk သို့ဖြတ် peeled)
• 2 ပေါင်ပဲစေ့တွေဟာ (အေးစက်နေတဲ့)
• 2-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပင်လယ်, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ)
• 2 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 5-6 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်)
• 1 ဇွန်းမုန့်ညက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

• မှတ်ချက်: အာလူးကွာအခါရေခဲသေတ္တာထဲကပဲစေ့တွေဟာယူပါ။ သူတို့ကအိုးတလုံးကိုပေါင်းမထည့်ခင် defrost လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

Sauté ကြီးမားသောအိုး၌ရေနံအတွက်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ကြက်သွန်အနည်းငယ် softens အထိပါပဲ။ မြင့်မားတဲ့မှအပူကိုတိုးပှားနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ, အာလူး, ဆား, ရေထဲမှာမွှေပေးပါ။ ပြည့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအပူလျှော့ချဖို့, အဖုံးများနှင့်အာလူးမျှမျှတတပျော့များမှာတိုင်အောင်, 25-30 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်အရည်ပျော်သည်အထိသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေါင်းစပ်။

, အိုးထဲကနေအရည်၏ 1/2 ခွက်ကို Add ကောင်းစွာရောနှောဖို့နှိုးဆော်သဖြင့်, အိုးထဲသို့သံပုရာအရောအနှောကိုလောင်း။ , နှိုးဆော်ဖုံးနှင့်ထို့ထက် ပို. 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုပေါ်အိုးစွန့်ခွာ။

ပူပြင်းသို့မဟုတ်နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	603
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,473 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	91 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	18 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	19 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )