နွားငယ်သား Marsala ဒီစာရွက်တစ်ခုအဆင့်မြှင့်ရရှိသွားတဲ့။ အဲဒီအစားပါးလွှာနွားငယ်သား cutlets ၏, ဒီဗားရှင်း meaty, သိသိသာသာနွားငယ်သားခုတ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်မှိုအရသာအရသာပန်းကန်ခြောက်သွေ့ Marsala စပျစ်ရည်ကိုတစ်အရသာဆော့စ်စေသည်။
ပူပြင်းတဲ့ကေကောင်းကင်တမန်သည်ဆံပင်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် linguine နှင့်အတူနွားငယ်သားများနှင့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် mash အာလူးနှင့်အတူပြုလုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခန့် 1/2 ခွက်ကို)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (လတ်, minced)
- 6 အောင်စလတ်ဆတ်သောမှိုများ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 2 ဇွန်း
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ Marsala စပျစ်ရည်ကို
- 1 1/2 ခွက်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
- 4 နွားငယ်သားခုတ် (3/4 မှ 1 လက်မအထူ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်အပူ။ မှို Add; မှိုသည်အထိ saute ရုံတင်ဒါဖြစ်ကြသည်။ ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် saute ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်မုန့်ညက်နှင့်ထမင်းချက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အ Marsala စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း; ထူခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်း Add; မြည်းစမ်းဖို့လိုအပျအဖြစ်, ဆားအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။ အပူကနေငံပြာရည် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်နွားငယ်သားခုတ်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်မီးဖို-လုံခြုံ skillet ထားပါ; တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မှ 4 မိနစ်နွားငယ်သားခုတ် Sears ။ အဆိုပါ skillet မီးဖို-လုံခြုံမပါလျှင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးဖို့ seared ခုတ်ရွှေ့။
- အဆိုပါခုတ်ကျော် Marsala ငံပြာရည်လောင်းသူတို့ကိုမီးဖို pop ။
- 15 မိနစ်နွားငယ်သားဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 755 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 17 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 246 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 887 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 70 ဂရမ် |