Crock Pot သို့မဟုတ် Skillet ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ဆန်

ဤအကောင်းစွာ seasoned ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ဆန်မုန့်ညက် optional ကိုအေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။ သင် crock အိုးကိုသုံးပါသို့မဟုတ်ပိုမြန်သည်သင်၏ trusty skillet အတွက်လုပ်ပဲဖြစ်ဖြစ်, ထိုပန်းကန်စိတ်ပျက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပုံစံပြောင်းဆန် ပေါင်းတို့သည် crock အိုး၌ပုံမှန်ရှည်စပါးကိုဆန်ထက်ပိုကောင်းနည်းနည်းတက်ဆန်-ရရှိထားသူအဖြစ်လူသိများ -also ။ ဆန် overcooked နှင့်မုရှိတည်းမဟုတ်ပါဘူးသေချာစေရန်အကြောင်း 4 နာရီပြီးနောက်ဆန်စစ်ဆေးပါ။ တစ်ဦးကအညိုနှင့်သားရိုင်းဆန်ရောစပ် texture နှင့်အရသာအဘို့ဤစာရွက်အဘို့အခြားအစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ခန့် 1 ခွက် add ဖို့အခမဲ့ခံစားရ လိုက်သည်ကိုမှို ကြက်သွန်နှင့်အတူ skillet ဖို့, ဒါမှမဟုတ်လိုက်သည်ကိုမှိုတစ်လုပ်နိုင်တဲ့သို့မဟုတ်အိုးတလုံးကို (ညှစ်) add

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ပေါင် boneless ဝက်သားခုတ် (3/4 လက်မအရွယ်အထူ 1/2 လက်မ)
• kosher ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• 1 1/4 ခွက်ဆန် (ပြောင်းလဲ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley အခြောက်
• 1 3/4 ခွက်ကို
• ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• optional: 1 1/2 ခွက်အေးခဲပဲ (thawed)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

Crock Pot

1. အခြောက်မှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ Pat သည့်ဝက်သားခုတ်။ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
2. ကြက်သွန်အခွံနွှာနဲ့ 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ကြောင့် mince ။
4. မုန့်ညက်နှင့်အတူဝက်သားခုတ်ဆမ်း။
5. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ရေနံပူနှင့် shimmering ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မှ 3 မိနစ်ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ဖို့ဝက်သား Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အဆိုပါ skillet ဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Add; ကြက်သွန်စသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
2. နှေး cooker ထဲမှာဆန်ချထားပါ, ပြီးတော့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။ ယင်းဝက်သား, ကြက်သွန်နီ, နှင့်ဆန်ကျော်ကြက်သွန်ဖြူစီစဉ်ထားပါ။
3. ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကနေအညိုရောင်-bits လျှော့ပေးရေးဖို့ပူ skillet နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသွန်းလောင်း။ နှေး cooker ထဲမှာဝက်သားနှင့်ဆန်ကျော်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
4. အဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 4 မှ 6 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
5. ( အသုံးပြု. လျှင်) ထိုပန်းကန်ပြုမပြုမီမိနစ် 30 ပတ်သက်. thawed အစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပါ။

Skillet Method ကို

1. အထက်, ခြေလှမ်းများ 6 မှတဆင့် 1 ကိုလိုက်နာပါ။
2. ယင်းဝက်သားခုတ်အတူကြက်သွန်နီနှင့်ထိပ်တန်းအတူ skillet ဖို့ဆန်နှင့် parsley ထည့်ပါ။ ရေသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုစတော့ရှယ်ယာများ၏ 1/2 ခွက်ကိုအတူလျှောက် skillet ရန်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
3. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ 20 မိနစ်အနိမ့်နှင့်မျှတည်ထားပါမှအပူ Turn ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါပန်းကန် ( အသုံးပြု. လျှင်) အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်မတိုင်မီ 5 မိနစ် ပတ်သက်. အေးစက်နေတဲ့ပဲထည့်ပါ။

သိကောင်းစရာများ

• သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်သင်သီးခြားစီဆန်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ယင်းဝက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်အကြောင်းကို 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ရှေ့တော်၌ထို stovetop ပေါ်မှာချက်ပြုတ်။ နှေး cooker ထဲမှာဝက်သားမှကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို Add နှင့်ကျန်ရှိသောကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ 1 1/4 ခွက်နှင့်ရေသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုစတော့ရှယ်ယာ 1 1/4 ခွက်ပေါင်းစပ်အတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	874
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	148 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	749 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	88 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	60 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )