ဤသည်နွားငယ်သားစာရွက် capers, မှိုများနှင့်ရာသီနှင့်အတူပါးလွှာချပ်နွားငယ်သား (scallopini) နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အလွပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်သုပ်နှင့်အချို့သောကြက်သွန်ဖြူမုန့် Add နှငျ့သငျတဲ့အံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်ရပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 dash ငရုတ်ကောင်း
- 4 နွားငယ်သား cutlets (1 ပေါင်)
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကျဲပါးချပ်)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လုပ်နိုင် / 15 အောင်စခရမ်းချဉ်သီး (တက်ဖြတ်)
- 1 လုပ်နိုင် / 4 အောင်စမှို (အရည်နှင့်အတူလိုက်သည်ကို)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley
- 1 ဇွန်း capers (ညှစ်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano (အခြောက်အရွက်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 4 စားသုံးခြင်းပူခေါက်ဆွဲ (buttered) ချက်ပြုတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်; မုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့နွားငယ်သားသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
ကြီးမားသော skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထားပါနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှလှည့်ဘရောင်း hotvegetable ရေနံအတွက်နွားငယ်သား။
အမဲသားကို Remove; skillet နုသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ကြက်သွန်ထည့်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူ Add, ချက်ပြုတ်နွားငယ်သား, ခရမ်းချဉ်သီး, အရည်, parsley, capers နှင့် oregano နှင့်အတူမှို။
အဖုံးဖုံးနဲ့ 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်နွားငယ်သားကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
ငံပြာရည်နှင့်အတူပူထောပတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ထိပ်တန်းကျော်နွားငယ်သား scaloppini စီစဉ်ထားပါ။
ပိုများသောနွားငယ်သား Cutlet ချက်ပြုတ်နည်း
သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Capers ကြော်နှင့်အတူနွားငယ်သား Cutlets
မှိုနှင့်အတူ 30-မိနစ်နွားငယ်သား Marsala
ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူနွားငယ်သား
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1020 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 17 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 129 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 521 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 125 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 56 ဂရမ် |