ဒါဟာပေါ်ပြူလာတရုတ်ပန်းကန်အောင်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ အရောင်နည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့, အတူဖြတ်ကြက်သား garnishing ကြိုးစားကြ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Brush အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2.5 ပေါင်ကြက်သား
- 3 နွေကြက်သွန်နီ (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, scallions)
- ခွဲ 1 အကြီးစားဂျင်း,
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 1 ခွက် Shaoshing စပျစ်ရည်ကို *
- 1 ဇွန်းပင်လယ်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အအေးပြေးရေနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့အောက်ရှိကြက်သားဆေး။ မည်သည့်အပိုအဆီချုံ့။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကြက်သားကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်, ပင်လယ်ဆား Shaoshing, နွေဦးကြက်သွန်နီ, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- စတော့ရှယ်ယာထဲမှာကြက်သားကိုနေရာချပြီးတော့, 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အပူကိုပိတ်ထားပါ, အဖုံးကို၎င်း, ကြက်သား 4 စတော့ရှယ်ယာ၌ထိုင်ပါစေ - 5 နာရီ။ 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
- ကြက်သားတက်ခုတ်ဖြတ်။ ထိုကဲ့သို့သော Pun က Chun အဖြစ်, အနီရှာလကာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- * Shaoshing စပျစ်ရည်ကိုတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကိုမရရှိနိုင်ခဲ့လျှင်, (ရှယ်ရီချက်ပြုတ်မဟုတ်) ဖျော့ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 780 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 38 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 237 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,979 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 77 ဂရမ် |