ဝက်သားခါးကိုအဘို့ဤ Uncomplicated စာရွက်ရိုးရှင်းသောလိမ္မော်ရောင် glaze နှင့်အတူကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအချိုမြိန်အာလူးသို့မဟုတ် mash အာလူးနှင့်သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်အလွန့်ညက်စေသည်။
တစ်ဦးတနင်္ဂနွေညစာသို့မဟုတ်နေ့တိုင်းမိသားစုမုန့်ညက်, တစ်ဝက်သားခါးကိုကင်ဘို့ပဲဖြစ်ဖြစ်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကင်အပေါ်အနည်းငယ်သာအဆီလည်းမရှိဆိုပါကပတ်ပတ်လည်ဘေကွန်၏ချပ်ခြုံ။ သင်တစ်ဦးနူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းကင်နှင့်အသား၏အပြင်ဘက်တွင်အံ့သြဖွယ် smoky အရသာများ၏ဆုကြေးငွေများပါလိမ့်မယ်။
ဆက်စပ်
လိမ္မော်ရောင် Braised ဝက်သားခါးကို
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- thawed 4 အောင်စအေးစက်နေတဲ့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံ,
- 2 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 2 ဇွန်းကင်ငံပြာရည် (A-1, etc)
- 1 boneless ဝက်သားခါးကိုကင်ပြီးမှ, 4 ပေါင်
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ° F (180 ° C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ သတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးကင်ဒယ်အိုး (အလုံအလောက်ကြီးမားသည့်ကင်ကျင်းပရန်) ။
ပန်းကန်ထဲမှာအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအာရုံရောနှောနေခြင်း။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့သည့်ဝက်သားကင်ဖြန်းခြင်းနှင့်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပါ။
ယင်းဝက်သားကျော်လိမ္မော်ရောင်အရောအနှောတိုက်; ပေါင်နှုန်း 20 ခန့်မှ 30 မိနစ်ခန့်ကင်ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားအပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ * ဒါကြောင့်ပြုမိရဲ့အကြောင်းကို 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ရှေ့တော်၌ထိုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအရောအနှောတွေနဲ့ပြန်ဝက်သား Baste ။
သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲတော်ဟာကင်ကသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 3 မှ 5 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
* တစ်အစားအစာသာမိုမီတာနှင့်အတူဝက်သားကိုစစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါကင်၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းတဲ့အခါမှာဒါဟာ 145 ° F ကိုမှတျပုံတငျသငျ့သညျ။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ချိုမြိန်မုန်ညင်း glaze ဝက်သားခါးကိုလှော်
ဘရောင်းသကြား glaze အတူဝက်သားခါးကိုလှော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 428 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 139 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 611 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |