ဤရွေ့ကားအရည်ရွှမ်းကင်ဘာဂါတစ်ဦးနွေရာသီ cookout သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောဖြစ်ကြသည်။ လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, Pickled နှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသူတို့ကိုပယ် Top, သို့မဟုတ်သင့် toppings အချို့ဘေကွန်ချက်ထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်, ဤဟမ်ဘာဂါ၏အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းမှထည့်ပါ။
သင်တစ်ဦးအရသာဘာဂါကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ဤစာရွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘာဂါတစ်ဦးမုန့်အစအနအနည်းငယ်ကိုပမာဏ, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (ကျနော် V ကို-8 ကိုသုံးပါ), နှငျ့အခြို့ရိုးရှင်းသောရာသီနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။
အခြို့သောအပိုအရသာစိတ်ကူးများနှင့်ဘာဂါပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များသည်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင် Chuck (မြေပြင်, ဒါမှမဟုတ်မြေပြင်ပတ်ပတ်လည်)
- 3 ဇွန်း breadcrumbs နှင့် (လွင်ပြင်, ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 ဇွန်းကြက်သွန်နီ (ပြီးလျှင်)
- optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
- အရသာအတွက်ဆား (seasoned)
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- optional: ခရမ်းချဉ်သီး (လိုက်သည်ကို)
- optional: Pickled (လိုက်သည်ကို)
- optional: ကြက်သွန် (အချပ်)
- optional: ဆလတ်
- optional: condiments (အလိုရှိသောကဲ့သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေါင်မုန့်အစအန, Worcestershire ငံပြာရည်, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်မြေအမဲသားပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 4 မှ 5 ကြီးမားသောဘာဂါ Patti သို့မြေပြင်အမဲသားပုံဖော်။ ဝါရင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဘာဂါနှစ်ဖက်စလုံးဖြန်း။
- သင့်ရဲ့ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးကင်မြင့်မားသောအပူနှင့်ရေနံများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူဆန်ခါပြင်ဆင်ပါ။
- တစ်ဦးသတ္တုပါး-စီတန်းဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဘာဂါချထားပါ။ အဆိုပါကင်အဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်အထိရေခဲသေတ္တာအဖုံးဖုံးပါ။
- တိုက်ရိုက်အပူကျော်ပြင်ဆင်ထားကင်ပေါ်ဘာဂါထားပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မှ 7 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ပြုမိသည်အထိကင်ဟာဘာဂါ။
- လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် condiments သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူအုပ်စုခွဲ toasted buns အပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဘာဂါပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ
- သငျသညျယူနီဖောင်းအရွယ်အစားနှင့်ပင်ချက်ပြုတ်ဘို့ထိုသူတို့ပုံဖော်အဖြစ်သင့်ဘာဂါချိန်။
- သင့်ရဲ့လက်မဒါမှမဟုတ်လက်ချောင်းအသုံးပြုခြင်း, သူတို့ကအတော်လေးထူနေ, အထူးသဖြင့်လျှင်, အသီးအသီး Patti ၏ဗဟိုတစ်ခု Indent ပါစေ။ ဤသည်ကပြားချပ်ချပ်နေဖို့ကူညီခြင်းနှင့်အညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
- သင့်ကိုယ်ပိုင်အမဲသားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Chuck ကင်သို့မဟုတ် Cube သို့မဟုတ် boneless တိုတောင်းသောနံရိုး, ဒါမှမဟုတ်ကောင်းသောအရသာနှင့်အဆီတစ်လျောက်ပတ်သောငွေပမာဏနှင့်အတူအခြားဖြတ်ရွေးပါ။
- အဆိုပါဘာဂါအပူချိန်ကိုစစ်ဆေးကာချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာကိုသုံးပါ။ တစ်ခုကစျေးသိပ်မကြီးတဲ့လက်ငင်း-ကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်မကြာခဏတစ်ဦးအစာအာဟာရသာမိုမီတာကိုအသုံးလျှင်, ThermoWorks Thermapen စဉ်းစားပါ။ ဒါဟာစူပါအစာရှောင်ခြင်းနှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောပါပဲ။
ဘာဂါအပူချိန်
- ရှားပါး: 125 F ကိုမှ 120 F ကို
- 135 က F 130 က F: အလတ်စားရှားပါး
- အလတ်စား: 140 F ကို 145 F သို့
- အလတ်စားကောင်းပြီ: 155 F ကိုမှ 150 F ကို
- ကောင်းပြီ Done: 165 F ကိုမှ 160 F ကို
Foodsafety.gov မြေပြင်ကြက်ငှက်အဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံမြေပြင်အမဲသားများအတွက် 160 F ၏အပူချိန်, ဒါမှမဟုတ် 165 F ကိုအကြံပြုကစိတ်ထားပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 347 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 118 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 201 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 38 ဂရမ် |