ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့ဤစာရွက်အဆုတ်ခိုင်ခံ့စေအစားအစာများကိုအပြည့်အဝနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ် grounding များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အရသာအညီဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြားနားသည်။ ဒါဟာလုပ်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ကြာနှင့်နက်ရှိုင်းစွာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 အလတ်စားချိုမြိန်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 leek (သာအဖြူနှင့်အဖျော့အစိမ်းရောင်အပိုင်းကုန်တယ်)
- 2 မုန်လာဥ (ကုန်တယ်)
- 1 အလတ်စားအဖြူဂျပန်မျောက်ဥ (သို့မဟုတ်တဦးတည်းကြီးမားသောယုကွန်ကိုရွှေအာလူး, peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 အညှာဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 6 ခွက်ကိုရေ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ)
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1 နျဌာနခှဲစမုန်ဖြူ
- 2 pinch ပင်လယ်ဆား
- (လတ်ဆတ်နှင့်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း,) 1/4 ခွက်ကို cilantro
- (ကျန်းမာသောအဟာရဖြစ်တင်းကျပ်သောအဘို့ရွေးနိုင်သည်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဦးခေါင်းကနေသေးငယ်တဲ့ (1 လက်မ) florets 4 ခွက် Cut နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 1 လက်မ Chunk သို့ကျန်ရှိသောပန်းဂေါ်ဖီခုတ်။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးဟင်းချိုအိုး၌သံလွင်ဆီအပူ။
- ကြက်သွန်, leeks, မုန်လာဥနီ, မျောက်ဥ, ဆလရီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ကြမ်းတမ်းတုံးထည့်ပါ။
- Cook က 5-7 မိနစ်, ကြက်သွန်နီထားသောအထိပါပဲ။
- ရေ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- , ပြီးဆူအောင်တည်ဖုံးဟင်းချိုကိုယူခဲ့တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်စမုန်ဖြူနျဌာနခှဲ Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။
- (သို့မဟုတ်ပုံမှန် Blender အတွက်သေးငယ်တဲ့သုတ်၌) တစ်ဦးဒေါင်လိုက် Blender နှင့်အတူဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းရောနှောနေခြင်း။
- လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရာသီ Adjust ။ အလတ်စားလျှံသို့ပြန်သွားသည်, ပန်းဂေါ်ဖီ florets add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- , cilantro Add ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
- မှတ်စု: သင်ချက်ချင်းဟင်းချိုအစာစားကြသည်မဟုတ်လျှင်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသည်သောအခါ, cilantro ထည့်ပါ။
4-6 တာဝန်ထမ်းဆောင်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 209 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 151 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 676 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |