ပြောင်းဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့ဤစာရွက်တစ်ဦးအေးမြနေ့၌အစက်အပြောက်ရိုက်နဲ့တစ်အိုးမုန့်ညက်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မကြာခဏအေးလအတွင်းနံနက်စာများအတွက်ဟင်းချိုရှိသည်, ဒီဟာအကောင်းဆုံး savory နံနက်စာ option ကိုမှန်ကန်စေသည်။ သငျသညျ (အကြံပြုချက်များအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မူကွဲကိုကြည့်ပါ) သင်လက်ပေါ်မှာရှိသောအရာကိုအညီဟင်းသီးဟင်းရွက်များကွဲပြားခြားနား, သို့မဟုတ်သင့်ခံစားချက်, သင်မူကားအစဉ်အမြဲမုန္လာဥနီ / ဆလရီ / ကြက်သွန်၏အခြေစိုက်စခန်းကိုအသုံးပြုဖို့သေချာစေနိုင်သည်။ အဆိုပါပြောင်းဆန် Toasting ဟင်းချိုမှအရသာနောက်ထပ်အလွှာထပ်ပြောသည်။ (ဤခြေလှမ်းကိုစိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်တယ်ဒါပေမယ့်တကယ်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်မှအတိုင်းအတာကထပ်ပြောသည်။ )
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ချိုမြိန်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 အညှာဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 2 မုန်လာဥ (ကုန်တယ်)
- 1 leek (ကုန်တယ်)
- 1 မုန်လာဉဝါ (peeled နှင့်ကိုက်အရွယ် Chunk သို့ကုန်တယ်)
- (ကိုက်အရွယ် Chunk သို့ဖြတ်) 1 ချိုမြိန်အာလူး
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 စမုန်ဖြူအခက်များ
- 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ခွက်
- ပြောင်းဆန်
- အရသာမှပင်လယ်ဆား
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- အပါအ: ကုန်တယ်အီတလီ parsley
- optional: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးဟင်းချိုအိုး၌အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီနွေး။ ကြက်သွန်စဖြစ်ပါတယ်မှီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆလရီ, မုန်လာဥနီများနှင့် leek Add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါမုန်လာဉဝါ, ချိုမြိန်အာလူး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူ, စတော့ရှယ်ယာနှင့်ရေ Add နှင့်ပင်လယ်ဆားနှစ်ခု pinch ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဖုံးလွှမ်းအပူလျှော့ချနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အလတ်စားအပူကျော်သေးငယ်တဲ့ skillet အပူ။ အဆိုပါပြောင်းဆန်ရွှေသည်နှင့်တစ်ဦးဆိမျ့အမွှေးအကြိုင်ကိုချွတ်ပေးသည်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, 5 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့ကင်ဖို့ပြောင်းဆန်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါပြောင်းဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာမှီ, ဟင်းချိုဖို့ပြောင်းဆန် Add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။ Remove နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်စမုန်ဖြူအခက်များစွန့်လွှတ်။ ကုန်တယ် parsley နှင့်သံလွင်ဆီတစ်မိုးဖွဲတွေနဲ့တန်ဆာများကို ပြင်. , မြည်းစမ်းဝတ်ပြုဖို့ရာသီ Adjust ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ: တစ် heartier ဟင်းရည်နဲ့နည်းနည်းပိုပြီးကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့) ကုန်တယ်ဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီးခွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာများအတွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးဆယ်မိနစ်အတွင်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ကိုက်လန်ထည့်ပါ။ (သင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်လိုပါကရုံအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့မှာ add; ကြောင့်သာဟင်းချိုသို့ဆင်းငွေ့ဖို့တစ်မိနစ်ကြာ) ။ ကဆက်ပြောသည်ပရိုတိန်း, ညှစ်အဖြူပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ကုလားပဲ (သို့မဟုတ်အမဲသားကိုစားဘို့အဖျက်စီးရမဲ့ချက်ပြုတ်ကြက်သား 2 ခွက်) ၏လုပ်နိုင်တဲ့ add သည်။ မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 127 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 202 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |